芜菁常见药方

蔓菁是一种植物。蔓菁也被称为芜菁。它是十字花科蔓菁属的一种草本植物。这种植物的块茎可以作为蔬菜食用，并且含有丰富的营养成分，如蛋白质和维生素等。此外，它还具有较高的药用价值，被用于中医的药方中治疗某些疾病。下面是详细解释：蔓菁适应性强，通常生长在温带地区，以其耐寒性和耐旱性著称。

内服：煮食或捣汁饮。外用：捣敷。芜菁的禁忌注意①《千金·食治》：“不可多食，令人气胀。”②《本草衍义》：“过食动气。”芜菁的选方①治卒毒肿起，急痛：芜菁根大者，削去上皮，熟捣，苦酒和如泥，煮三沸，急搅之，出，敷肿，帛裹上，日再三易。

芜菁子1升，水9升，煮汁尽，晒干，如此反复三次，研为末。每服一匙，水送下。一天服三次。 苍术（去皮，米泔浸2日，晒干）200克，熟地黄（焙）100克。上药共为细末，酒糊为丸，如梧桐子大。每服30～50丸，温酒或米泔下，日3次。 茯苓150克、地黄花、寄生各100克、菊花、竹叶、地肤子、车前子各52克。

蔓菁根怎么做好吃,蔓菁根的家常做法教程

蔓菁根怎么做好吃凉拌蔓菁根用蔓菁根做凉拌菜，特别好吃，在做的时候需要准备蔓菁根一个，还要准备大蒜一头辣椒适量，另外还要准备适量的香菜，食用盐，香油和白糖以及白醋。把准备好的蔓菁根要去掉外层的老皮，用清水洗净以后备用。

清炒蔓菁：这是最简单的烹饪方法，保留了蔓菁的原味。首先将蔓菁去皮切成细丝或片状，热锅后加入适量的食用油，待油温升高后放入切好的蔓菁快速翻炒，加入适量的盐和其他调味料（如蒜末、姜末）进行调味，炒至断生即可出锅。这种方法简单快捷，适合忙碌的日常生活。

新鲜蔓菁的家常做法 凉拌蔓菁 新鲜蔓菁特别适合凉拌，在做的时候把新鲜蔓菁洗净切成薄片或者丝状加少量食用盐，调匀腌制，然后再把水分去掉，放入适量的蒜泥和辣椒油，放入少量香菜末，再放入一些白糖，调匀后就能吃。

准备蔓菁：将蔓菁去皮，洗净，切成合适的大小块。 蔓菁焯水：将蔓菁放入开水中焯水一分钟，然后捞出沥干水分。 炒制蔓菁：热锅冷油，放入蔓菁翻炒，加入适量的盐和糖调味。可以适当加入一些蒜末或姜末提鲜。

黑咸菜的吃法和做法(就是蔓菁)

直接食用：腌制完成的黑咸菜可直接食用，口感爽脆，风味独特。 炒菜烹饪：将黑咸菜与肉类或其他蔬菜一同烹饪，增加菜品的口感和风味。 调味佐餐：黑咸菜也可作为调味佐料，用于拌饭、煮粥等，为食物增添风味。蔓菁是一种蔬菜，常用于腌制黑咸菜。

先将蔓菁洗净把皮削掉，再切成大块洗净。用擦丝器把把蔓菁块擦成丝（不要擦的太细，用比较粗点儿的）把擦好的丝用盐拌起来，最好放置6小时以上，把腌制出来的水甩干。把醋再倒进脱了水的蔓菁丝里拌匀，腌制一晚，再进行脱水，这样腌出的菜才没有菜腥味，好吃。

先准备好食材蔓菁，如图所示。然后把蔓菁的根洗干净留着，然后把叶子都摘段，如图所示。然后用刀把叶子都剁碎，把根都切成细细的丝，如图所示。起油锅，在油锅里面放入花椒炒香，再加入食盐，然后熬制十分钟，如图所示。接下来用盘子倒出来，冷却，如图所示。

蔓菁的吃法有很多种，下面推荐几种经典的吃法给你：凉拌蔓菁：把新鲜蔓菁洗净切成薄片或者丝状，加少量食用盐腌制片刻，然后去掉多余水分，加入蒜泥、辣椒油和香菜末，再放入一些白糖，拌匀即可食用。这种做法清爽开胃，非常适合夏天。清炒蔓菁：将蔓菁洗净切片或切丝，搭配蒜末、姜丝等调料进行快炒。

制法： 先将咸大头菜洗净切碎，与淘洗干净的粳米一同入锅，加水1000克，用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，调入花生油少许。服法： 日服1剂，分数次食用。功效： 下气宽中，开胃，适用于发热病后食欲欠佳等。

老人喜欢用蔓菁熬粥喝,不知对人体有哪些好处

蔓菁疙瘩的功能蔓菁疙瘩能为人体补充，丰富营养，而且它味道略苦，性质温和，能保护五脏可提高人体多器官功能，对维持人体健康有特别明显的好处，另外蔓菁疙瘩还能滋养细嫩肌肤，并能补益气血，能让人类面色保持红润健康状态。

一种。吃粥的蔓菁是一种蔬菜好菜，学名为Brassicarapa，也称为诸葛菜、九英菘等，它是一种根茎类蔬菜，味道鲜美，营养丰富，富含维生素、矿物质和膳食纤维。

它的性质温和，味道略苦，能够滋养细嫩肌肤，补益气血，让人类的面色保持红润健康。 此外，芥菜疙瘩还具有促进消化、清肠排毒的功效，能促进肠道蠕动，清理肠道中的毒素。 芥菜疙瘩的不同吃法也让人们爱不释手，腌制、炒、凉拌等各种烹饪方式都能让芥菜疙瘩焕发出独特的风味。

...熬玉米粥或腌制咸菜,谁知道这种植物学名叫什么?

1、搜了好多遍，就是搜不到有关它的信息，就是蔓菁，或者土蔓菁。

2、别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。形态特征：高大的一年生栽培植物。秆粗壮，直立，高1-4m，通常不分枝，基部节处常有气生根。叶片宽大，线状披针形，边缘呈波状皱折，具强壮之中脉。

3、玉米（学名：Zea mays），亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子；粤语称为粟米，闽南语称作番麦，是一年生禾本科草本植物，也是全世界总产量最高的粮食作物。早熟禾科（Poaceae）玉蜀黍族（Maydeae）一年生谷类植物，学名Zea mays，起源于北、中、南美洲。植株高大，茎强壮，挺直。