木莲豆腐是什么做的,木莲豆腐的做法窍门

木莲豆腐的做法

当你感觉布袋中的木莲籽不再粘滑时，就把老藕粉加入布袋中，再反复揉搓挤压5分钟左右。

将木莲种子除去杂质后放入干净的布袋中，然后将布袋浸入凉开水中，用双手反复摩擦挤压布袋。莲藕豆腐的制作方法和配方是自制莲藕豆腐成功的关键。

把做好的果浆倒入布袋过滤，主要是过滤气泡和杂质。让其在外静置1小时，然后入冰箱冷藏3——5小时。木莲豆腐即成。调味：木莲豆腐的食用方法。冷冻后可切块。然后按自已的喜好放入棉白糖，红糖，蜂蜜等调味料。

木莲豆腐吃法的名字

1、配料可以随个人口味调配，我比较喜欢的是“红塘薄荷水”，呵呵。也可以加蜂蜜哦。根据成品木莲豆腐的浓绸度调节下次做的时候加水的量（7斤--12斤都可以）。

2、木莲豆腐可以红烧吃，木莲豆腐，产于浙江、江西、福建、广东、广西、贵州、云南。名曰“木莲”，其实与木莲毫无关系；名曰“豆腐”，其实与豆毫无关系。现在多地流行的木莲豆腐原料是一种学名叫“假酸浆”植物的种子。

3、当木莲成熟后，果实会爆开，便会有一粒粒的子样的东西，俗称木莲子. 而木莲子便可以做成木莲豆腐. 木莲豆腐，原是会稽山中地道的土特产。名曰：“豆腐”，其实与豆毫无关系。制作木莲豆腐的原料乃是木莲子，是木莲所结的果实。

4、择子豆腐 择子豆腐是天热时吃的冷饮食品，吃时取一块将其划成小块，在一碗中加入醋和少许红糖或白糖，以甜而可口为适，再滴进几滴薄荷，吃起来口感清凉，能降温防暑。

5、糖醋水。1，首先准备好木莲籽，芽粉，凉白开一盆。2，将木莲籽，芽粉放进一个布袋。3，洗干净手，将布袋浸入凉白开，用力捏挤。4，将挤好的水放进冰箱，两小时后就成型了。5，加入糖醋水，木莲豆腐就做成了。

6、木莲豆腐的做法 方法好像是这样的：先用干净的细纱布把木莲里面的籽掏出来包好；然后在水桶里放上适量的（忘了比例）甜井水；把木莲籽包放入水中不停地揉捏，直到把里面的汁水充分挤出。

木莲豆腐的制作方法

1、将木莲豆腐从包装中取出，切成小块备用。 将水倒入锅中，加热至微开，然后将木莲豆腐块放入锅中，轻轻搅拌至融化。 加入适量的糖，根据个人口味调整甜度。 将水果或者果干切成小块，加入锅中，与木莲豆腐混合。

2、当你感觉布袋中的木莲籽不再粘滑时，就把老藕粉加入布袋中，再反复揉搓挤压5分钟左右。

3、倒入布袋里再次和木莲籽一起放入果浆水里捏洗5分钟，然后把籽倒掉，布袋冲洗干净。把做好的果浆倒入布袋过滤，主要是过滤气泡和杂质。让其在外静置1小时，然后入冰箱冷藏3——5小时。木莲豆腐即成。

4、木莲豆腐的制作 薜荔 用纱布包起薜荔子，然后浸在盛满冷水的盆子或其它容器里不停地挤压。一种粘稠的汁液会从指间流到冷水里。无数次的挤压后，仍需要再进行反复的操作，直至挤压出的不再是粘稠的汁液。

5、木莲豆腐做法：（我教的是半两木莲子的量） 原料：木莲子、野藕粉、布袋子（2个）、装的容器 木莲子半两，纯净水8斤。

6、，首先准备好木莲籽，芽粉，凉白开一盆。 2，将木莲籽，芽粉放进一个布袋。 3，洗干净手，将布袋浸入凉白开，用力捏挤。 4，将挤好的水放进冰箱，两小时后就成型了。 5，加入糖醋水，木莲豆腐就做成了。

木莲豆腐的做法步骤图,木莲豆腐怎么做好吃

1、木莲籽拣去杂质后装入干净的布袋中，再把布袋浸入凉白开水中，用双手反复揉搓挤压布袋。在反复揉搓挤压的过程中，会有粘滑的果胶被不断地从布袋中挤出来，凉白开水也会逐渐变绿，并有气泡出现。

2、将木莲种子除去杂质后放入干净的布袋中，然后将布袋浸入凉开水中，用双手反复摩擦挤压布袋。莲藕豆腐的制作方法和配方是自制莲藕豆腐成功的关键。

3、将木莲豆腐从包装中取出，切成小块备用。 将水倒入锅中，加热至微开，然后将木莲豆腐块放入锅中，轻轻搅拌至融化。 加入适量的糖，根据个人口味调整甜度。 将水果或者果干切成小块，加入锅中，与木莲豆腐混合。

4、糖醋水。1，首先准备好木莲籽，芽粉，凉白开一盆。2，将木莲籽，芽粉放进一个布袋。3，洗干净手，将布袋浸入凉白开，用力捏挤。4，将挤好的水放进冰箱，两小时后就成型了。5，加入糖醋水，木莲豆腐就做成了。

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