野苦苣,野苦苣菜

请问鸡康菜是什么菜,怎么做菜好吃

1、另一种是重庆的特色菜肴鸡公煲. 做法大致有两种：选用放养的农家土鸡公为原料，借以高压锅一步成菜，相关做法：原料：土鸡公1只，青笋（即莴笋），火锅涮锅料茼蒿、香菜、猪黄喉、粉条、净鸡杂、鸡肠。

2、嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。荠菜荠菜荠菜又叫菱角菜，在田边地头，经常能看到星星点点的荠菜花。

3、哈哈 好亲切的称呼 一般人还真不知道你说的是什么菜。菜叶子嘛，放点干辣椒和蒜末，呛炒很不错。叶子也可以打汤，清汤也好，酸菜汤也好，或者放点旺子汤也好，都可以。还可以凉拌扎耳根。

4、鲜鸡胗要洗得干净，毕竟它是储藏鸡所刚刚吞下食物的地方。洗净的鸡胗，不妨用烧水烫一遍先去异味。现在超市里的鸡胗都是处理过的，回来检查一下，洗净再用烧水烫一遍。

5、今天要给大家推荐的是营养开胃菜-黄瓜炒鸡丁。新鲜的鸡丁，味道鲜美，肉质细腻，富含维生素和蛋白质。搭配清爽的黄瓜，既给鸡肉增添了甜味，又能刺激食欲。黄瓜富含维生素，能有效促进机体的新陈代谢。

6、是厨房新手成功率很高的入门菜。番茄鸡片 西红柿酸酸甜甜的，可以生吃，做菜调味极好。我们都知道是用来炒鸡蛋的，但是谁吃过西红柿炒鸡呢？你尝了美食，酸甜可口，开胃。这样做出来的鸡胸肉特别嫩，特别好吃。

苦青菜的功效与作用

1、补血保健 ： 苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，消暑保健有较好的作用。

2、(1)防治贫血，消暑保健。苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。 (2)清热解毒，杀菌消炎。

3、苦菜泡水喝还能够起到解热作用，因为苦菜是寒性食物里面的一种，味道非常苦，清热解毒的作用非常好。

4、还含有17种氨基酸，其中精氨酸、组氨酸、谷氨酸含量最高，占氨基酸总量的43%。此外，另含有蒲公英自醇、甘露醇、蜡醇、胆碱、酒石酸等多种成分。苦菜具有清热解毒、凉血、止痢等功效，主治痢疾，黄疽，血淋，痔瘘等病症。

5、青菜是绿叶菜一类的总称，所以苦菜可以算做青菜的一种。

6、清热解毒 苦荬菜是一种性质寒凉的中药材，它清热解毒，也能消肿止痛，它入药以后对人类的肺痈和乳立痈等疾病都很出色的治疗作用。

野生苦菜长什么样子

1、苦麻菜是苦菜的别称，除此还有山苦荬、苦叶苗、活血草、苦丁菜、黄鼠草等别称。苦麻菜有栽培和野生两种，提问者所提供的图片和上图是一样的，是苦麻菜的栽培品。

2、山西把第五种“长裂苦苣菜：（Sonchus brachyotus DC.）”当作野菜普遍食用，称作 甜苣菜。另外山西北部把菊科乳苣属植物乳苣（Mulgedium tataricum (Linn.) DC.）也当苦菜食用，称作苦苣菜。

3、民间俗称苦菜，春夏抽枝长叶，秋日开黄色小花，有浓烈的腐败豆酱气味，因此古人称为“败酱草”。另有一种生长在岩石上的苦菜，叶色略黄，叶尖裂齿明显，其味更苦，臭气更浓，药名叫墓头回，药用价值高，叫岩石苦菜。

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