1、阳光晾晒:把蒸好的木棉花放在干净的竹匾或晾晒网上,置于阳光充足、通风良好的地方晾晒。期间要经常翻动,确保木棉花各个部位都能充分接受阳光照射,一般需晾晒3 - 5天直至完全干燥。 检查收纳:当木棉花完全干燥,质地干脆,用手轻轻一折就断时,说明晾晒完成。
2、阳光暴晒:经过初步晾晒后,将木棉花移至阳光下暴晒。注意要经常翻动,确保各个部位都能充分晒干,一般需暴晒2 - 3天。 检查存储:当木棉花变得干脆,一折就断时,基本已晒干。此时可将其放入密封袋或容器中,置于干燥、阴凉处保存,防止受潮发霉。
3、阳光晾晒:将摆放好木棉花的竹匾或晾晒网置于通风良好、阳光充足的地方晾晒。期间要适时翻动木棉花,确保各个部分都能充分接受阳光照射,加快干燥速度,一般需晾晒2至3天。 检查干燥度:当木棉花变得干脆,用手轻轻一折花柄就断,且花朵内部也完全干燥时,说明晾晒成功。若未完全干燥,继续晾晒至达标。
广州人常喜欢用晒干的木棉花来煲汤,其功效在于解毒、清热、驱寒和去湿。尤其在春困时期,用木棉花煲汤能够有效祛湿解春困。 木棉花的吃法及功效:- 木棉花陈皮粥 食材:新鲜的木棉花30克,陈皮10克,粳米100克,蜂蜜适量。
- 木棉花陈皮粥:使用新鲜木棉花30克、陈皮10克、粳米100克和适量蜂蜜,具有健脾祛湿、凉血止血、润肺止咳的功效。- 木棉三花饮:使用干木棉花瓣15克、金银花10克、白菊花10克,煮沸后可代茶饮用,具有清热解毒、凉血止痢的作用。
可清热解毒、健脾利湿。淮山木棉花汤(2~3人份量),食材:薏米30克;扁豆30克;芡实30克;淮山(干)30克(新鲜淮山需250克);木棉花(新鲜)3朵。1煲汤,则加猪骨头250克;煲粥,则加大米100克。1做法:将所有的材料洗干净后放瓦煲(如煲粥可放进电饭煲),加上适量的水。
做法:将木棉花洗净,与大米一起煮粥,待粥快熟时加入红枣和枸杞,煮至软烂即可。功效:木棉花粥有助于清热解毒、健脾养胃,适合体质虚弱或湿热较重的人食用。 木棉花凉拌 材料:新鲜木棉花、蒜末、酱油、醋、香油等。做法:将木棉花洗净焯水后捞出,沥干水分,加入调味料拌匀即可。
木棉花炒扁豆煲猪骨汤 材料准备:木棉花60克、炒扁豆50克、蜜枣3个、陈皮1/3个、猪脊骨500克、生姜3片。制作步骤:木棉花用淘米水或盐水浸泡片刻,再与炒扁豆、陈皮浸泡;蜜枣去核;猪脊骨切段敲裂。一起与生姜下瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。
木棉花陈皮粥 材料:新鲜的木棉花30克、陈皮10克、粳米100克、蜂蜜适量。做法:木棉花和陈皮洗净,加水煎汁,去渣待用;粳米洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时,加入适量蜂蜜,稍煮即成。功效:健脾祛湿,凉血止血,润肺止咳。凉拌木棉花 材料:木棉花花蕊、香油、蒜、酱油、醋、香菜。
木棉花的吃法主要有以下几种:煲汤:做法:将木棉花与瘦肉、鸡骨等食材一起煲汤,加水煮沸后转小火慢炖,使其营养成分和香味充分释放到汤中。功效:不仅可以使汤品口感更加鲜美,还能起到清热解毒、滋阴润燥的作用。煮粥:做法:将木棉花与大米一同煮制,使粥品口感更加细腻。
新鲜木棉花的食用方法主要有以下几种: 制作饮品 五花茶:虽然通常使用的是风干木棉花瓣,但新鲜木棉花瓣同样可以制作,搭配金银花、白菊花等,用热水冲泡即可。五花茶是广东地区春夏季节常饮的凉茶,具有清热、祛湿、利小便的功效。
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