1、新鲜天麻在采挖后需要通过蒸制来处理以便保存。由于天麻含有一定的毒素,中毒剂量超过40克时,潜伏期可在1至6小时内。通常在春秋两季,即10至11月间进行采挖。将采挖后的天麻用淘米水清洗干净,去除表面的泥沙和菌索,随后放入蒸锅中蒸制10至25分钟,时间根据天麻的大小来调整。
2、有一定的毒副作用。由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著,故常被人当成“补药”服用。一见眩晕,不分体质虚实,气血盛衰,就妄用天麻,其结果就可能出现以上患者一样的不良反应。中毒剂量是40克以上,潜伏期1~6小时因人而异。
3、当然不是,事实上新鲜的天麻不仅没有毒性,而且还能经常吃,当然每天吃20克左右就足够了。新鲜天麻比干制的天麻还要安全,干制的天麻在制作过程中会流失较多的营养,而且为了让干天麻看起来鲜亮,或者保存的时间更久一些,在加工过程中会加入一些硫磺、漂白粉等,当然还得看商家信誉以及良心。
1、天麻,作为一种药性平和的珍贵药材,其日常食用量需适度控制。对于鲜天麻,每人每天的食用量应不超过100克;而干天麻则建议控制在20克以内。在食用频率上,一周内食用天麻的次数不宜超过2次,整月内的食用次数也应控制在6次以内。这样的摄入量既能保证天麻的药效发挥,又能避免过量可能带来的不适。
2、如果是干天麻,一次的量最好控制在20克以内。如果是新鲜天麻,一次的量最好控制在100克以内。如果是天麻粉,一次的量最好控制在2克左右。如果煎汤服用,一次的量最好控制在3-10克以内。
3、多吃天麻可能会打破身体的平衡状态,引发不适。重点提示:一般来说,新鲜天麻的用量不宜超过30克。在食用前,最好咨询专业的中医,了解自己体质是否适合食用天麻。
1、生吃:鲜天麻可以生吃,具有清热解毒、促进胃肠蠕动和消化的作用。但由于鲜天麻的口感较为苦涩,建议用开水焯烫或蒸煮一段时间,以减少苦味。 烹饪:鲜天麻可以用来制作各种菜肴,如炒菜、炖汤、煮粥等。在烹饪过程中,鲜天麻的成分会释放出来,增加菜肴的香味和营养价值。
2、其实生天麻是不能生吃的,生天麻有股尿味,而且生天麻生吃可能会将一些细菌吃进人体里。一般生天麻应该洗干净后,切成片与排骨等煲汤,也可以将生天麻切成细块,蒸天麻猪脑等。建议:生天麻建议煮熟后服用,也可以跟其他食物配合食用,不建议服用生天麻。
3、天麻是可以直接生吃的,尽管天麻是一种中药,但是因为药性平和而无毒,可以像吃普通食品一样吃。息风,定惊。治眩晕眼黑,头风头痛,肢体麻木,半身不遂,语言蹇涩,小儿惊痫动风。
4、其实新鲜天麻是不能生吃的,新鲜天麻有股尿味,而且新鲜天麻生吃可能会将一些细菌吃进人体里。一般新鲜天麻应该洗干净后,切成片与排骨等煲汤,也可以将新鲜天麻切成细块,蒸天麻猪脑等。建议:新鲜天麻建议煮熟后服用,也可以跟其他食物配合食用,不建议服用生的新鲜天麻。
1、当然不是,事实上新鲜的天麻不仅没有毒性,而且还能经常吃,当然每天吃20克左右就足够了。新鲜天麻比干制的天麻还要安全,干制的天麻在制作过程中会流失较多的营养,而且为了让干天麻看起来鲜亮,或者保存的时间更久一些,在加工过程中会加入一些硫磺、漂白粉等,当然还得看商家信誉以及良心。
2、鲜天麻一般是没有毒性的,而且对身体的影响却也是比较小的。
3、天麻是可以生吃的,它是没有毒的药材,而且药性平和,可以像吃普通食品一样吃,进食之后不仅对脾胃有着很好的滋补效果,还可以达到疏肝通络以及止痛的效果,但是天麻是药品,一般是用来炖和蒸或者煮,营养效果更好,每天最好不要超过10克。
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