薤俗称什么,薤白的土名叫什么

藠字是什么意思?怎么读?

藠，汉语二级字，读作藠（jiào）。基本字义：薤的别称：藠子。藠头，即“薤”，百合科，多年生草本，鳞茎可作酱菜。形态特征 株高45～55 cm，分蘖性强，一个鳞茎可分蘖成15～20个，多的可达50个。

藠 jiào ㄐㄧㄠˋ◎ 薤的别称：藠子。藠头。详细解释 详细字义 ◎ 藠 jiào 〈名〉藠头，藠子。“即薤”。百合科。多年生草本。鳞茎可作酱菜 [Chinese onion]藠，俗呼薤曰藠子，以薤根白如藠也。

“藠”字的读音是jiào。藠头，是一种植物，也就是薤（xiè），是五荤之一。

薤是什么菜?

1、薤常指藠头，又名薤白头、野蒜等，山西人称为害害。藠头是百合科葱属多年生鳞茎植物。该种鳞茎数枚聚生，狭卵状，鳞茎外皮白色或带红色，膜质，叶2-5枚，具3-5棱的圆柱状，中空，近与花葶等长。

2、薤的意思是多年生草本植物，地下有鳞茎，叶子细长，花紫色。江西省新余市等赣西一带又称“野蕌”，是薤白的亚种，为多年生草本百合科植物的地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，嫩叶也可食用。薤是韭类。

3、藠头系葱属百合科一年生宿根草本植物，叶片细长，与葱相似，夏季成熟时开着淡紫的小花。地面上长得像葱的部分叫薤，长在土里的茎块叫藠头。一般生长在田边等比较湿润的地方，生命力旺盛。

4、薤白（xiè bái），别名小根蒜、山蒜、苦蒜、苦菅、小么蒜、小根菜、大脑瓜儿、野蒜、野葱、野蕌。拉丁文名Allium macrostemon Bunge.属百合科、葱属植物。李时珍说：其根煮食、糟藏、醋浸皆宜。

5、薤(音卸，xiè)，又名藠头或作剃头(藠，剃，音叫，jiào)，小蒜、薤白头、野蒜、野韭等，英文名Allium chinense G.Don.。内蒙、山西人称“薤”为“害害”。百合科葱属多年生草本，一种蔬菜类植物。原产中国，汉书《龚逐传》就有记载。

薤和兴渠是什么植物

五辛指大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠五种。兴渠，即是_蒺、阿魏药、_渠卢、形具。大蒜，即是葫菱、家蒜。革葱（_葱），即是薤、山葱、革山葱。慈葱，即是洋葱、胡葱、春葱。

五辛指大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠五种。兴渠，即是蒠蒺、阿魏药、殑渠卢、形具。大蒜，即是葫菱、家蒜。革葱（茖葱），即是薤、山葱、革山葱。慈葱，即是洋葱、胡葱、春葱。

兴渠，是一种多年生草本植物，多产于新疆、印度、伊朗等地，它的根粗如细蔓菁之根，色白，味道很臭如大蒜，可供食用。若切断茎枝，在断口处会渗出乳汁状液体，凝固后供作药用。，与葱蒜薤韭一起被称为五辛。

五荤是大葱、蒜、韭、薤（茭子）、兴渠。兴渠 梵语hin%gu。为五辛之一。又作兴瞿、兴旧、兴宜 、形虞、形具。产于新疆和阗、西藏、印度、伊朗、阿富汗等地，为高达二公尺之草本植物。

兴渠是一种印度香料。兴渠产自于印度、伊朗、新疆等地，这种植物的根粗细如蔓菁的根，色呈白色，味道很臭，就像大蒜一样，但它是可以食用的。

请问长得像大蒜子一样的蔬菜学名叫什么啊

像蒜头的菜是“薤白”。薤白（学名：AlliummacrostemonBunge）百合科葱属植物。根色白，作药用，名薤白。鳞茎近球状，鳞茎外皮带黑色，纸质或膜质，不破裂，但在标本上多因脱落而仅存白色的内皮。薤白在中国各省区均产。

长得像大蒜的菜叫做_头，又叫做荞头、荞子、薤等。它的叶片很细长，能开出紫色的小花朵，鳞茎的外皮位白色，有的带点红色。成熟之后_头个大很肥厚，为晶莹的白色，很像大蒜。

这是韭葱，又叫扁葱、扁叶葱、洋蒜苗。“韭葱”(俗称海蒜)。

是大葱，大葱，学名：Allium fistulosum L.var. giganteum Makion)，是葱的一种，可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。大葱味辛，性微温，具有发表通阳，有解毒调味，发汗抑菌和舒张血管的作用。

茴香菜，就是茴香的那个根部就是了，可以吵着吃。

藠头。藠头是百合科葱属多年生鳞茎植物，鳞茎外皮白色或带红色，个大肥厚，洁白晶莹，辛香嫩糯。藠头含有蛋白质、糖、脂肪、多种维生素、微量元素、矿物质等营养成分。

薤,茴香是什么?

1、属香草类草本植物，味食香料。味道甘、香，单用或与它药合用均可。茴香的嫩叶可做饺子馅，但很少用于调味。茴香子主要用于卤、煮的禽畜菜肴或豆类、花生、豆制品等。 味道、属性、功用与八角基本相同。

2、五荤即五辛，为其辛臭昏神伐性也。炼形家以小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽为五荤；道家以韭、薤、蒜、芸薹、胡荽为五荤；佛家以大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱为五荤，兴渠即阿魏也。

3、“荤”是指葱，韭，薤，蒜，茴香等有刺激气味的植物蔬菜。“腥”是指所有的肉类。现在统一说成不吃荤。其实是指不吃肉，不吃辛辣刺激性的植物等，现在佛教概念广泛引申更多，如烟草、大麻、毒品也不能吃。荤与酒之并称。

4、全吃素，是只吃植物性食物，不吃动物性食物，而姜蒜、芹菜、香菜、茴香都是植物性的与动物没关系，所以这些都能吃。

5、生吃会增加瞋恚，熟吃会增加性欲，能引发修行上的障碍。五荤，叫五辛：葱、蒜、韭、薤、兴渠。薤是类似于韭菜的植物，兴渠中国没有，印度用它的汁液来染东西。葱类的植物包括青葱和洋葱。茴香不应属于荤菜。

6、不是！中国只有四辛：葱(各种)，洋葱，蒜(苗，头)，韭(菜，芽，黄)。末法时期，亿亿人修行，罕一得道，唯依念佛得度生死！---《大集月藏经》往生与否全凭信愿之有无，品位高下在于念佛之深浅。

薤是什么

薤的意思是多年生草本植物，地下有鳞茎，叶子细长，花紫色。江西省新余市等赣西一带又称“野蕌”，是薤白的亚种，为多年生草本百合科植物的地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，嫩叶也可食用。薤是韭类。

薤读做：[xiè]1。意思是：多年生草本植物，地下有鳞茎，叶子细长，花紫色。鳞茎可做蔬菜。 这种植物的鳞茎。也叫藠头（jiào·tou）。相关组词 薤露、薤书、薤歌、水薤堂、蜡薤饼、阳阿薤露、拔薤。

薤（xiè），汉语二级字，其解释为：〔薤露〕古代挽歌名。多年生草本植物，地下有鳞茎，鳞茎和嫩叶可食。薤通常指藠头，又名薤白头、野蒜等，山西人称为害害。

薤xiè 释义 多年生草本植物，地下有鳞茎，叶子细长，花紫色。鳞茎可做蔬菜。这种植物的鳞茎。也叫藠头（jiào·tou）。说文解字 古文：菜也。从韭。译文：蔬菜。以韭为偏旁。

薤是什么：薤通常指藠头，又名薤白头、野蒜等，山西人称为“害害”。百合科葱属多年生草本植物。广泛分布于中国长江流域以南，有栽培也有野生。其适应性较强，在偏冷气候下发育较佳，气温30℃以上会休眠。

薤字的意思是指一种植物，也称为“荠菜”。薤原指野生的荠菜，有“野薤”之称，后来又有人工栽培的“薤菜”。荠菜是一种常见的野生蔬菜，叶子呈羽状，绿色鲜嫩，味道清香可口，是一种营养丰富的蔬菜。

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