余甘子是什么

余甘子，又称油柑子、油柑、油甘子等，是一种热带水果，原产于印度，后来传播到东南亚和中国南方地区。它的果实呈圆形或椭圆形，外表光滑，果肉酸甜可口，含有丰富的维生素C和多种矿物质，具有很高的营养价值和药用价值。

余甘子，学名为Punica granatum，又称石榴，是一种常见的水果，原产于伊朗至喜马拉雅山北部的地区，现在在全球各地都有种植。它不仅口感鲜美，而且营养价值极高，被誉为“果中之王”。

余甘子，为大戟科油柑属植物余甘子的干燥成熟果实。冬季至次春果实成熟时采收，除去杂质，干燥。根、叶、树皮等亦可入药。根、树皮全年可采，鲜用或晒干；叶春夏采，鲜用或浸渍用。

余甘子是什么余甘子，为大戟科油柑属植物余甘子的干燥成熟果实。冬季至次春果实成熟时采收，除去杂质，干燥。根、叶、树皮等亦可入药。根、树皮全年可采，鲜用或晒干；叶春夏采，鲜用或浸渍用。

余甘子，学名为余甘果，是一种热带水果，主要分布在亚洲地区。它的果实呈圆形或椭圆形，外表呈黄绿色，果肉呈白色，口感酸甜可口。余甘子不仅味道鲜美，而且营养价值丰富，具有很高的药用价值和保健作用。

余甘子是一种野生水果，可以药用，是一种药食同源的果实，吃起来果实鲜脆，酸甜微涩，回味甘甜。余甘子是学名，其在民间俗称油柑，余甘子的原产地在印度山脉北部的喜马拉雅山，现在两广地区、云南、福建、四川等地也多产。余甘子的历史由来已久了。在古代，就用来治疗腹泻、感冒、气血不顺。

余甘子就是橄榄吗

1、余甘子并非橄榄。滇橄榄是余甘子的别名，它们分属于不同的植物科和属。滇橄榄属于叶下珠科，叶下珠属植物，学名为余甘子（Phyllanthus emblica）。 余甘子的味道起初酸涩，但一段时间后会有甜味，这种甜味类似于甘草。因此，余甘子得名可能是因为其回味。

2、余甘子，又称橄榄，是大戟科叶下珠属植物。其果实口感酸甜酥脆，带有一点涩味，食用后回味甘甜，因此得名余甘，也被称作喉甘子、庵罗果、牛甘果等。余甘子树具有耐旱耐瘠的特性，适应性强，喜欢阳光和温暖的环境。

3、橄榄，为橄榄科植物橄榄的成熟果实，通常呈卵形或椭圆形，长度在2至5厘米之间，宽度在5至2厘米之间。余甘子，属于油榄科，其果实形状不规则，呈长椭圆形，长度约为2至5厘米，宽度在1至2厘米之间。

新鲜余甘子如何存放保鲜时间长?

1、冷藏法：将新鲜余甘子放入冰箱冷藏室，温度控制在0-4℃，可以有效延长其保鲜时间。但是，需要注意的是，余甘子在低温下容易出现褐变现象，影响外观和口感。因此，建议在冷藏前，先用保鲜膜或者保鲜袋将余甘子包裹起来，减少空气接触，防止水分流失和氧气氧化。

2、避免阳光直射：将余甘子存放在避光的地方，避免阳光直射。阳光会加速果实的成熟和衰老，影响保鲜效果。储存时间：一般来说，新鲜余甘子在适当的储存条件下，可以保存一周左右。如果需要长时间保存，可以考虑将果实切片晒干，制成干果，以便长期保存。

3、选择合适的存放环境：新鲜余甘子应存放在阴凉、通风、干燥的环境中，避免阳光直射和高温。可以选择将余甘子放入保鲜袋或密封盒中，以减少空气中的水分和细菌对果实的影响。分类存放：新鲜余甘子在存放时，应尽量将成熟度相近的果实放在一起，避免成熟度不同的果实相互影响。

4、首先，我们需要了解的是，余甘子的最佳存放温度为0-4℃，这个温度范围可以有效地抑制细菌的生长，延长余甘子的保质期。因此，如果条件允许，最好将余甘子放入冰箱的果蔬保鲜箱中进行冷藏。其次，余甘子在存放过程中需要避免阳光直射，因为阳光会加速余甘子的老化过程，导致其色泽变暗，口感变差。

5、短期储存：余甘子的储存期限较短，一般不宜超过一周。如果需要长时间储存，可以考虑将余甘子加工成蜜饯、果酱等产品，以延长保质期。采用真空包装：如果条件允许，可以采用真空包装的方式储存余甘子。真空包装可以有效减少果实与空气接触，降低水分蒸发速度，延长果实的保质期。

6、定期检查：在储存过程中，要定期检查余甘子的新鲜度和水分状况。如果发现有腐烂或干燥的余甘子，要及时将其挑出，避免影响其他余甘子的质量。储存时间：尽量在购买后尽快食用余甘子，以保证最佳口感。如果需要长时间储存，可以考虑将余甘子制成腌制品或罐头，这样可以延长保质期，同时保持一定的水分。

橄榄和余甘子的区别

外观差异：橄榄，为橄榄科植物橄榄的成熟果实，通常呈卵形或椭圆形，长度在2至5厘米之间，宽度在5至2厘米之间。余甘子，属于油榄科，其果实形状不规则，呈长椭圆形，长度约为2至5厘米，宽度在1至2厘米之间。

余甘子，味道略酸，常作为药材和保健品使用，可研磨成粉，颜色绿色，含有一颗核，外观类似橄榄。 余甘子并非橄榄。滇橄榄是余甘子的别名，它们分属于不同的植物科和属。滇橄榄属于叶下珠科，叶下珠属植物，学名为余甘子（Phyllanthus emblica）。

根据查询39健康网得知，橄榄和余甘子的区别如下：外观不同：橄榄为橄榄科植物橄榄的干燥成熟果实，呈卵形或椭圆形，长2~5cm，宽5~2cm。余甘子为油榄科植物余甘子的果实，呈不规则长椭圆形，长2~5cm，宽1~2cm。

余甘子，又称橄榄，是大戟科叶下珠属植物。其果实口感酸甜酥脆，带有一点涩味，食用后回味甘甜，因此得名余甘，也被称作喉甘子、庵罗果、牛甘果等。余甘子树具有耐旱耐瘠的特性，适应性强，喜欢阳光和温暖的环境。

余甘子就是我们说的橄榄，又叫青果、忠果、青橄榄，其实是橄榄的别称。橄榄起清热利咽、生津止渴的作用，它可以对咽喉的肿痛起到治疗的作用，也可以用于暑热导致烦躁、口渴。橄榄有清肺的作用，用于肺热导致的咳嗽、痰中带血的病症的治疗。