荠菜在农村又叫什么菜

1、荠菜在广东通常被叫做野菜。以下是关于荠菜在不同地区的称呼及其相关信息的详细解荠菜在不同地区的称呼 全国通用称呼：荠菜本身即为其中药名，也叫护生草、清肠草、扁锅铲菜、荠荠菜、靡草、花花菜、地丁菜和地菜，俗称地地菜。北方称呼：在北方地区，荠菜通常被叫做白花菜。

2、荠菜在南方通常被叫做野菜（广东地区）或者干油菜（四川地区）。具体叫法因地区而异：广东地区：在广东，荠菜通常被当地人称为野菜，这一称呼反映了荠菜作为一种自然生长的、非栽培的蔬菜身份。四川地区：而在四川，荠菜则被称为干油菜，这可能与荠菜的某些特性或当地人的食用习惯有关。

3、荠菜在农村又被称为香荠、菱角菜，以及其他多种地区性名称。以下是关于荠菜在农村不同地区称呼的详细介绍：北方地区：在北方，荠菜常被称为白花菜或黑心菜。这些名字可能与荠菜的外观特征或生长习性有关。瑶家地区：瑶族人将荠菜称为**“禾杆菜”**。

4、荠菜在南方地区有地菜、地米菜、菱角菜等叫法。荠菜在农村多被称作菱角菜、香荠、白花菜、黑心菜、禾杆菜、干油菜等等。荠菜是一种生长在田野、路边及庭院间常见的的野菜，生长能力强，也经常被人采摘来吃，也有部分菜农人工栽培荠菜出售。