在中药学里生姜的姜是哪个部位

总之，生姜在中药学中指的是姜的块茎部分，具有药用和调味双重功能，是中医和烹饪中不可或缺的重要食材。

在中药学里生姜的姜是新鲜根茎，姜供食用的部位为不规则的块茎，呈灰白或黄色，具有辛辣味。平时食用的姜就是，将鲜品切成片后用，生姜就是没经过处理过的姜。

根茎。就是你在菜市场，跟买菜的说：给我称二斤生姜，然后人家给你的就是中药学里用的生姜了。明白了吗？一般入药的时候，把姜切成片与其他药一起煮，或者扎姜汁混入药液服用。

生姜入药的是根部吗?还是茎或叶?

在药用植物中，根部入药的植物有甘草、大黄和芍药。这些植物的根部富含多种有效成分，如甘草中的甘草甜素，大黄中的蒽醌类化合物，以及芍药中的芍药苷，均具有显著的药用价值。茎部入药的植物则包括桔梗、麻黄和生姜。

姜的根茎（干姜）、叶（姜叶）均可入药。姜叶为姜科植物姜的叶，具有治打伤瘀血，温肺，心脏疾病，益肝，健脾，和胃，强筋，养颜护肤，通血，调经的功效。干姜主要用于治疗脘腹冷痛，呕吐泄泻，肢冷脉微，寒饮喘咳。具有温中散寒，回阳通脉，温肺化饮的功效。

姜治疗痔疮出血 取生姜6克，艾叶15克，加水300毫升，煎至150毫升时停火，趁热喝下。或取40克老姜磨碎后放入温水中坐浴。姜治疗食欲不振 把萝卜切碎，加少许生姜汁搅拌后佐餐，对于增进食欲和帮助消化有效果。若胃部满胀不舒，可吃几片姜片或喝一些煎熬的姜汁。

生姜的姜是指其整个植物部位，包括根茎、叶子和花朵等。但通常情况下，我们所说的生姜主要指的是其根茎部分。生姜是一种多年生草本植物，其根茎部分是一种重要的调味品和药材。在生姜植物中，根茎是其最主要的部位，也是人们日常使用的生姜所在。

生姜属于茎，具体来说是地下茎。以下是关于生姜作为茎的详细解释：生姜的茎的特点：地下茎通常具有节，节上有芽和鳞片。生姜就属于这种地下茎，因此它不是根，而是茎。生姜的用途：生姜的茎具有刺激性香味，不仅可以作为烹饪的配料使用，还可以制作成酱菜。

生姜吃茎还是吃根

主要吃茎：生姜主要是吃其茎的部分，这部分含有丰富的姜酮等物质，因此吃生姜会有一定的辛辣感。生姜的功效与作用 止呕吐和眩晕：生姜体内丰富的姜酮等物质，可有效止呕吐和眩晕。驱寒：生姜含有丰富的钾元素，煮水喝能驱寒，并减轻身体冰凉症状。皮肤修复和抗菌：生姜对皮肤修复和抗菌也有一定的作用。

当然是茎，因为姜是属于根状茎，肯定没错，大学还学过呢。

根茎，既根状地下茎。因为吃的部位有明显的节和节间，节上有退化的鳞片叶，前端有有顶芽，旁有侧芽。所以属于茎，而不是根。

生姜吃根还是吃茎生姜主要是吃茎的，而且吃生姜有一定的辛辣感，生姜体内含有丰富的姜酮等物质，可有效止呕吐和眩晕。生姜还含有丰富的钾元素，煮水喝还能驱寒，并减轻身体冰凉症状的功效，同时对皮肤修复和抗菌也有一定的作用。生姜根系生姜属于多年生的草本植物，它还属于经济作物。

生姜是一种常用的调味品，其肉质根茎部分可食用。在炎热季节，生姜能排汗降温，提神醒脑，缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。此外，生姜还具有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用，用姜汤含漱能治疗口臭和牙周炎，疗效显著。生姜泡茶能防治食物污染引起的急性肠胃炎。

是根部 生姜又称鲜姜，黄姜，有独特的辛辣芳香，是一种常用的调味品，它能使各种菜肴鲜美可口，味道清香。吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜，都能改善食欲，增加饭量，所以俗话说：“饭不香，吃生姜”。

日常生活中吃的姜是根还是茎

1、山芋、萝卜、胡萝卜、山药等蔬菜的可食用部分属于根。 姜、莴苣、芋头、土豆、茭白、芦蒿、藕、洋葱、大蒜头等蔬菜的可食用部分属于茎。 青菜、白菜、菠菜、苋菜、芹菜、小白岩菜、韭菜、大葱、香菜等蔬菜的可食用部分属于叶。 花菜、黄花菜、西兰花等蔬菜的可食用部分属于花。

2、姜为姜科植物姜的根茎，多年生草本植物，供食用的部分是肥大的根茎。姜原产于中国，可一种二收，早秋收嫩姜，深秋收老姜。姜是一种极为重要的调味品，一般很少作为蔬菜单独食用。它还是一味重要的中药材，有生发作用，也是心血管系统的有益保健品。

3、姜是根状茎。姜 姜属于多年生草本植物，根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味；叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄，叶舌膜质。穗状花序球果状，苞片卵形，淡绿色或边缘淡黄色，顶端有小尖头。花冠黄绿色，裂片披针形，唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。

4、生姜并不属于根，它属于是茎。地下茎通常是有节的，节上有芽、鳞片，姜就属于这个种类，因此它是茎。它的茎是有刺激性的，属于姜科姜属的草本植物，而且还具有刺激性的香味，不但可以作为配料使用，也可以制作成酱菜，而且还是具有药用的，是比较常见的一种烹饪辅料。