新鲜的马苋草的功能是什么?做汤喝可以去火吗?

1、马苋草，别称马齿菜，具有多种药用价值，包括清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿等功效。在中医理论中，它常被用于治疗热病口渴、湿热黄疸、疮疡肿毒等症状。在食用方面，马苋草的嫩茎叶可生食或烹食，烹调方式多样。它的茎顶部的叶子柔软，适合做成汤，也可用于沙司、蛋黄酱和炖菜。

2、马齿苋能清热解毒，散血消肿。治热痢脓血，热淋，血淋，带下，痈肿恶疮，丹毒，痕疬。用于湿热所致的腹泻、痢疾，常配黄连、木香。内服或捣汁外敷，治痈肿。亦用于便血、子宫出血，有止血作用。做汤喝可以清热解毒去火消肿。

3、有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。做汤可以去火。马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话，就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食，可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。

马齿苋又叫瓜子菜吗?

1、马齿苋的别称包括瓜子菜。 马齿苋属于石竹目，马齿苋科，马齿苋属，一年生草本植物。 马齿苋的茎平卧或斜倚，多分枝，呈圆柱形，长度通常在10-15厘米，颜色为淡绿色或带暗红色。

2、别名、营养成分等区别。别名区别：瓜子菜是马齿苋的一种常用别名，马齿苋有多种别名，如五行草、酸米菜、九头狮子草等。营养成分区别：瓜子菜含有更多的胡萝卜素、钙以及磷等元素；马齿苋富含铁元素以及维生素C等物质，其叶片中所含水分也相对较高。

3、马齿苋在农村的别称有五行草、麻绳菜、蚂蚱菜、马齿菜、五方草、瓜子菜等。 马齿苋是一种一年生草本植物，株形矮小，茎干呈平卧或斜向生长，长约15厘米。每年5-8月份，它会开出黄色的花朵。 为了使马齿苋生长旺盛，每隔3-4年应更换一次盆土。

4、根据提供的图片判断是马齿苋，别名：马苋，五行草，长命菜，五方草，瓜子菜，麻绳菜，马齿菜，蚂蚱菜，有些地方也叫“老鼠耳”。

5、马齿苋农村又叫五行草、麻绳菜、蚂蚱菜、马齿菜、五方草、瓜子菜，属于草本植物，其株形矮小，茎干匍匐生长，呈圆柱形，颜色为暗红色，养殖马齿苋的过程中，要每隔3-4年换盆一次，并将温度保持在20-30度之间。

我们身边的中草药-马齿苋

马齿苋的利尿功能较强，可用于治疗多种泌尿系统疾病，如急性肾炎、慢性肾炎、前列腺炎等，对前列腺增生患者也有一定疗效。 马齿苋的止血作用显著，含有加快凝血因子合成、促进血液凝固的物质，对多种出血性疾病有治疗作用。1 马齿苋对血糖升高有抑制作用，对糖尿病患者是理想的食疗选择。

马齿苋具有较强的降血脂作用，能显著降低高胆固醇血症小鼠血清中的胆固醇和三酰甘油含量，降低血中甘油三酯含量。马齿苋中的多糖能降低血脂和血胆固醇，具有抗动脉粥样硬化的作用。

细菌性痢疾，肠炎：①马齿苋（鲜草）5斤。先经干蒸3～4分钟，捣烂取汁150毫升左右。每服50毫升，每日3次。②消痢片，口服每日3次，每次4～6片，儿童酌减。产褥热：马齿苋4两，蒲公英2两。水煎服。

马齿苋是一种常见的中草药，其全草药用，具有多种功效。它以马齿苋科植物马齿苋的全草为药用部分，中文名与别名丰富，如瓜子菜、酸味菜、马舌菜，英文名为Portulacae Herba。味酸性寒，归大肠经和肝经，清热解毒、凉血止血，属清热解毒药。

现代科学研究进一步证明，马齿苋能够抑制细菌和病毒，增强机体免疫力，对抗感染。它还具有抗氧化作用，能够清除体内的自由基，延缓细胞老化过程。因此，马齿苋在中医中被视为一种多功能的草药。值得注意的是，马齿苋虽然具有多种药用功效，但在使用时仍需遵循医嘱，避免自行用药可能带来的副作用。