蚕豆黄中药材功效与作用,蚕豆黄中药材功效与作用图片

各种豆类的功效和作用

大豆里的蛋白质是最高的，里面有各种人体必须的氨基酸，还有维生素a、b、c、d。绿豆有清凉解毒、利尿明目之效。

大豆中富含多种营养成分，经常食用大豆具有美容养颜、排出毒素等作用，而且还具有延缓衰老的作用，当然作用不是太明显，需要坚持食用才会看到效果。

营养最丰富的一种乾豆，富含丰富的维生素，铁元素，纤维素。具有很好的降血糖，补血等功效。黄疸脚气者不宜食用。炒饭，煮粥。黄豆 美白护肤 营养全面，舍有大量的不饱和脂肪酸多种微量元素。维生素和优质蛋白。

绿豆——美白祛痘：绿豆汤可以降温解暑，绿豆中含有大量蛋白质、b族维生素及钙、磷、铁等矿物质，有增白、淡化斑点、清洁肌肤、祛除角质、抑制青春痘的功效。

绿豆清热解毒、消解嘴唇干燥、嘴部生疮、痱子、暗疮等特别有效。多食还可以使眼睛免遭病菌侵害，达到明目美眼的功效。

下面就由我为大家介绍下常见的各种豆类的功效和作用，希望对大家有帮助。

蚕豆的功效与作用

延缓动脉硬化。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化。降低胆固醇。蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。防癌抗癌。蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有一定作用。益气健脾。

蚕豆的功效与作用 延缓动脉硬化 蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化。降低胆固醇 蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。防癌抗癌 蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有一定作用。

蚕豆中富含大量的维生素C，可以延缓动脉硬化，对我们的身体非常有益，也是我们餐桌上的一道美味。蚕豆皮中含有粗纤维，能够降低胆固醇、促进肠蠕动，对胆固醇高的这些患者有一定的帮助作用，可以经常食用。

蚕豆皮性涩味甘，可利湿化滞，收敛医疮，并有逐风邪作用。蚕豆花性味甘平，具有收敛作用，止出血、白带、咳嗽，并有收敛浮阳作用，用于头晕目眩的高血压症。

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蚕豆味甘、性平，入脾、胃经；可补中益气，健脾益胃，清热利湿，止血降压，涩精止带；主治中气不足，倦怠少食，高血压，咯血，衄血，妇女带下等病症。嫩蚕豆煮稀饭能和胃、润肠通便，对习惯性便秘有良效。

蚕豆是一种营养价值非常丰富的豆制品。从中医角度来讲，蚕豆性平、味甘，具有补中益气、健脾利湿、清热解毒的功效。适量的吃一些蚕豆可以有效的吸收蚕豆之中的蛋白质，从而增加血管弹性，延缓动脉硬化。

老蚕豆禁食 老蚕豆多食易腹胀，需煮烂食用。蚕豆的叶、梗、荚壳均含D—甘油酸，它的叶可治肺结核出血、消化道出血、外伤出血。其花有凉血、止血之功，治咳血、衄血、带下、高血压。其茎可止血、止泻，治各种内出血。

蚕豆含蛋白质、碳水化合物和少量脂肪等，所含磷脂是细胞膜、线粒体膜、微粒体膜结构的物质基础，膜的通透性等亦都依赖于磷脂，对人体补充营养物质大有益处。中医认为它能健脾养胃、清热利湿。

适当的吃一些蚕豆，对身体有很多好处，能够促进骨骼的生长，能够有效的预防，心血管类的疾病。帮助消化吸收，还有健脑益智的功效。但是对于婴幼儿来说，是不能吃的，本身就对蚕豆过敏，有蚕豆病的人，都是不能吃蚕豆。

补中益气中医认为蚕豆性平、味甘、归脾、胃经，具有益气健脾、利湿消肿、清热止血等功效，比较适合脾虚腹泻的患者食用。蚕豆的食用禁忌过敏体质的朋友慎食蚕豆，蚕豆中含有致敏物质，容易导致“蚕豆病”的发生。

蚕豆黄简介

1、该类贫血多在进食或服用特殊的食物或药品后诱发，常见的是进食新鲜蚕豆（胡豆）后。此时，患者出现面色苍黄、发热、小便呈酱油色及贫血等症状，俗称“蚕豆黄”。其本质是由于氧化类物质进入体内后，诱发了急性溶血性贫血。

2、蚕豆病又称蚕豆黄，是由于遗传性红细胞六磷酸葡萄糖脱氢酶(G一6-PD)缺乏者进食蚕豆或蚕豆制品(如酱油、粉丝等)后而引起急性血管内溶血。多见于10岁以下儿童，其中90％为男性患儿。

3、蚕豆黄病是指蚕豆的花器和种子中的蚕豆嘧啶和伴蚕豆嘧啶，会使先天性缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氨酶（C-6-P）的人发生急性溶血性贫血症。

蚕豆有哪些功效?

健脑 如果正在应付考虑或是个脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。

蚕豆中富含大量的维生素C，可以延缓动脉硬化，对我们的身体非常有益，也是我们餐桌上的一道美味。蚕豆皮中含有粗纤维，能够降低胆固醇、促进肠蠕动，对胆固醇高的这些患者有一定的帮助作用，可以经常食用。

延缓动脉硬化：蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化。降低胆固醇：蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。

蚕豆的功效与作用 延缓动脉硬化 蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化。降低胆固醇 蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。防癌抗癌 蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有一定作用。

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