野洒花的功效与作用,野洒花的功效与作用及禁忌

啤酒花的主要作用是什么?

啤酒花在啤酒酿造中的作用解说如下啤酒花在啤酒中有三个主要的作用：1，增加苦味来平衡麦芽的甜味。2，增加啤酒的口感和香味。3，增加啤酒的保质期和稳定性。

添加酒花不仅能赋予啤酒爽口的苦味，还能赋予啤酒清新的酒花香气，并具有一定的防腐和澄清麦汁的作用。

啤酒花被誉为“啤酒的灵魂”，是制作啤酒的配料，使啤酒拥有香气、苦味和防腐力，助于优良的啤酒泡沫形成，啤酒花还有利于酿酒中麦汁的澄清，酿造出清纯的啤酒来。

啤酒花的功效与作用 【性味】苦，平。【功能主治】健胃消食，抗痨，安神利尿。用于食欲不振，腹胀，肺结核，胸膜炎，失眠，癔病，浮肿，膀胱炎。(1)抗菌作用。

啤酒花在啤酒中的作用是调解味道。啤酒花含有苦味物质，能够为啤酒提供苦度和独特的味道。啤酒花中含有鞣质、蛋白质和多种酸类物质，能够增加啤酒的泡沫稳定性和口感。

啤酒花有利尿作用，可用于热淋、小便不利、水肿，可配伍利尿通淋之扁蓄、石韦、通草同用，或与车前草、茅根，水煎后可治尿路感染、膀胱炎、肾炎、浮肿等。

啤酒花是什么花?有什么药用价值嘛?

啤酒花还具有很好的安神和利尿的作用。如果长期失眠，可以食用啤酒花使人们的精神得到舒缓，从而达到安神助眠的效果。并且啤酒花食用以后还有利尿的作用，可以缓解腹部出现的胀痛情况。

啤酒花药用价值 （1）抗菌作用 啤酒花浸膏、蛇麻酮、葎草酮试管内能抑制革兰氏阳性细菌的生长，对革兰氏阴性细菌无抑制作用，对结核菌亦能抑制，对致病性及非致病性真菌及放线状菌抑制效力极弱，或无效。

功效：治疗麻风病、治疗肺结核、治疗矽肺、治疗淋巴结结核、治疗痢疾。健胃消食，利尿安神。治消化不良，腹胀，浮肿，膀胱炎，肺结核，失眠。

蛇麻草又叫啤酒花，这个名字也是蛮奇特的。有的朋友就说了，难道说这种植物可以造啤酒，要不，怎么叫“啤酒花”呢？其实这种植物之所以叫啤酒花是因为酿造啤酒的过程中，具有无可替代的作用。

中国《本草纲目》里，啤酒花被称作蛇麻草，它具有很强的药用价值，能治疗肺结核、激发食欲等。在酿制啤酒时，酿酒师只取其锥形果实，因为其中蕴含的油脂、单宁等成分能赋予啤酒苦味、风味与香气。

名叫“蛇麻草”的植物有什么功效和作用

1、(拉丁学名：Humulus lupulus)，别名蛇麻花、忽布、酵母花、啤酒花，多年生草本蔓性植物，大麻科律草属，可入药。功能主治 健胃消食，化痰止咳，抗痨，安神利尿。用于食欲不振，腹胀，肺结核，胸膜炎，失眠，癔病，浮肿，膀胱炎。

2、其松果制剂具有抗癌活性；挥发油对治疗心脏病有较好的功效；多酚化合物对治疗各类炎症及瓦特金氏病肝感染性损伤有一定的作用，并进而发现啤酒花中的苦味物质，挥发油、果胶、鞣质、黄酮等化合物，本身就有明显的物理活性。

3、入药可健胃消食，化痰止咳，抗痨，安神利尿。也可用于攀援花架或篱棚。

4、蛇麻草 ：别名蛇麻花、忽布、酵母花、啤酒花，多年生草本蔓性植物，大麻科律草属，可入药。详见百度百科：蛇麻草。

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