哪些蔬菜属于温性?

温性果蔬 扁豆、青菜、黄芽菜、香菜、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、胡萝卜等属于温性蔬菜。荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、核桃、杏子、桔子、樱桃等属于温性水果。热性果蔬 芥菜、香菜、辣椒、南瓜、蒜苗、熟藕、熟白萝卜等属于热性蔬菜。

温性的绿叶蔬菜包括菠菜、香菜、白菜、生菜、西兰花、韭菜、包菜、黄心菜、茼蒿菜、油麦菜和芥菜等。这些蔬菜适合寒性体质的人食用，有助于改善体质。关于温性绿叶菜的更多内容，请继续阅读。 日常食物通常具有一定的属性，分为寒性、凉性、温性、热性和平性五大类。

温性蔬菜主要包括以下几种： 胡萝卜 南瓜 土豆 芋头 马铃薯 藜麦 茄子 黄瓜（虽寒性，但熟食后偏温） 西红柿 菠菜 这些蔬菜在中医理论中被认为是性质平和、不热不寒的，适合大部分人群食用。它们含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对维持身体健康有益。

炒谷芽的性味归经

1、谷芽性味归经：甘，平，归脾、胃经。具有甘，温两种性质，同样归于脾、胃经。主要功效和主治包括：消食化积，健脾开胃：适用于食积停滞、胀满泄泻、脾虚少食以及脚气浮肿的情况。消食和中，健脾开胃：对于食积不消、腹胀口臭和脾胃虚弱、食欲不振的患者，炒谷芽能偏重于消食，而焦谷芽则更擅长化解积滞。

2、性味与归经：甘，性温。归入脾、胃经。 功能与主治：具有和中消食、健脾开胃的功效。适用于治疗食积不消、腹账胀满、口臭、脾胃虚弱以及食欲不振等症状。 炒稻芽的作用：偏于和中消食，适用于食欲不振、消化不良的情况。 焦稻芽的作用：善于化解积滞，适用于治疗积滞不消的症状。

3、炒谷芽是植物栗成熟的果实，经加工发芽炒制而成，主要是健脾开胃、和中消食的功效，可以治疗宿食不化、胀满、泄泻、不思饮食等等。由于炒谷芽性味归经是甘、温，比较温和，没有毒性，所以炒谷芽的安全性还是很好的，可以适量的服用，或煎汤都是可以适量服用。

4、它的性味归经为甘甜、平和，归入脾胃经。 谷芽的主要功效是消食健胃、健脾开胃。 它适用于治疗食积停滞证和脾虚食少的症状。 南方所用谷芽是由水稻发芽干燥制成，北方则是小米发芽制成。

5、谷芽，是禾本科植物粟的成熟果实经过发芽干燥制成的药材。性味归经：味道甘甜，性质平和，归入脾胃经。功效：具有消食健胃、健脾开胃的作用。主治：适用于食积停滞证（如米面薯芋等食物引起的积食）以及脾虚食少的症状。南方的谷芽是由水稻发芽后干燥制成。南方人将水稻称为“谷”，因此谷芽得名。

6、甘，温。①《纲目》：“甘，温，无毒。”②《本草经疏》：“味苦，无毒。”入脾、胃经。

性温的食物,性寒的食物有哪些

- 经常使用的有桑椹、马子菜、蒲公英、苦菜、白菜、黄花菜、冬瓜、西瓜、苦瓜、蟹、甘紫菜、海带、盐巴等。 热性食物：- 经常使用的有辣椒、花椒、胡椒、肉桂、干姜、酒醋、小茴香、蚕豆、香菜、羊肉、狗肉、猫肉、鹿肉等。

- 寒凉性：酱、玫瑰花、豆豉、食盐、绿茶。- 平性：白糖、蜂蜜、可可。温性食品有：面粉、豆油、酒、醋、生姜、葱、蒜、胡萝卜、韭菜、葡萄、荔枝、莲子、大枣、胡桃、乌梅、李子、栗子、橘子、桃、龙眼、橄榄、鸡肉、羊肉、鹿肉、鲫鱼、黄鳝、虾、鲥鱼等。

寒性食物：包括茄子、莲藕、黄瓜、菘菜、柿子、大西瓜、凤梨、梨、马肉、蟛蜞、海蛎子、蛤蜊、桑椹、蒲公英、苦菜、菘菜、黄花椰菜、冬瓜、苦瓜、蟹、甘紫菜、海带、盐巴等。

温热性：荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、核桃、杏子、橘子、樱桃。寒凉性：香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、柚子、山楂、猕猴桃、金桔、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠。