应该是锦葵科锦葵属的,疑似冬葵。冬葵 种拉丁名:Malva crispa Linn.种别名:冬苋菜、冬寒菜、葵菜、冬寒菜、蕲菜。科属: 锦葵科,Malvaceae。
朱槿是一种属于锦葵科木槿属的常绿灌木,又名中国蔷薇。由于花色大多为红色,中国岭南一带将之俗称为大红花,而大红花也是马来西亚华人对马来西亚国花,即其中一种红色朱槿的称呼。朱槿在古代就是一种受欢迎的观赏性植物,原产地中国。在西晋时期的一本著作《南方草木状》中就已出现朱槿的记载。
洛神花又叫玫瑰茄、烙花神,是锦葵科、木槿属植物,花朵为紫红色,它的花瓣可以用来泡制花茶,花、根和种子都具有很好的药用价值和食疗功效。洛神花的功效与作用:祛火清热、止渴生津:洛神花具有消暑、清热、止渴生津的功效,适合在酷热的夏天饮用,还能起到消除疲劳的作用。
历史典籍《东坡集》记载,蜀地人珍视芹芽脍这道菜肴,常常配以斑鸠肉烹制。苏东坡在被贬黄州期间,他在城东的荒地里意外地发现了家乡的爱物——蕲菜。这种菜在鄂东地区广泛分布,特别是蕲春,因其原名中的“蕲”字,与芹菜相近,故此得名。
苏东坡在黄州时,常到周边游历,不仅创作诗词,还品尝当地的美食,春鸠脍也随之融入了他的生活,并带上了新的创意。春天,苏东坡来到了毗邻黄州的罗州(今黄冈市蕲春县蕲州镇),这里以丰富的物产和美丽风光闻名。罗州的特产如蕲菜、蕲艾等,使得春鸠脍更加美味。
苏东坡游完罗州返回黄州,就将春鸠脍带回去,东坡春鸠脍则是后人加上的,原意是苏东坡乃天下大诗人大美食家,加上东坡二字,就提高了春鸠脍的格调,其实以云梦之芹炒斑鸠———鸽子的先鸟,这正是阳春白雪呢,不过可以加上一条,就当是尊重苏东坡先生的知识产权吧。
选用初春斑鸠胸脯肉放入清水盆中漂去血液、洗净,用刀背将肉拍松,切丝盛钵,下绍酒、精盐稍渍,以湿淀粉、鸡蛋清拌匀。芹菜洗净切成丝。炒锅置旺火上,下猪油烧至五成热,放入鸠肉炒散,呈乳白色时,倒入漏网滤去油。
蕲春吃的特产菜品主要有以下几种: 蕲春苏合腊肉 主要特点:采用猪背脊肉为主要原材料,辅以盐、糯米等配料,腌制后再熏制而成。腊肉上色红润,肉质鲜嫩,香味浓郁,富有咬劲。 泗流山薏苡仁 主要特点:产自蕲春县檀林镇泗流山村,品质极佳,为国家农产品地理标志保护产品。
主要特点:产自蕲春县檀林镇泗流山村,品质极佳,为国家农产品地理标志保护产品。薏米具有美白和祛湿功效,是美白补品。 蕲春芹菜 主要特点:又称蕲菜,有赤、白两种,味清馨、茎脆嫩,富含蛋白质、糖分、矿物质、胡萝卜素,既是常用蔬菜,又是常备佐料。
湖北蕲春有以下吃的特产:蕲春芹菜:蕲春芹菜,又称“蕲菜”,是蕲春地区的特色蔬菜。它分为“旱芹”和“水芹”两种,其中旱芹略带中药味,俗称“药芹”。蕲春芹菜富含蛋白质、糖分、矿物质和胡萝卜素,不仅常用作蔬菜,还是重要的佐料。它具有保血养精、通络益气、降血压以及治疗小儿吐泻的药用功能。
蕲春珍米、蕲春再生稻、蕲芹、蕲春芹菜等也是蕲春县的特色农产品。美食:泗流山薏仁米炖鳝鱼:这道菜选用蕲北地标珍品泗流山薏仁米与野生鳝鱼细火慢炖,香气四溢,汤浓味鲜,香醇可口,还有利水渗湿之功效。花菇鱼翅:选用新鲜的鲤鱼柳为主要原料,搭配花菇、玉米、胡萝卜等食材,口感鲜美、营养丰富。
特色描述:蕲春豆腐质地细腻,口感鲜美,特别是烧豆腐更是一绝。选用高品质的豆腐,经过精心烹饪,口感细腻,味道鲜美。 蕲春芹菜 特色描述:又称蕲菜,有赤、白两种,味清馨、茎脆嫩,富含蛋白质、糖分、矿物质、胡萝卜素,既可作为常用蔬菜,也可作为常备佐料。
简介:蕲春竹笋是当地山区的特产,口感鲜美。特点:竹笋肉质细嫩、口感脆爽,是春季餐桌上的美味佳肴。蕲春板栗:简介:蕲春板栗是当地著名的干果,营养丰富。特点:板栗果实饱满、口感香甜,既可生吃也可熟食。蕲春油茶:简介:蕲春油茶是当地传统的食用油,具有独特的香气。
冬蔡子,又名葵子、葵菜子或茼麻子,其功效主要体现在利水、滑肠和下乳等方面。它被广泛用于治疗二便不通、淋病、水肿、妇女乳汁不行以及乳房肿痛等症状。在古人的日常生活中,冬葵是一种重要的菜蔬,被赋予多个别名,如蕲菜、滑菜等。
冬蔡子功效利水,滑肠,下乳。治二便不通、淋病、水肿、妇女乳汁不行、乳房肿痛。别名:葵子、葵菜子、茼麻子。冬葵是古人日常生活中的重要菜蔬,又名蕲菜、滑菜等。《黄帝内经》把葵列为古人食用的五菜之首。葵除作菜蔬外,还有它的药用价值。子叶花根均可入药,特别是它的籽粒,俗称冬葵子。
冬蔡子的功效包括利水、滑肠以及下乳,适用于治疗二便不通、淋病、水肿、妇女乳汁不行和乳房肿痛等症状。 冬葵子的别名有葵子、葵菜子和茼麻子等。 冬葵在古代是重要的蔬菜,也被称为蕲菜或滑菜。《黄帝内经》将其列为古代食用的五菜之首。 冬葵不仅作为蔬菜食用,还具有药用价值。
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