怎么储存艾草储存艾草的方法

密封冷冻：用密封袋将艾草密封起来，放入冷冻室保存，这样可保存一年，食用时提前取出解冻即可。此外，还有冰箱保存和晒干保存两种方式。冰箱保存能延长嫩艾叶保存时间，但不宜过久，否则会影响食用价值；晒干保存不易滋生细菌微生物，保存时间长，但会降低食用价值。

把叶片摘下，装包装袋储放；如果有场所，可放到自然通风的地区，当然晾干；要是没有，就将艾叶草开展晾干；晾好的艾叶草，就可以用于熏香，洁面热水泡脚等。

保存艾叶草的方法有多种，可以根据实际情况选择适合的保存方式。最简单的方法是将艾叶草直接放入冰箱内储存，这样保存2天以上是没有问题的。如果想要更长时间的保存，可以用保鲜袋将艾叶草包裹起来，密封后再放入冷藏箱内储存，这样至少可以储存4天。艾叶草，又称艾蒿、艾草，是我国南方常见的一种植物。

艾草保存新鲜的方法有以下几种：冰箱保存：将新鲜艾叶直接放入冰箱中，可以延长保存时间。注意：冰箱保存时间过久会影响艾叶的食用价值，建议尽快食用。焯水保存：将艾草焯水后，过完凉水，不挤去水分，直接连水一起密封放入冰箱冷冻。这种方法可以较好地保持艾草的色泽和口感。

艾草长久保存的两种方法主要包括焯水保存法和密封保存法。焯水保存法 步骤简述：首先，将艾草用水冲洗干净，确保没有杂质。接着，烧一锅水至煮开，并在水中放入适量的苏打粉。然后，将艾草放入开水中焯烫1分钟，这个过程有助于保持艾草的色泽和口感。

艾草怎么用,艾草的价格

艾草的批发价格大约是6元一斤，而市场上的零售价格则在12元左右一斤。若用于出口，价格会显著提高，大约在50元左右一斤。若艾草是晾干并且带有茎杆，价格会更低，大约为2元一斤。值得注意的是，对于陈艾，每存放一年，其价格将增加40%至50%，这一增加不仅包括管理、人工成本，还有仓储费用。

整株可以卖到每吨1200-2000元，纯艾叶可以卖到4500-5500元左右。野生的价格更高。

出口价格大约在50元四两左右，而晾干的带杆艾草价格约为2元一斤。如果是陈艾，每陈放一年，价格会增加40-50%，包括管理、人工、仓储等费用。艾草的分布广泛，几乎遍及全国，常见于低海拔至中海拔地区的荒地、路旁河边及山坡等地，也可见于森林草原和草原地区。

妈妈帮我做艾叶粑的小日记

把煮熟的艾草用刀剁碎，或者用榨汁机打碎。妈妈家没有榨汁机，只好手工剁，没想到还挺耗费体力的，忙活好久才把艾叶剁碎。艾叶糍粑怎么做？4 用干净的盆，放入艾草，加入适量糯米粉，加入适量白糖水一起和面（我用的是开水）。如果面团水分多，再加些糯米粉，直至加到合适，可以把面团揉成光滑的面胚。

在每年的三至五月，艾草生长得最为茂盛，此时它的色泽嫩绿，非常适合采摘来做艾糍粑。采摘艾草的嫩芽是制作的第一步。 采摘回来的艾草需清洗干净，随后放入锅中加水煮沸，搅拌至艾草磨成泥状，煮至可以用手捏碎的程度即可。接着，用冷水冲洗艾草并沥干水分。 将煮熟的艾草剁碎或打成泥。

但是最让我意犹未尽的，就是在端午节的那天，跟着妈妈一起做一锅香甜可口的艾子粑粑。在端午节前夕，妈妈会到市场里买一大些竹叶和农民采来的艾叶回家做艾子粑粑。回到家里，妈妈把面粉倒进盆子里，掺一些白糖，放入适当的清水。

每年3-5月份，是艾草生长最好的季节，这个时候的艾草嫩绿，最适合摘回来做艾糍粑吃了。第一步就是采摘艾草的嫩芽。艾叶糍粑怎么做？2 清洗艾草，然后放入锅中加水煮开，煮到可以用手捏碎艾草即可。然后冷水冲洗后沥干水分。艾叶糍粑怎么做？3 把煮熟的艾草用刀剁碎，或者用榨汁机打碎。

艾叶怎么保存分用途保存

另一种保存艾叶的方法是将其打成泥状。在淘洗艾叶时，无需将水分挤得太干，保留适量的水分有助于后续的搅拌和制作。接下来，将艾叶分次放入破壁机中，加入少量清水，选择果蔬键进行搅拌，直至打出细腻的艾叶泥。将打好的艾叶泥倒入碗中，根据个人每次的使用量，将其分装到自封袋中。

- 挤干水分，将艾草团成团状。- 使用保鲜袋分装，按需量装好，放入冰箱冷冻室保存。- 需要使用时解冻，其品质与新鲜时相同。- 这种方法处理的艾草可以保存一年。 药用艾草的保存方法：- 将艾草的叶子摘下并装袋存放。- 如果有条件，应放在通风干燥的地方自然阴干；如果没有，则进行晾晒。

储存嫩艾叶有多种不错的方法。冷藏法：先将嫩艾叶洗净，去除杂质，然后把它们放入清水中浸泡5到10分钟，捞出沥干水分。接着用保鲜膜或保鲜袋将艾叶包裹好，放入冰箱冷藏室，温度调至0到5摄氏度左右。这样能在一定时间内保持艾叶的鲜嫩和原有品质。

嫩艾叶最佳储存方法有两种，分别是冰箱冷冻保存和晒干保存。以下为你详细介绍：冰箱冷冻保存：能较长时间保持嫩艾叶新鲜度和一定食用价值。先摘掉嫩艾叶根茎，用清水多清洗几遍，洗净泥沙后捞出备用。锅中加水大火烧开，加入5克小苏打，再下入艾叶焯水两分钟，接着捞出过凉，换两次水至水凉。

冷藏保存法：将新鲜艾叶洗净，去除杂质，然后用厨房纸吸干表面水分。把艾叶放入保鲜袋或密封容器中，尽量排出空气，再放入冰箱冷藏室，温度调至0 - 5℃。这种方式能在一定时间内保持艾叶的鲜嫩，一般可保鲜1 - 2周。

一斤艾草要多少粉做艾糍?

1、一斤艾草要两斤粉 ，分别是一斤糯米粉和一斤面粉。要新鲜的艾草一斤，洗干净，在开水中烫得用手一压就稀了，在煮的时候放一点碱，一小勺即可，之后过凉水时再放一小勺碱和适量的盐，同时将糯米粉和面粉混合到一起，再将煮好的艾草放入混合的粉中，一起揉成面团子。

2、新鲜艾叶1000克，糯米粉1000克，芝麻250克，白糖适量，芭蕉叶1张，红糖适量。每年3-5月份，是艾草生长最好的季节，这个时候的艾草嫩绿，最适合摘回来做艾糍粑吃了。采摘艾草的嫩芽。清洗艾草，然后放入锅中加水煮开，煮到可以用手捏碎艾草即可。然后冷水冲洗后沥干水分。

3、艾草糍粑好吃又健康的做法如下：准备食材和配料 艾草500克糯米粉500克粘米粉100克椰蓉100克花生米500克白糖200克黑芝麻50克食用碱1汤匙植物油适量处理艾草 起锅加入2瓢清水，加入1汤匙食用碱，大火煮开。煮开后放入清洗干净的艾草，继续大火煮，直至艾草煮熟煮烂，用手一捏即烂时捞出。

4、艾草糍粑的做法和配方如下：配方： 新鲜艾叶：1000克 糯米粉：1000克 芝麻：250克 白糖：适量 芭蕉叶：1张 红糖：适量 做法： 采摘与清洗艾草：在每年35月份艾草生长旺盛的季节，采摘艾草的嫩芽。清洗干净后放入锅中加水煮开，直至艾草可以用手捏碎，然后用冷水冲洗并沥干水分。

艾草糍粑好吃又健康的做法

1、用芭蕉叶，剪成小块，将包好的艾糍粑放在上面。放到锅里隔水蒸10-15分钟，就可以吃了。除了蒸，还可以煎都很好吃。

2、艾草处理 如果使用新鲜艾草，先将艾草洗净，去掉老根和硬梗，只留下嫩叶和嫩茎。将清洗干净的艾草放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮约10分钟，使艾草充分软化。煮好的艾草捞出，用冷水冲凉，挤干水分，切碎备用。如果使用干燥艾草或艾草粉，则可以直接使用。

3、艾草糍粑好吃又健康的做法如下：准备食材和配料 艾草500克糯米粉500克粘米粉100克椰蓉100克花生米500克白糖200克黑芝麻50克食用碱1汤匙植物油适量处理艾草 起锅加入2瓢清水，加入1汤匙食用碱，大火煮开。煮开后放入清洗干净的艾草，继续大火煮，直至艾草煮熟煮烂，用手一捏即烂时捞出。