当归的做用

当归的作用和功效主要包括以下几点：补血调经：补血：当归具有显著的补血功效，常用于治疗血虚症状。调经：当归是妇科之圣药，常用于治疗女性因血虚导致的月经不调、痛经、经闭等症状。散寒止痛：治疗疼痛症：当归能散寒止痛，对跌打损伤、风湿痹阻的疼痛症有治疗效果。

抗缺氧作用：当归具有一定的抗缺氧能力，可以帮助人体在缺氧环境下保持一定的生理功能。调节机体免疫功能与抗癌作用：当归能够调节机体的免疫功能，增强身体的抵抗力，同时具有一定的抗癌作用，有助于预防某些癌症的发生。

当归的功效主要包括补血养血、润肠通便、调经活血等，同时具有一定的抗癌、抗老防老和免疫增强作用。其作用禁忌主要包括用量不可过大、过敏者慎用、用药不当者禁服以及热盛出血患者禁服等。当归的功效： 补血养血：当归是补血的重要药材，适用于面色苍白、倦怠乏力、头晕目眩等心肝血虚症状。

张仲景的当归羊肉汤配方

1、张仲景的当归羊肉汤配方是羊肉500克。生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。需要注意的是张仲景的当归羊肉汤主要厨具是砂锅，主要工艺为炖。若寒多则加生姜倍之，痛多而呕者加、橘皮、白术，加生姜者，亦如水五升，煮取三升二合服之。

2、张仲景的当归羊肉汤配方主要包括羊肉、当归、生姜、胡椒面、葱、料酒和盐。 一般的配方比例为：羊肉500克，当归15-20克，生姜25-30克，胡椒面2克，葱50克，料酒20克，盐3-5克。 制作方法：先将羊肉去骨、剔去筋膜，入沸水氽去血水，晾凉后切成条状。

3、羊肉洗净，切块；当归洗净，生姜切片； 将羊肉、生姜、当归、绍酒、葱、盐放入炖锅（推荐使用砂锅或陶制锅具），加入清水2000毫升； 先用武火煮沸，再用文火炖煮1小时即成。若加入枸杞子，应在快熟时放入，避免长时间炖煮。枸杞子应在出锅前15分钟加入；食法：每日一次，食用羊肉并喝汤。

张仲景的当归羊肉汤配方是什么?

张仲景的当归羊肉汤配方主要包括羊肉、当归、生姜、胡椒面、葱、料酒和盐。 一般的配方比例为：羊肉500克，当归15-20克，生姜25-30克，胡椒面2克，葱50克，料酒20克，盐3-5克。 制作方法：先将羊肉去骨、剔去筋膜，入沸水氽去血水，晾凉后切成条状。

张仲景的当归羊肉汤配方是羊肉500克。生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。需要注意的是张仲景的当归羊肉汤主要厨具是砂锅，主要工艺为炖。若寒多则加生姜倍之，痛多而呕者加、橘皮、白术，加生姜者，亦如水五升，煮取三升二合服之。

张仲景的当归羊肉汤配方主要由羊肉、当归、生姜、胡椒面、葱、料酒和盐组成。具体来说，一般的配方比例可以参考如下：羊肉500克，当归15-20克，生姜25-30克，胡椒面2克，葱50克，料酒20克，盐3-5克。这些材料共同构成了当归羊肉汤的基础，使得汤品既美味又富有营养。

羊蝎子3斤、干豇豆300克、胡椒十几粒、大料2个、干红辣椒6个、姜5块、当归15克、盐3勺、老抽1勺、黑胡椒粉少许。具体做法如下： 将羊肉剁大块后焯水，去掉肉里的血沫子备用。 准备好香料：胡椒、大料、干红辣椒和姜。 干豇豆提前用开水浸泡软化。

当归生姜羊肉汤的功效

每日一次，食用羊肉并喝汤。功效：温补气血。适用于气血虚弱、面色苍白无华、气短乏力、失眠健忘、心悸怔忡、手足不温等症状。宜忌：- 内有湿热者不宜食用；- 平时有口渴、面红、便秘、尿赤的人不宜食用。

将当归、生姜和羊肉一起炖煮。 当归生姜羊肉汤是一道经典的中华药膳，具有温中补虚、祛寒止痛的功效。 当归活血补血，生姜温中散寒，羊肉温补，适合体质虚寒、血虚血瘀的人群调理身体。 制作时，先将羊肉切块焯水去血水和膻味，然后与当归、生姜一起炖煮至羊肉烂熟。

当归生姜羊肉汤确实可以改善血虚及病后气血不足和各种贫血。具体来说：促进生血：当归是这道药膳的主要成分之一，它具有促进生血的功效。当归中的特殊成分可以促进血红蛋白的分化，特别是能够促进红血球细胞的产生，这对于贫血患者来说非常有益。

主要材料：羊肉：500克，需先焯水去除血水，然后放凉并切成小块。当归：30克，与羊肉一同下锅熬煮，具有补血活血的功效。生姜：30克，切片后与羊肉、当归一同下锅，有助于去腥增香。制作步骤：焯水：烧一锅水，水开后将羊肉放入，焯水1分钟左右以去除血水，然后捞出放凉。

当归生姜羊肉汤是一款具有补益功效的汤品，其主要成分包括当归、生姜和羊肉。当归具有养血调营的功效，生姜能够温气散寒，而羊肉则辛热且富含营养，大补气血。因此，这款汤品具有补气养血、温中暖肾的作用，尤其适用于妇女产后气血虚弱、阳虚失温导致的腹痛等症状。

【答案】：答案：温中养血，祛寒止痛。寒疝，虚劳，产后血虚有寒，腹痛，胁痛，喜温喜按，腹中拘急，苔白，脉沉弦而涩。

当归生姜羊肉汤的功效是什么啊?

1、当归羊肉汤，是由当归与羊肉为主要原料精心熬制而成。这道汤不仅富含营养，更兼具治疗疾病的功效。在中医保健与医疗食品领域中，当归生姜羊肉汤被广泛用于调理产后血虚、缓解腹中冷痛、治疗寒疝腹痛，以及改善虚劳不足等症状。

2、当归生姜羊肉汤是一种常见的汉族药膳，主要用以补益身体。这道药膳具有补气养血和温中暖肾的功效，特别适合产后妇女因气血虚弱、阳虚导致的腹痛。此外，它还能治疗血虚引起的乳汁分泌不足以及恶露不尽等症状。制作这道药膳所需的材料包括当归20克、生姜30克、羊肉500克以及适量的黄酒和调料。

3、羊肉与当归和生姜一起炖，这道当归生姜羊肉汤，不仅补益气血，还能温中暖肾。尤其适用于产后气血虚弱、阳虚失温所致的腹痛。羊肉，肉质鲜嫩，味道鲜美，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养成分，其性味甘温，能养肝补虚，善治虚劳赢瘦、产后虚冷、腹痛、寒疝。

张仲景这道药膳做起来很简单!血虚贫血者、月经不调的人可常喝

1、生姜也是温中散寒的好手，对脾胃虚寒的人尤其有益。因此，张仲景所创的当归生姜羊肉汤，特别适合那些体寒血虚、痛经怕冷的人。在冬季多喝这道汤，能达到温阳补肾、补血驱寒的效果。这三样食材简单组合，不需要复杂的加工过程，也不需要高深的烹饪技术，却能带来显著的疗效，体现了中医简单而有效的理念。

2、生姜也是温中散寒的好手，而且对脾胃虚寒的人很有好处。所以张仲景所创的这道当归生姜羊肉汤，特别适合那些体寒血虚、痛经怕冷的人。冬季多喝此汤，能达到温阳补肾、补血驱寒的效果。

3、当归生姜羊肉汤为药膳名方之一，出自《金匮要略》，该方既为温补之剂，又是一张食疗方，具有补虚养血，散寒止痛之功，原方用于寒性疝气、腹痛及妇女产后的调理。其中，当归是补血圣药，味甘、辛，性温，归心、肝、脾经。具有补血调经、活血止痛、润肠通便的功效。