春季宜养肝,常喝“两汤一茶”,护肝明目、化痰祛湿、消脂减肥!

荠菜猪肝汤 荠菜被称为“护生草、净肠草”，有疏肝养肝的功效；猪肝补血，枸杞明目，适合春季护肝食用。食材： 猪肝100克 荠菜（或菠菜）100克 枸杞子20克 生姜4片 做法： 荠菜事先焯水，猪肝切片用盐腌制后挂水淀粉。先下荠菜、枸杞等食材，最后放猪肝稍加焯烫成熟即可。

功效：薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁枸杞茶养肝明目又利水祛湿，宜在春季养生饮用。二花蜜茶 材料：木棉花10克，槐花10克，蜂蜜适量。做法：木棉花、槐花放入砂锅，加清水800ml，大火煮沸，小火熬煮15分钟，去渣留汁，调入蜂蜜即成。

功效：薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁枸杞茶养肝明目又利水祛湿，宜在春季养生饮用。茯苓薏米姜茶 做法：茯苓15-20g，薏米20g，生姜3片。茯苓、薏米用清水略洗一洗，放一碗半水，浸泡30分钟。

春季养生汤 猪肝养生汤 做法：首先准备好胡萝卜还有猪肝跟盐味精等调味料，其次就是把猪肝还有胡萝卜两种主食材清洗干净，把猪肝切片了，胡萝卜切丝备用。然后就是开始烧水，等水烧开了之后把胡萝卜放进去煮一会，随后在放入猪肝即可出锅。这道养生汤的主要作用就是养肝护肝缓解春困的效果。

功效：萝卜能消积滞、化痰热，下气、宽中；莲子能健脾胃、养心神；芡实能补脾止泻；蜜枣具益气生津、滋润肺胃的作用；猪舌能补益气血、滋补强壮；猪骨补血生髓、强筋壮骨。合而为汤，则清润滋补、宽中下气，可除春寒祛湿困。春季祛湿的好食物 薏米 生薏米性味甘淡，能健脾祛湿。

柠檬茶：柠檬具有顺气化痰、解疲劳功效。制作简单，取新鲜柠檬切片加盐，用热水冲泡，趁热饮用，对眼睛疲劳尤其有益。 枸杞茶：枸杞可滋肾养肝，对电脑族的眼睛疲劳有帮助。只需十几粒枸杞，热水冲泡，连续两个月饮用，能改善视力。 菊花茶：菊花能清肝明目，对头痛、高血压有益。

春夏秋冬喝什么汤

1、春天，喝汤可以健脾、提高免疫力、美容养颜，并有助于清肝火。适宜食材包括瘦肉、豆腐、番茄、薏苡仁、莲子等。推荐汤品有脊骨海带汤、金针菇番茄蛋花汤等。夏天，喝汤能补充流失的营养和水分，具有祛湿利尿、生津消暑的作用。建议选择海带、冬瓜、薏米、苦瓜等食材。

2、牛肉汤一年四季可以吃，也适合在秋冬季节人体的进补。 牛肉汤是秋冬季节暖胃、养胃的补益佳品。春夏秋冬吃牛肉注意事项：不同的季节对饮食的要求有所不同，吃牛肉该注意的事项如下 春季食用牛肉：春季推荐土豆炖牛肉食补。注意事项：但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。

3、春天宝宝喝什么汤好：南杏润肺汤 功效：适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的宝宝平时饮用，也可用于肺炎恢复期调补身体。材料：选用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。

4、春季汤粥：紫菜蛋花汤：清新滋养，助消化。猪蹄豆腐汤：补血养颜，增强体质。淡菜海带冬瓜汤：清热解毒，适宜春季。豆芽豆腐汤：营养丰富，促进新陈代谢。黄豆肉排汤：补充蛋白质，增强体质。猪蹄莲藕汤：滋阴润燥，适合春季调养。夏季汤粥：夏枯草瘦肉汤：清热解毒，消暑降温。

5、秋天是润肺、滋阴的好时节，适合喝有润燥作用的汤，如银耳、枸杞、百合等。这些食材不仅能够提高免疫力，还能预防呼吸系统疾病。冬季是进补的最佳时期，喝汤不仅有利于营养吸收，还能滋润皮肤，增强体质。适合用红枣、羊肉、淮山等滋补性食材煲汤。

心烦气躁鸡骨草煲猪横脷

1、具体为：取鸡骨草30克、猪横脷1条、莲子30克、炒薏仁30克、陈皮1片、瘦肉300克、蜜枣3颗、生姜3~5片。鸡骨草洗净；猪横脷洗净，切成手指般大小，瘦肉切块，二者一起焯水捞起备用；薏仁在铁锅中炒香；陈皮和蜜枣略浸泡；生姜切片。

2、首先，将猪横脷切成适口大小的块状，用开水烫一下去腥，然后捞出备用。 将鸡骨草用清水洗净。 锅中倒入适量的清水，放入适量的姜片和蒜瓣，烧开后放入猪横脷焯水，焯水时加入适量的料酒，去腥味。 焯水后，将焯好水的猪横脷捞出备用。

3、把全部食材准备好。开火，放黄豆进去小火炒至脆香，铲到碗里备用。猪横脷切成一段段。把全部食材放进锅里，加适量的盐1勺料酒，加水，水和食材的比例是5-1。大火煮沸转小火炖1个小时左右。打开盖子，一股鸡骨草的清香味，猪横脷、鸡骨草汤就做好了。