怎样选购蝎子

如何挑选全蝎？什么样的蝎子好？目前市场上全蝎常见掺假增重的情况有以下几种：

水分超标

全蝎应为干燥体。《中国药典》明确规定：除另有规定外，饮片水分通常不得超过13%。也就是说，全蝎的水分控制在13%以内是合格的。水分过高是目前最常见的掺假方式。全蝎水分超标比较普遍，鉴别时可用手挤压蝎子腹部，有的水分过大甚至可以挤出水来。

盐分增重

全蝎在加工过程中置沸水或沸盐水中，煮至全身僵硬，捞出，置通风处，阴干。加盐水煮的主要目的是防止腐败、虫蛀。在调剂使用时应除去杂质，洗净盐分，干燥。也就是说，全蝎使用时应是干燥、洁净、无盐的。现在市场调剂使用的全蝎大多是盐水蝎，表面被有盐霜，严重者整体附有盐的颗粒，严重者盐分占其重量的1/3～1/2左右。

腹内充异物增重

正常水煮的全蝎干燥后，腹背塌陷、抽沟、干瘪，重量轻。腹部充斥食物或异物的，腹部饱满、腹背向外凸起，口尝其腹内物可有砂粒感，同时质量也比较重。

染色

正常干燥后的全蝎应头胸、背呈绿褐色，后腹部呈棕黄色。而染色的全蝎呈黄绿色，色泽鲜艳，不自然。

通过上述的介绍，想必大家对于全蝎这样的药材掺假增重鉴别应该有所了解了吧！希望通过上述介绍能对需要购买全蝎的有所帮助，大家在购买全蝎时，只要根据上述鉴别方法仔细观察，即能快速识别。

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