天麻怎么煲汤

天麻炖鱼头汤（经典搭配）材料：天麻片10-15克（干品需提前浸泡30分钟）新鲜鱼头1个（如鲢鱼头、鳙鱼头）枸杞10克 红枣3-5颗 姜片3片 料酒1勺 盐适量 做法： 鱼头洗净，用料酒和姜片腌制10分钟去腥，煎至两面微黄。 锅中加水烧开，放入鱼头、天麻、红枣、姜片，大火煮沸后转小火炖1小时。

做法：瘦肉切块焯水，与天麻、红枣、姜片一起炖煮5小时，调味即可。 天麻炖鸽子 功效：滋补肝肾、益气养血、缓解头晕目眩。材料：天麻10克，鸽子1只，枸杞10克，姜片适量。做法：鸽子洗净焯水，与天麻、姜片一起炖煮5小时，最后加入枸杞再煮10分钟，调味即可。

天麻鸽子汤 材料：鸽子1只、天麻适量、红枣适量、桂圆适量、枸杞适量、姜适量。功效：鸽子肉具有滋补强壮、益气养血的作用，与天麻搭配煲汤，可增强天麻的镇静、镇痛效果，能调理身体，缓解疲劳。天麻老鸭汤 材料：老鸭半只、天麻10克、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量。

天麻加鸽子 搭配材料：野生天麻20g、老鸽子2只、老生姜50g。 做法：将天麻清洗切片，鸽子切块，与生姜一同加入炖盅炖煮四小时。 功效：补脑，对头痛有缓解作用。 天麻加鸡蛋 搭配材料：新鲜天麻半个、土鸡蛋两个、枸杞23颗。

新鲜天麻要煮大约20~30分钟。除了泡水之外，可以将天麻用蒸锅蒸软，然后切片，使用时加入即可。另外，还可以将天麻打磨成粉，用水冲服。但是也要注意不要煮很长时间，因为天麻中的有效成分主要是天麻甙，而天麻甙预热极易会挥发掉，所以不建议久煮。

天麻炖什么治头痛?

功效：缓解头痛、补脑安神。 天麻乌鸡汤（滋补气血）材料：天麻15克 乌鸡半只 当归5克（可选）黄芪10克 生姜3片 盐适量 做法： 乌鸡焯水去血沫，天麻切片或泡发。 所有材料放入砂锅，加水大火烧开后转小火炖5小时。 加盐调味，喝汤吃肉。功效：适合气血不足、体虚眩晕者。

天麻炖猪脑汤 食材：天麻、猪脑。功效：此汤对眩晕、头风头痛、神经衰弱有治疗作用，适宜肝阳头痛患者长期服用。 天麻煮鸡蛋 食材：鲜天麻、鸡蛋。做法：将天麻切片加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟即可。功效：有助于治疗头痛和目眩，建议每日或隔日一次食用。

鸽子处理：鸽子清理内脏，剪去指甲和屁股，用沸水焯烫1分钟（加料酒或姜片去腥），捞出冲洗干净。 炖煮方法 砂锅炖（推荐）： 将鸽子、天麻、姜片、红枣放入砂锅，加足量清水（没过食材3-4厘米）。 大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖5-2小时（老鸽需延长至5小时）。

天麻炖的食材在中医角度上可以帮助缓解头痛的症状。一般来说，天麻炖时可以配以猪肉、红枣、枸杞等食材，这些食材有助于补血、滋补身体、调节气血循环，从而缓解头痛。另外，天麻本身也被认为具有舒缓神经、镇痛的作用，所以炖上述食材的天麻汤可能对头痛有一定的治疗作用。

天麻炖什么治头痛

天麻炖鸭汤是一种独特的疗法。选择适量天麻与鸭子共炖，不仅美味，还能有效治疗神经性头疼，同时缓解耳鸣、头痛及口苦症状。对于常感口干舌燥的老年人，这道汤更是理想的滋补之选。天麻肉片汤则更为简便。以新鲜猪肉与天麻同煮，不仅口感鲜美，其治疗效果亦十分显著。

功效：缓解头痛、补脑安神。 天麻乌鸡汤（滋补气血）材料：天麻15克 乌鸡半只 当归5克（可选）黄芪10克 生姜3片 盐适量 做法： 乌鸡焯水去血沫，天麻切片或泡发。 所有材料放入砂锅，加水大火烧开后转小火炖5小时。 加盐调味，喝汤吃肉。功效：适合气血不足、体虚眩晕者。

鸽子处理：鸽子清理内脏，剪去指甲和屁股，用沸水焯烫1分钟（加料酒或姜片去腥），捞出冲洗干净。 炖煮方法 砂锅炖（推荐）： 将鸽子、天麻、姜片、红枣放入砂锅，加足量清水（没过食材3-4厘米）。 大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖5-2小时（老鸽需延长至5小时）。

天麻炖猪脑汤 食材：天麻、猪脑。功效：此汤对眩晕、头风头痛、神经衰弱有治疗作用，适宜肝阳头痛患者长期服用。 天麻煮鸡蛋 食材：鲜天麻、鸡蛋。做法：将天麻切片加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟即可。功效：有助于治疗头痛和目眩，建议每日或隔日一次食用。

天麻炖的食材在中医角度上可以帮助缓解头痛的症状。一般来说，天麻炖时可以配以猪肉、红枣、枸杞等食材，这些食材有助于补血、滋补身体、调节气血循环，从而缓解头痛。另外，天麻本身也被认为具有舒缓神经、镇痛的作用，所以炖上述食材的天麻汤可能对头痛有一定的治疗作用。

天麻炖鸽子的正确做法

将鸽子、天麻、姜片、红枣放入砂锅，加足量清水（没过食材3-4厘米）。 大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖5-2小时（老鸽需延长至5小时）。 出锅前15分钟加入枸杞，少量盐调味即可。隔水蒸（更清润）：食材放入炖盅，加开水盖过，封保鲜膜，蒸锅炖2小时。 调味 仅需加少量盐，保持汤品原味，避免掩盖药效。

天麻炖鸽子的做法如下：准备材料：鸽子一只天麻10克红枣10枚枸杞10克生姜适量处理鸽子：将鸽子宰杀后去毛、内脏，并仔细洗净，以备使用。清洗配料：将天麻、红枣、枸杞分别洗净，确保无杂质。切片生姜：将生姜切成薄片，以便更好地释放姜味。

食材称重准备，天麻提前用清水泡软。鸽子清洗干净，分成两半，天麻切片，党参切段。汤煲里加入清水，放入鸽子、姜片。加入料酒。大火敞盖烧开后及时撇去浮沫。将红枣、天麻和党参放入汤煲里。开启慢炖，盖盖炖1个小时左右。

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功效：缓解头痛、补脑安神。 天麻乌鸡汤（滋补气血）材料：天麻15克 乌鸡半只 当归5克（可选）黄芪10克 生姜3片 盐适量 做法： 乌鸡焯水去血沫，天麻切片或泡发。 所有材料放入砂锅，加水大火烧开后转小火炖5小时。 加盐调味，喝汤吃肉。功效：适合气血不足、体虚眩晕者。

鸽子处理：鸽子清理内脏，剪去指甲和屁股，用沸水焯烫1分钟（加料酒或姜片去腥），捞出冲洗干净。 炖煮方法 砂锅炖（推荐）： 将鸽子、天麻、姜片、红枣放入砂锅，加足量清水（没过食材3-4厘米）。 大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖5-2小时（老鸽需延长至5小时）。

天麻炖猪脑汤 食材：天麻、猪脑。功效：此汤对眩晕、头风头痛、神经衰弱有治疗作用，适宜肝阳头痛患者长期服用。 天麻煮鸡蛋 食材：鲜天麻、鸡蛋。做法：将天麻切片加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟即可。功效：有助于治疗头痛和目眩，建议每日或隔日一次食用。