明年种植乌梅赚钱吗？2018年乌梅种植前景及价格行情走势分析

一、乌梅产地分布

乌梅为药食两用中药，主要产于我国福建的上杭、长汀、永泰、龙岩等地，称为“建乌梅”;四川的大邑、达州、北川、马边等地，称为川乌梅;以及云南的腾冲、大姚、洱源等地。其中建乌梅质量较佳，而川乌梅产量占比相对较大。在福建地区，每年的5月乌梅产新便拉开序幕;而云南、四川一般等到6月才开始采摘鲜货。

虽然四川产区梅子产区众多，除了家种产区大邑县外；平武、达州、雅安、南充、西昌等地均有产出，这些地方多为野生资源。但野生货肉质较薄、酸度不够，质量及口感不及家种货。

二、乌梅需求增加

乌梅以食用为主、药用为辅。每年产新时，食品厂、酒厂、饮料厂等纷纷购进鲜货加工，留下的小部分货源加工成乌梅药用。近几年，乌梅的食用需求量逐年递增，除了果脯、蜜饯外，更多需求来自于乌梅茶、乌梅汁等饮品领域。

三、乌梅历史价格行情

2008年乌梅经历了高价后，行情一直在15元左右的行情徘徊。近两年行情甚至在13-14元的低价徘徊。而乌梅采摘、加工对人力资源依赖性极强，近年随着人力成本提高，农户外出打工收益增加，乌梅价格低廉，农户采摘积极性较低。

加上近几年乌梅行情疲软，农户管理梅子树松散，更没有扩种积极性。

四、乌梅后市价格走势

1、2017年雨水较多，很多花蕾被打落，梅子坐果率大大降低了，致使乌梅福建产区严重减产，而四川、云南产区也相对减产不少。而且目前乌梅的市场库存量薄弱，食用需求量和药用需求日益增加。 但乌梅野生资源丰富，特别是野生货食用虽然不佳，但药用效果并不差。如果乌梅行情继续上行，会不会刺激这些野生资源涌入市场呢？

2、现市场乌梅的价格在28-31元，预计2018年产新前，乌梅的价格将保持高价位运行。

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