中医药膳与食疗养生,中医药膳与食疗养生书籍

补肾健脾的中药有哪些

1、治疗原则：温补脾肾。代表 方剂 ：真武汤、附子理中汤。常用 中药 ：附子、白芍、白术、干姜、茯苓、桂枝、党参、炙甘草等。下面由我给大家介绍补脾益肾中药方吧，仅供大家参考。

2、太溪穴具有滋肾阴、补肾气、壮肾阳、理胞宫的功能。

3、薏米，在中药里称薏苡仁，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。

4、桂附理中丸 治疗脾胃虚寒，附片的作用也很多，在这里起一个温补脾肾的作用，几种药材合用达到温中健脾、补肾益阳的作用。

5、[主治]补肾健脾，活血通络。主治高脂血症。证见胸痹、胸痛、心痛、中风、眩晕、胸脘痞闷、肢体沉重、舌苔白腻、脉滑。

6、补气血健脾胃补肾的中药方 理中汤：人参10g 炙甘草10g 白术10g 干姜。

养生、药膳、食疗、保健的概念和区别?

中医药膳制作：在中医药膳理论的指导下，运用医学、药学、营养学、食品学和烹饪学等有关知识和操作技能，学习和研究药物和膳食结合，用于强身健体、防治疾病、延年益寿的专业人才。

“防治兼宜，效果明显”。药膳既可治病，又可强身防病，这是有别于药物治疗的特点之一。尽管药膳食疗原料多系一些温和滋补药物或普通食物，但只要方法得当，其防治疾病和健身养生的效果比较显著，此乃其特征之三。

“某运动员受伤后做了手术，要请假养身”等等。养生是保护生命、延年益寿。我国中医及佛学十分重视预防保健，称为养生，通过精神调养、食疗药膳、养生功法等等整体综合措施。达到体质增强、防治疾病、防止衰老，延长生命的目的。

中医食疗与养生的关系

1、食疗养生是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗 文化 源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现在的人通过食疗减肥、护肤、护发。食疗是一种健康的健体之道。

2、食疗是中华民族最原始、最基本的养生保健、防病治病手段，其与医疗有着不可分割的渊源关系，是食疗食养孕育了医疗的产生。中医是在食疗食养基础上形成和发展起来的。

3、是属养生，中药治疗从祛风、去湿、健脾、养颜、清肝、明目等等都有很明显的效果，患病后，手术后，食疗都可以起到一个辅佐作用。中药对人体的调理不得不说是发挥很大作用的。

中医食疗养生的方法?

中医养生保健的常用方法2 宜常搽：每天清晨，搓热双手，以中指沿鼻部两侧自下而上，搽到额部两手向两侧分开，经两颊而下，可反复10余次，至面部轻轻发热为度；可以使面部红润光泽，消除疲劳。

中医食疗养生食谱一：五指毛桃煲乌骨鸡汤 原料：温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。

食疗方山楂银菊饮 用法、组成：山楂10克，银花10克，菊花10克。制作：将山楂拍碎，3味加水同煎30分钟，代茶常饮。每日1剂，30日1个疗程。

中医养生:6种补气补血的食疗药膳

1、阿胶 大枣乌鸡汤 特点：养肝、益气、补血、滋阴广府汤即广东人煲煮的中华老火靓汤，已有数千年历史。

2、肉馅莲子汤 原料：元肉，莲子，红枣，冰糖。做法：将莲子、元宝、红枣洗净，放入锅内，加水适量，炖至莲子酥烂，加冰糖调味。多喝汤吃莲子、红枣、肉桂，常吃很好。具有补血和健脾胃的功效。

3、推荐六：龙眼红枣粥 材料：龙眼肉、粳米、红枣适量 做法：将所有的材料清洗干净然后加入适量的水熬成粥就要了。龙眼红枣粥是最常见的一种补气补血的食疗方了。

4、补血补气养生汤配方，生活中补血补气的时候，可以用汤来滋补我们的身体，补血养生的时候很多人则想到了用食物的方式来滋补身体，以下看看补血补气养生汤配方及相关资料。 补血补气养生汤配方1 红枣木耳汤 材料：红枣30枚，黑木耳25克。

5、功效：红枣补血益气，山药健脾保胃，这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆，好喝又养生。乌鸡补血药膳汤 材料：当归25g、乌骨鸡700g、枣（鲜）40g、党参15g、食盐适量、姜30g、料酒适量。

中医食疗药膳的基本概念

“食疗”是研究养身保健，防病治病，延年益寿的一门学科，“食疗”是不加药物，“药膳”是食物加药物，是一种含有药物成分的膳食，使苦口的药物，变成美味的佳肴。

药膳：在食疗的基础上，将食物与药物结合，运用传统的饮食烹调技术和现代加工方法制成。药膳的作用营养作用药膳中除食品外，许多补药也具有人体所需的营养素。

药膳是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统医学知识与烹调经验相结合的产物。

药膳 = 中药 ＋ 食物 选取上品中药（无毒，可长期服用），配合蔬菜、水果与主食，产生滋养保健，进而治疗疾病的功用。配伍原则 ●药膳通常取甘味药物。●红参、鹿茸（热）、附片等只宜冬天食用。

概念 养生指保养、调养、颐养生命。即以调阴阳、和气血、保精神为原则，运用调神、导引吐纳、四时调摄、食养、药养、节欲、辟谷等多种方法，以期达到健康、长寿的目的。

中国药膳不是食物与中药的简单相加，而是在中医辩证配膳理论指导下，由药物、食物和调料三者精制而成的一种既有药物功效，又有食品美味，用以防病治病、强身益寿的特殊食品。说起食疗，起源甚早。

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