河南省南阳市镇平县的特产主要有以下几点:张林麻油:特点:色泽澄黄微红、透明,入口醇爽,香味悠长,渗透性强,久放不变味。镇平烧鸡:特点:色泽鲜艳,断筋离骨,皮香肉烂,肥而不腻,是当地一道著名的美食。南阳玉雕:特点:品种丰富,包括人物、花鸟走兽、山水景观、亭薰、小挂件等。
镇平铁观音,产自当地优质茶园,茶香浓郁,回味悠长,是茶中佳品。镇平瓜,品种多样,口感脆甜,含有丰富的营养,是夏季解暑佳品。镇平杜仲,具有滋补养生的功效,是传统中药材料之一。镇平黄酒,采用传统工艺酿制,酒香醇厚,口感独特。镇平地毯,图案精美,质地柔软,是家居装饰的上选。
地方特产:镇平烧鸡是镇平县的地方特产,色泽鲜艳,断筋离骨,皮香肉烂,肥而不腻,深受人们喜爱。玉雕产业:镇平县被誉为“玉雕之都”,玉雕加工历史悠久,特色鲜明,风格独具,规模庞大,种类齐全,人才实力雄厚,玉雕产业在镇平县经济中占有重要地位。
镇平县的美食文化同样深厚,镇平烧鸡,又称侯氏烧鸡,以其独特的魅力吸引着食客。烧鸡色泽鲜艳,肉质酥烂,皮香而不腻。它的创始人侯稀山原籍山东临沂,师从德州名师学习烧鸡技艺。在抗日战争期间,他将手艺带至镇平,并在名中医汤明甫的中药配方支持下,侯氏烧鸡名声大噪,经久不衰。
张林麻油是河南省南阳市镇平县张林镇的特产。林麻油色泽澄黄、微红、透明、入口醇爽、香味悠长、渗透性强,久放不变其味。 张林麻油是用镇平县1镇特产歪嘴芝麻加工而成,为此而称林麻油。以区别于其它地方加工的香油。 “张林”距今有400多年的生产历史。 据史书记载,“张林”兴于明代,盛于清朝。
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