区分紫花香薷和木香薷

木香薷：（学名：Elsholtzia stauntoni Benth.）是唇形科香薷属植物。别名：紫荆芥、柴荆芥、野荆芥、华北香薷、鸡爪花，直立半灌木，高0.7-7米。茎上部多分枝，小枝下部近圆柱形，上部钝四稜形，具槽及细条纹，带紫红色，被灰白色微柔毛。叶披针形至椭圆状披针形，长8-12厘米，宽5-4厘米。

紫花香薷。根据查询科学网显示，木香薷唇形科香薷属植物，花冠玫瑰红紫色，长9毫米，外面被白色柔毛及稀疏腺点，内面约在冠筒中部花丝基部有斜向间断髯毛毛环。

什么是牛至,西餐里用到的

1、经常在西餐里出现的“牛至”又名止痢草、土香薷、小叶薄荷、奥勒冈草、披萨草、蘑菇草，为唇形科牛至属多年生草本植物，主要分布于地中海、中亚、北非、北美及中国大部分地区。

2、它是一种常见的野生植物，既可药用也可作为烹饪调味料。在西餐中，牛至常被晾干后磨成粉末使用，是西餐调料中不可或缺的一部分。尤其是比萨，如果没有牛至，就会失去其特有的风味。牛至能为菜肴增添层次感，使味道更加立体和丰富。

3、牛至叶香料，又称披萨草、奥勒冈草等，是一种在西餐中广泛使用的调味料。它源自地中海沿岸地区，具有浓郁的辛香味道，常用于披萨、意大利面酱、希腊沙拉等多种料理中。牛至叶不仅可以增添食物的香气和层次感，还具有一定的药用价值。

4、牛至广泛用于地中海盆地和拉丁美洲的美食，尤其在墨西哥菜和阿根廷菜中。在土耳其美食中，牛至常用于给肉类调味。在葡萄牙，夏天经常将大量干牛至作为配料添加到番茄和黄瓜沙拉中。在希腊，牛至最常用于增加希腊沙拉的风味，并添加到伴随鱼或肉烤架和砂锅菜的柠檬橄榄油酱汁中。

5、牛至，又名匹萨草和土香薷，是一种源自欧洲的野生植物，在地中海沿岸至印度广泛分布。它在药用和烹饪领域都有重要地位，尤其在西餐中扮演着不可或缺的角色。

6、牛至，这一名字或许对许多人而言尚显陌生，但它却拥有多个别名，如土香薷、小叶薄荷、止痢草等。人们常将其用作香料，在西餐中频繁现身。然而，关于牛至的详细信息，许多人并不了解。接下来，让我们一起探索牛至的奥秘。牛至，是一种多年生半灌木或草本植物，带有芳香，花朵密集，由小穗状花序组成。

香薷草的作用与功效是什么?

香薷可刺激肾脏血管，使肾小球充血，使其充血，增大七肾小球滤过，从而起到利尿的作用。香薷挥发油均能明显提高机体的免疫功能。具体作用 利水消肿：常与白术同用，治疗水肿合并外感表征的水肿，如麻术丸等。其利水消肿作用与麻黄作用比较类似，既可通过发汗消湿，又可宣肺气启上源，通畅水道。

美化环境也是香薷草的重要功效之一，它拥有碧绿色的叶片和紫红色的花朵，特别是在进入花期，一户一串串香如花争相开放，那风景特别美丽诱人，能让周边的环境都增色很多。

香薷草性辛、凉，主要归肺经和肝经，它的主要功效是宣散风热，能清头目，透疹，适用于风热感冒初期、头痛、目赤、喉痹、口疮、风疹和麻疹等症状，以及胸胁胀闷的治疗。内服时，通常用煎汤的方式，每次取3-6克，但需注意不可久煎，宜在煎煮后期加入；外用则可适量煎水或捣汁涂抹。

石香薷的功效：石香薷具有发散风寒，化湿和中，利水消肿的功效。可用于风寒外感而兼湿阻中焦之证，以及水肿而有表证者。 石香薷的用法用量：用于发汗解表，量不宜过大，且不应久煎，并多热服，以利发汗解表；治水肿，量宜稍大，且须浓煎，并多冷服、以助利水消肿。暑热证慎用。

【来 源】：为禾本科植物知风草的全草。知风草，别名又名香薷草，是一种常见的禾本科植物，全草入药，具有诸多药用价值。【功 效】：活血散瘀。知风草的主要功效是活血散瘀，能够促进血液循环，加速瘀血的吸收和排出，对缓解局部疼痛、肿胀具有显著效果。【主 治】：治疗跌打损伤。

瑶族医药学药浴疗法

瑶族医药学的药浴疗法是瑶族人民利用自然资源进行的一种独特防治疾病的方法。瑶族家庭中常见的庞桶，又名黄桶，由杉木制成，用于药水浴。瑶医利用日常生活中采集的药物，如艾叶、菖蒲、生姜、山黄麻、过江龙等，经过精心煎煮，制成药液，用于洗浴全身，以达到强身健体、防治疾病的效果。

瑶族的药浴疗法是一种独特的疾病防治方式，源自瑶族医药学。该疗法使用木材制成的“庞桶”或“黄桶”来盛装药水进行浴疗。瑶族医生会选取如艾叶、菖蒲、生姜、山黄麻、过江龙等日常采集的药材，煎煮后制成药液，用于全身洗浴，旨在增强体质和预防疾病。瑶族传统中，药浴还有特定的习俗。

瑶族药浴一般采用新鲜植物，平时备干品冬季用。药浴设固定配方，常取3～7种药草即可 常用治疗皮肤病、皮肤瘙痒、湿疹、皮炎、疥疮、漆疮等浴用植物：博落回、笔筒草、千里光、银花、甜条、红花银糖菜、扛板归、醉鱼草、见风消、香樟、风箱树、密拱、饿蚂蝗、喷白、小叶买麻藤、七月白、牛皮冻等。

瑶族药浴多选用新鲜植物，且常备干品以供冬季使用。药浴的配方并不固定，但通常会选取3至7种药草。这些草药在瑶族医学中有着各自独特的疗效。治疗皮肤病、皮肤瘙痒、湿疹等，常用的植物有博落回、笔筒草、千里光等。这些草药具有清热解毒、杀虫止痒的功效，能够迅速缓解皮肤不适。

中草药名方:香薷丸的功效与作用

1、【名家论述】①《本草衍义补遗》：香薷有彻上彻下之功，治水甚捷。肺得之则清化行而热自下。又大叶香薷治伤暑，利小便。浓煎汁成膏，为丸服之，以治水胀病效。《本草》言治霍乱不可缺也。

2、发汗解表 香薷辛温发散，能入肺经发汗解表而散寒，其气味芳香，又可入于脾胃化湿和中而祛暑，多被用于暑天贪凉而导致的夏季着凉，感受风寒而同时兼有脾胃湿困的患者。其治疗夏季感冒症见恶寒发热、头身重痛、腹痛吐泻的效果显著，被人称为夏月麻黄。

3、香薷是一种传统草药，具有显著的发汗解热作用，能刺激消化腺分泌和胃肠蠕动。在夏季，将香薷加入粥中或泡茶饮用，有助于预防中暑和提升食欲。它通过刺激肾血管，使肾小管充血和滤过压增大，从而展现出利尿的效果。

4、香薷是一种比较常见的中草药，一般香薷是地上部位入药，香薷入药主要有发汗解表消水肿的作用，所以香薷可以用来治疗感染风寒，特别是夏季的时候感染风寒的感冒，同时还可以消水肿。