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冰糖燕窝最简单的做法?

1、燕窝用清水泡发，清洗干净，沥干。把沥干的燕窝放入炖盅，加入适量的清水，水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准，用文火隔水炖煮至晶莹通透状，发出淡淡的蛋香味即可。

2、血色燕窝挑拣去杂质，用清水稍加浸泡再挑洗干净，备用。枸杞子、薏米用清水冼净。然后将上述三物同放进炖盅内，加适量清水及冰糖（甜度随人所好），盖好盅盖，隔水用中火炖两小时，待温饮用。

3、燕窝最经典的做法就是炖煮或者蒸，以清淡为主。具体方法如下：用纯净水泡发，挑毛后顺着纹理撕开，再继续泡一小时左右；将燕窝隔水炖煮30分钟至50分钟左右。炖好后加入冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等即可食用。

鱼翅蒸雪蛤的做法

1、鲜鲍经过去壳、盐渍一段时间，然后煮熟，除去内脏，晒干成干品。它肉质鲜美，营养丰富。鲍、参、翅、肚，都是珍贵的海味，而鲍鱼列在海参、鱼翅、鱼肚之首。

2、(3)用不锈钢锅装着已发好的鱼翅骨，放进清水，先用中火煲滚，后转慢炖，约炖1小时40分钟，然后加入冰糖和木瓜，再用慢火炖20分钟，使冰糖全部深化后，盛入10个小碗内即成。 特点：甜醇黏滑，瓜味郁香。

3、材料：光嫩母鸡1只（约1000克），鱼翅300克，火腿丝6克 制法：抽去翅骨，同火腿丝装入鸡肚内，将开口扎牢。配佐料上笼蒸30分钟取出即成。 冰糖鱼翅 材料：发好鱼翅、冰糖、清水、葡萄干适量。

4、燕窝最佳的煮法是隔水文火慢炖。炖燕窝至少需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅，当然也可用陶瓷锅或不锈钢锅。

5、鱼翅放入清水； 加葱、姜、料酒煮焖数小时； 至翅针完全脱落即可取成品； 取盅放入鱼翅、枸杞、大枣、灌入高级清汤； 用牛皮纸封口，上笼蒸2小时至软，调味即可。

6、吃法上有两种，生吃时不妨和少许蜂蜜或者白砂糖搭配，将有利于入口，熟吃时可与雪蛤、牛排、牛奶、鱼翅等食物搭配炖煮，营养非常丰富。

炖品类中药

1、五味乌鸡补血汤 原料：乌鸡一只，当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，葱、姜、盐、味精适量。做法：1 乌鸡洗净，五味药材洗净切片，并用单层纱布裹好备用。

2、因为松茸是极少数几种可以生吃的野生菌类，所以可以用最简单的方法来处理，最大限度的保留松茸的鲜美味道，用松茸来炖鸡汤是最鲜美不过的了。

3、小茴香：形似稻谷粒、气味芬芳无药味，色泽淡绿色、味道回甜带有麻舌感。小茴香有苦和甜两种，卤菜中使用后者效果更好。

4、有媒体根据小仙炖给出的数据计算，其周套餐里，三瓶210克的燕窝中，干燕窝含量为5-5克左右，按国内最大的中药材信息平台康美中药网的价格来推算，4A级的燕盏价格大约在13000-15000元/千克之间。

5、肠胃不好胃痛吃什么中药养胃？ 用饮食疗法或小中药养胃的话也没坏处.下面介绍一下： 取橘络3克(果皮内层的筋络)、生姜6克，水煎加红糖服用，对受寒胃痛者有一定疗效。 这个偏方中的橘络起到了理气、通络止痛的作用。

6、熟地黄杜仲猪腰汤：补肝肾为主，炒杜仲有扩张肾动脉，增加肾血流量的作用；也有降血压和降血脂及抗动脉粥样硬化的作用。临床多用于煎服，也可泡酒饮和做成丸服等现代加工条做成的、方便品类服。杜仲是中国名贵滋补药材。

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