中药材炖乌鸡功效,乌鸡炖中药有什么疗效和作用

乌鸡四物汤功效与作用及禁忌

乌鸡四物汤的禁忌 更年期妇女不宜喝四物汤 更年期妇女服用四物汤后，可能全身发热、汗流不止。因为更年期是一种身体机能的退化，属于肾虚的问题；且更年期体质偏躁热，补血的四物汤像煽火一样，反让更年期症状愈演愈烈。

它的作用为：调经止痛、养血疏筋：不少女性因月经来潮而无法正常工作，四物汤可帮助活血化瘀，排除血块，并减轻腹胀腹痛，使经血排出顺畅。此外，四物汤更可补充铁剂，减少月经来潮时的贫血、头晕目眩及经血不出的状况。

合而为汤，味道鲜美，能滋阴补血，增进血液循环，红润脸色，适合一般人士饮用，而对身体虚弱，血虚体质的人，或女士经期后尤为适宜。打完胎后，身体虚弱、血虚。适宜用四物煲乌鸡汤食补。

乌鸡的肉质十分细嫩，且营养价值丰富，并且具有一定的保健功效。 抗衰抗癌 乌鸡含有很非常多地维生素A、微量元素硒跟黑色素，它们具有抗衰老跟抑制癌细胞生长的功效。

补血养血的乌鸡汤——乌鸡汤的“原型”是经典的中药方剂——四物汤，此方是中医补血、养血的经典方药，据现代药理研究其主要有促进骨髓造血，纠正贫血，抗放射线损伤，抗血栓形成，抗缺氧，抗自由基损伤等诸多作用。

四物汤煲乌鸡的作用 四物汤可调经止痛、养血疏筋。不少女性因月经来潮而无法正常工作，四物汤可帮助活血化瘀，排除血块，并减轻腹胀腹痛，使经血排出顺畅。

天麻炖乌鸡——提神益气滋阴补血

1、天麻乌鸡可用于治疗气血两虚或产后体虚所引起的头晕、贫血以及低血压等病症，补益气血，滋阴化痰。

2、天麻炖乌鸡是一种具有滋补效果的食物。从中医角度来讲天麻可以镇惊安神、益气醒脑，而乌鸡可以补中益气、活血化瘀。

3、天麻炖乌鸡是云南的一道传统菜，乌鸡在做的时候不要放血，因为乌鸡的血也有很好的滋补功效。天麻对治疗头痛、眩晕、头昏、偏头痛都有很好的治疗功效。

4、它对于一般人群均可食用，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。但是乌鸡会生热助火，因此急性菌痢肠炎初期、严重皮肤病患者及有发热、咳嗽等症状的感冒患者忌食。

5、具有滋阴清热补肝益肾健脾止泻等作用。可提高生理机能乌骨鸡炖天麻可治神经衰弱；用陈年老醋炖对糖尿病有改善作用。

6、天麻乌鸡可用于治疗气血两虚或产后体虚所引起的头晕、贫血以及低血压等病症，补益气血，滋阴化痰 首先，乌鸡是不要放血的，因为乌鸡血有很好的滋补作用。

乌鸡跟什么一起炖最有营养

1、乌鸡营养丰富，炖乌鸡可以搭配天麻、红枣、山药、枸杞、当归、薏米、莲子等一起炖，营养丰富，味道鲜美口感好。

2、椰汁炖乌鸡 材料： 椰子1个、乌鸡200g、红枣适量、党参适量、枸杞适量、盐适量 做法： 椰子打开倒出椰汁，乌鸡洗净剁块用开水烫一下。 红枣、党参、枸杞分别洗净。 所有材料入炖盅，倒满椰汁。

3、乌鸡和花旗参、红枣、枸杞一起炖，会更有营养。一般准备一个乌鸡，把它洗干净，放入锅里煮，再加些清水。大火煮开后转小火，大概煲一个小时就可以了，再加点调味料，就能喝了。

4、天麻乌鸡汤 食材 乌鸡800克、天麻200克、香菇3朵、盐适量、姜一块、草果1个、香葱适量。做法 乌鸡砍成大块后放入煮沸里焯一下水并洗净浮沫。

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