大麦茶和麦芽茶的区别

1、营养上的区别。大麦茶是将大麦直接炒焦制成的，不含有茶碱、咖啡因、单宁等，营养成分并不高。

2、麦芽和大麦茶区别 加工原料不同 大麦茶是使用大麦加上一些添加剂炒制而成的，而麦芽主要用的是小麦，两者的原料是完全不同的。营养上的区别 麦芽可以促进蛋白酶的分泌，有着很高的药用价值，可以清火、消食、利湿、解毒，大麦茶之中不含有茶碱、咖啡因，虽然有一定的营养，但是药用价值并不高。

3、加工方式的区别 大麦茶是由炒熟的大麦粒经过压碾成麦碴后熬制而成。 大麦芽茶则是通过将麦粒浸泡后，待其幼芽长成后晒干或低温干燥而成。主要功效的差异 大麦茶具有开胃、助消化的作用，并有一定的减肥效果。 大麦芽茶具有行气消食、健脾开胃以及回乳消胀的功效。