余甘子的主要价值

1、余甘子有很多功效，其中最为突出的是它的抗氧化作用。余甘子中的多糖和黄酮类成分可以清除自由基，减缓细胞老化，预防多种疾病的发生。它还具有抗炎、抗菌、降血糖、降血脂、保肝等多种功效。它可以帮助人们预防和治疗多种疾病，如高血压、高血脂、糖尿病、肝病、肺炎等，但它的禁忌是不能过量使用。

2、余甘子自1977年版《中国药典》起就被载入其中。余甘子的果实味道酸涩微甘，具有清热凉血、消食导滞、健脾、生津止渴的功效。常用于治疗血热血瘀、消化不良、腹胀、咳嗽、喉痛、口干以及维生素C缺乏症。 在藏药应用中，余甘子主要用于治疗培根病、赤巴病、血病、高血压病等。

3、首先，余甘子富含维生素C，每100克果肉中含有约20毫克的维生素C，远高于柑橘类水果。维生素C是一种强效的抗氧化剂，能够清除体内的自由基，防止细胞老化，提高免疫力，对预防感冒、抗癌、抗衰老等都有显著效果。其次，余甘子含有丰富的膳食纤维，可以帮助消化，预防便秘，降低胆固醇，对心血管健康有益。

余甘子就是橄榄吗

余甘子并非橄榄。滇橄榄是余甘子的别名，它们分属于不同的植物科和属。滇橄榄属于叶下珠科，叶下珠属植物，学名为余甘子（Phyllanthus emblica）。 余甘子的味道起初酸涩，但一段时间后会有甜味，这种甜味类似于甘草。因此，余甘子得名可能是因为其回味。

余甘子，又称橄榄，是大戟科叶下珠属植物。其果实口感酸甜酥脆，带有一点涩味，食用后回味甘甜，因此得名余甘，也被称作喉甘子、庵罗果、牛甘果等。余甘子树具有耐旱耐瘠的特性，适应性强，喜欢阳光和温暖的环境。

余甘子，也被称为橄榄或油柑，是一种营养丰富的水果。然而，由于其皮薄肉嫩的特性，新鲜余甘子在储存过程中容易失去水分和营养，导致口感变差，甚至腐烂。因此，如何存放新鲜余甘子以保持其新鲜度和营养价值，是许多消费者和果农关心的问题。

橄榄，为橄榄科植物橄榄的成熟果实，通常呈卵形或椭圆形，长度在2至5厘米之间，宽度在5至2厘米之间。余甘子，属于油榄科，其果实形状不规则，呈长椭圆形，长度约为2至5厘米，宽度在1至2厘米之间。

余甘子就是我们说的橄榄，又叫青果、忠果、青橄榄，其实是橄榄的别称。橄榄起清热利咽、生津止渴的作用，它可以对咽喉的肿痛起到治疗的作用，也可以用于暑热导致烦躁、口渴。橄榄有清肺的作用，用于肺热导致的咳嗽、痰中带血的病症的治疗。

橄榄果又叫甘油果吗

1、橄榄果和甘油果是两种不同的东西。甘油果学名余甘子又名油甘子。据李时珍《本草纲目》记载：“久服轻体，延年益寿”。甘油果是被卫生部列为“既是食品又是药品”的健康水果。橄榄果又名青果，因果实尚呈青绿色时，即可供鲜食而得名。橄榄果富含钙质和维生素C，对人体健康有益。

2、油甘果和橄榄果是两种截然不同的水果，尽管它们在植物学和营养价值方面存在一定的相似性，但它们归属于不同的植物种类。油甘果属于山榄科油甘子属，而橄榄果则属于橄榄科橄榄属，两者形态各异，生长环境也有所不同。

3、综上所述，尽管油甘果与橄榄都是植物果实，但在形态、口感及营养价值等方面均表现出显著的不同。因此，我们应当根据它们各自的特性进行合理选择，以满足不同的需求。

云南木野生物科技有限公司余甘子介绍

1、余甘子，又称滇橄榄，性味甘、酸、涩、凉，归肺、胃经。《本草纲目》记载其味甘寒、无毒，具有补益壮气、解金石毒、主风虚热气等养生保健功效。余甘子营养价值丰富，含有12种维生素、16种微量元素、18种氨基酸及有机硒、蛋白质、鞣质、酚类物质、黄酮类等。

余甘子是什么

1、余甘子，又称油柑子、油柑、油甘子等，是一种热带水果，原产于印度，后来传播到东南亚和中国南方地区。它的果实呈圆形或椭圆形，外表光滑，果肉酸甜可口，含有丰富的维生素C和多种矿物质，具有很高的营养价值和药用价值。

2、余甘子，为大戟科油柑属植物余甘子的干燥成熟果实。冬季至次春果实成熟时采收，除去杂质，干燥。根、叶、树皮等亦可入药。根、树皮全年可采，鲜用或晒干；叶春夏采，鲜用或浸渍用。

3、余甘子是一种野生水果，可以药用，是一种药食同源的果实，吃起来果实鲜脆，酸甜微涩，回味甘甜。余甘子是学名，其在民间俗称油柑，余甘子的原产地在印度山脉北部的喜马拉雅山，现在两广地区、云南、福建、四川等地也多产。余甘子的历史由来已久了。在古代，就用来治疗腹泻、感冒、气血不顺。

4、余甘子，中药名。属大戟科叶下珠属植物，其果鲜食酸甜酥脆而微涩，回味甘甜，故名余甘。别名：米含、望果、木波，喉甘子，庵罗果，牛甘果 入药部位：大戟科植物余甘子的成熟干燥果实。性味：甘、酸、涩，凉。归经：归肺、胃经。用法用量：3-9g，多入丸散服。功效：清热凉血，消食健胃，生津止咳。

5、余甘子，学名为Punica granatum，又称石榴，是一种常见的水果，原产于伊朗至喜马拉雅山北部的地区，现在在全球各地都有种植。它不仅口感鲜美，而且营养价值极高，被誉为“果中之王”。

如何判断余甘子的成熟度?

1、尝味道：品尝果实是最直接的判断方法。成熟的余甘子口感鲜美，果汁丰富，甜中带有一种独特的苦味。如果果实味道酸涩，说明还未成熟；如果果实过于苦涩，可能已经过熟。观察果实表面：成熟的余甘子表面光滑，没有明显的凹陷或斑点。如果果实表面有凹陷或斑点，可能是病虫害导致的，不建议食用。

2、观察颜色：成熟的余甘子颜色鲜艳，呈现出金黄色或者橙黄色。未成熟的余甘子颜色较浅，呈现出绿色或者淡黄色。通过观察余甘子的颜色，可以初步判断其成熟度。摸触硬度：成熟的余甘子手感稍软，用手指轻轻按压，可以感觉到果肉有一定的弹性。未成熟的余甘子手感较硬，按压时感觉不到果肉的弹性。

3、观察颜色：成熟的余甘子颜色通常为深红色或紫红色，表面有光泽。如果余甘子的颜色还是绿色或者浅红色，那么它可能还没有完全成熟。触摸硬度：成熟的余甘子在轻轻按压时会有一定的软度，但不会过于松软。如果余甘子非常硬，那么它可能还没有成熟；如果余甘子过于软，那么它可能已经过熟。

4、观察颜色：成熟的余甘子颜色会从青绿色逐渐变为黄绿色或紫黑色。通常情况下，颜色越深的余甘子成熟度越高。但需要注意的是，不同品种的余甘子颜色可能有所不同，因此需要结合其他特征来判断。触摸果实：用手轻轻捏一下余甘子，成熟的果实会有一定的软度，但不会很软。

5、观察果实排列：成熟的余甘子果实在树枝上的排列较为紧凑，果实之间距离较小。不成熟的果实排列较为稀疏，果实之间距离较大。过熟的果实可能会因为果实重量增加而使果实之间的距离变得更小。总之，辨别余甘子的成熟度需要综合考虑果实的颜色、硬度、气味、口感、表面、果梗、底部和排列等多个方面。

6、摸感：用手轻轻触摸余甘子的表皮，优质的果实应该具有一定的硬度，手感紧实，不软塌。如果果实表面有粘手感，可能是已经过熟或者有病虫害。此外，可以用手指轻轻捏一下果实，如果果实有弹性，说明果实成熟度较好，口感更佳。闻气味：优质的余甘子具有独特的香气，闻起来清香扑鼻，令人心旷神怡。