五花茶功效和作用

金银花：金银花是五花茶中的常见成分，具有清热解毒、疏利咽喉的功效。经常饮用金银花茶，可以有效缓解感冒、咽喉肿痛等症状。 菊花：菊花在茶文化中占有重要地位，其功效包括清热解毒、平肝明目。在五花茶中加入菊花，不仅能增加茶的香气，还有助于缓解眼部疲劳。

五花茶性微寒，具有显著的清热解暑、解毒、凉血、降低肠胃不适以及预防夏季风热感冒和流行性感冒的功效。尤其在炎炎夏日，饮用五花茶对维护身心健康大有裨益。五花茶的功效多样，不仅能清热解暑，还能针对人体五脏进行食补养护，保护心、肝、脾、肺、肾。对于慢性肝炎和肠道疾病，常喝花茶具有一定的防治作用。

提高免疫力：五花茶中含有多种有益成分，如花青素、茶多酚等，具有抗氧化和免疫调节作用，有助于提高免疫力，增强身体的抵抗力。 减肥瘦身：五花茶中的茶多酚和儿茶素能够加速新陈代谢并促进脂肪分解，有助于减少体内脂肪的积累，达到减肥瘦身的效果。

金菊五花茶具有清热解毒、散血祛毒和清热祛湿的功效。其主要成分包括金银花、木槿花、葛花和野菊花等天然药物。对于大肠湿热所导致的腹泻、便血以及口舌溃烂等症状，金菊五花茶具有显著的调理作用。此外，它还能有效缓解身体发热出疹及热毒疮痈等状况，是改善这些热性疾病的良药。

五花茶主要由菊花、槐花、金银花、鸡蛋花和木棉花五种花制作而成，但有时也会根据饮用者的体质更改为玫瑰花、水翁花等。菊花：分为白菊和黄菊，白菊花清肝明目效果好，黄菊花则清热解毒作用更佳。槐花：具有凉血止血、清肝泻火的功效。金银花：清热解毒，凉散风热。鸡蛋花：润肺解毒、清热祛湿。

在广州的哪些店铺的广式凉茶最正宗?

耕田公凉茶铺 位于海珠区洪德路56号的耕田公凉茶铺，拥有近百年历史。这家店铺以售卖经典的三种凉茶而闻名：老牌耕田公、专科感冒茶和鸡骨夏枯茶，每碗售价不超过5元。尽管价格便宜，但这些凉茶味道清淡，吸引了许多老街坊光顾。

耕田公凉茶铺 作为洪德路百年骑楼内的商铺之一，耕田公凉茶至今已有近百年历史。每天光顾的大都是附近的老街坊。店铺前前后后做过几次翻新，但一直只卖最经典的三种凉茶：老牌耕田公、专科感冒茶、鸡骨夏枯茶，每碗不超过5元，和其他凉茶比有些清淡。

广州黄振龙凉茶：黄振龙凉茶是广州市的一家老字号凉茶店，成立于1920年，已有近百年的历史。这里的凉茶品种繁多，包括龟苓膏、五花茶、菊花茶等，口感独特，清凉解暑。此外，黄振龙凉茶还提供各种广式点心和糖水，是广州市民休闲聚会的好去处。

广式凉茶的自制办法有什么?

1、茶叶：如普洱茶、菊花茶、金银花茶等，根据个人口味选择 草药：如罗汉果、决明子、夏枯草、白茅根等，可以根据功效和个人需求选择 冰糖或蜂蜜：用于调味 水：适量 步骤：准备草药：将所选草药清洗干净，去除杂质。如果使用的是干草药，需要提前浸泡，使其充分吸水。

2、根据个人口味，加入适量的冰糖，搅拌均匀，直至冰糖完全溶解。最后，将制作好的广东凉茶倒入杯中，可以加入一些冰块，让凉茶更加冰爽。也可以放入冰箱冷藏，随喝随取。自制广东凉茶的过程中，可以根据个人口味和需求，适当调整草药的种类和比例。

3、金银花茶：金银花具有清热解毒、凉血消肿的作用，是广东凉茶中最常见的草药之一。将金银花与菊花、甘草等草药搭配，煮水后过滤，即可制成一杯清凉爽口的金银花茶。罗汉果茶：罗汉果具有清热润肺、止咳化痰的功效，是广东凉茶中的另一种常见草药。将罗汉果切片，与枇杷叶、桔梗等草药一起煮水，过滤后即可饮用。

4、将所有草药洗净，放入大锅中。加入适量清水，大火煮沸后转小火煎煮1-2小时。煎好的草药液过滤去渣，得到清澈的凉茶液。可以添加冰糖或蜂蜜增加甜味。自制龟苓膏 龟苓膏是一种以龟板和凉草为主要原料的凉茶，具有很好的清热解毒作用。制作方法如下：准备龟板胶粉、凉草（如金银花、菊花、夏枯草等）、冰糖。

5、广式凉茶是中国广东地区特有的一种传统饮品，它具有清热解毒、消暑祛湿的功效。以下是一些常见的广式凉茶的做法教程：菊花决明子茶 材料：干菊花10克，决明子15克，冰糖适量。做法：（1） 将决明子用清水洗净，然后放入锅中，加入适量的清水。（2） 开火煮沸后，转小火煮约15分钟。

广东凉茶的口感有哪些特点?

1、总之，广东凉茶的口感特点主要表现在清甜爽口、丰富多样和具有一定的药用价值。这些特点使得广东凉茶成为了广东地区居民夏季消暑解渴的必备饮品，同时也吸引了越来越多的外地游客前来品尝。如今，广东凉茶已经成为了中国非物质文化遗产的一部分，成为了广东地区独特的文化符号。

2、独特的口感：广式凉茶的口感独特，既有茶的清香，又有草药的苦涩，同时还具有一定的甘甜。这种独特的口感使得广式凉茶既能解渴，又能养生保健。药膳养生：广式凉茶的主要成分是中草药，如金银花、菊花、甘草、罗汉果等。这些草药具有清热解毒、消暑解渴、养生保健等功效。

3、味道特点 广东凉茶的味道通常较为苦涩，这是因为大多数凉茶都含有一种或多种草药成分。例如，二十四味凉茶由二十多种中草药配制而成，其中包括岗梅、淡竹叶、五指柑等，这些药材自身就带有苦味和独特的香气。

广东凉茶种类,广东十大凉茶排行榜(下火效果好)

1、参地饮属于老式广东凉茶，是众多凉茶中最下火的一种，而且它还具有补血养血的效果，品饮后可谓是好处多多，但不宜经期女性品饮，以免出现不适情况，另外参地饮是使用元参、熟地、金银花熬制而成的 。

2、广东有名的凉茶主要有以下几种：黄振龙凉茶：简介：黄振龙凉茶是广东省的知名凉茶品牌，历史悠久，起源于上个世纪四十年代中期。徐其修凉茶：简介：徐其修凉茶因其卓越的功效而被誉为“凉茶大王”，能有效缓解癍痧伤寒、痢疾秘结等多种症状。

3、**癍痧凉茶**：这是发源于广东省广州市的一种凉茶，是黄振龙凉茶的百年祖传配方。其主要功效包括清热解毒、祛湿除癍、消暑散热、化痰止咳、开胃消滞等。癍痧凉茶属于苦茶类，以辛、苦、寒、凉的中药为主。 **茅根竹蔗水**：这是一种甜茶类的凉茶，以清润甘甜的药材为主。