海鱼“一点红”是什么样的,这鱼好吃吗?贵不贵?

此鱼肉质极佳，色白味甜，蒸熏烤炸，俱合其宜。一些传统烹调方式源于新奥尔良地区。而路易斯安那的一些特色佳肴，更少不了美国红鱼作原料。最著名的当数黑熏红鱼先将鱼排涂上一种特殊的香料，继以猛火烤之。1980年代，此道名菜从新奥尔良流行至遍及全美。

海鱼“一点红”是一种常见的海生鱼类，学名为眼斑拟石首鱼，也被称为红鼓鱼、斑点尾鲈等。它属于石首鱼科拟石首鱼属，体型呈纺锤形，侧扁且背部略微隆起。头部中等大小，口裂较大，齿细小且紧密排列，鼻孔两对，后一对略大。眼睛上侧位，与口裂末端平齐，中等大小。

海鱼“一点红”是指斑尾鲈，也称作眼斑拟石首鱼，属于石首鱼科拟石首鱼属。这种鱼类通常在市场上价格适中，是常见的养殖海水鱼。一点红的特点是身体侧扁，背部略微隆起，最高点在背鳍起点处。头部大小适中，口裂较大，位置端部。它们的牙齿细小且密集，尖锐度适中。鼻孔有两对，后一对略大而呈椭圆形。

请问哪位认识这是什么品种的鱼?

如图 ， 应为 人工繁育的胡鲶 鱼商称为“小丑武士” 学名 胡鲶科 Clariidae 胡鲶属 Clarias 鱼类 下图为 蟾胡鲶 Clarias batrachus ， 俗称 土虱、土杀、泰国土虱、塘虱鱼 身上有斑点是因为白化蟾胡鲶与原色胡鲶杂交所生。

大西洋鲑鱼是最大的鲑鱼品种之一。在海上生活两年后，鱼的平均71至76厘米和6至4公斤（9至19磅）的重量。大西洋鲑鱼1960在苏格兰的河口，重达444公斤（109磅），而另一个是1925在挪威测量160.65厘米。它是在北大西洋发现，河流流入北大西洋。

这是大鳞鲃属于鲤科、鲃亚科，鲃属，进入中国后，人们又称为淡水银鳕鱼、淡水鳕鱼（另有海水银鳕鱼）。为广温性鱼类，具有肉质鲜美，生长速度较快，抗逆性强，耐盐碱等优良特性。原产于乌兹别克斯坦的阿姆河，是该国名贵的大型经济鱼类，已被列为乌国珍稀濒危鱼类。大鳞鲃属鲤科、鲃亚科、鲃属。

如图 ， 玫瑰鲫 （长尾种） ， 学名 应为 鲤科 Cyprinidae 无须魮属 Puntius 鱼类 下图为 玫瑰无须魮 Puntius conchonius ，俗称 玫瑰刺鱼、玫瑰鲫、咖啡鱼、印度鲫鱼 体呈纺锤形，野生条件下可达14-15厘米。

拟雀鲷科 （准雀鲷科） Pseudochromidae 戴氏鱼属 Labracinus 海生鱼类 下图为 圆眼戴氏鱼 Labracinus cyclophthalmus（粉红龙），俗称 环眼准雀鲷 有很强的领地意识，它们相互之间会发生剧烈的争斗，最好只饲养一条。

鲤科 Cyprinidae 小鲃属（无须魮属） Puntius 鱼类 下图为 沙氏无须魮 Puntius sachsii （ 沙氏小鲃 ） ，曾用名 Barbodes semifasciolatus sachsii 背部有一些黑色斑点，侧线上方则有较大的斑纹。一块黑斑穿过尾柄的顶端。鱼体基色是黄色，沿背脊部有似金属的绿色。