生牛蒡子和炒牛蒡子区别,牛蒡子生用与炒用

牛蒡子怎么读?

1、牛蒡的读音是：niúbàng。牛蒡的拼音是：niúbàng。结构是：牛(独体结构)蒡(上下结构)。注音是：ㄋ一ㄡ_ㄅㄤ_。

2、牛蒡的拼音是：niú bàng 。基本解释 草本植物，二年生。叶有长柄，心形互生，背面有毛，开淡紫色管状花，根多肉。根与种子可入药，具清热解毒的作用，根与嫩叶可做为蔬菜食用。详细解释 二年生草本植物。

3、牛蒡怎么读介绍如下：niú bàng。牛蒡，中药名。为菊科牛蒡属植物牛蒡Arctium lappa L.的果实（牛蒡子）和根。牛蒡分布于东北、西北、中南、西南及河北、山西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、广西等地。

4、蒡，读音：[bàng]。牛蒡是二年生草本植物，根多肉，根和嫩叶可食。种子（称“牛蒡子”）可入药。牛蒡（学名：Arctium lappa L.），又名：恶实、大力子、东洋参，又名东洋牛鞭菜等。为桔梗目、菊科、牛蒡属植物。

5、英文参考 stirbaked FRUCTUS ARCTII [湘雅医学专业词典]3 概述 炒牛蒡子为牛蒡子的炮制品。牛蒡子的炒法唐代已有，见《食疗本草》。牛蒡子为菊科植物牛蒡Arctium lappa L．的干燥成熟果实[1]。

6、蒡 【读音】：bàng 【释义】；〔牛～〕二年生草本植物，根多肉，根和嫩叶可食。种子（称“牛蒡子”）可入药。

牛蒡籽与牛蒡其药效有何区别?

1、牛蒡子是牛蒡的果实，而牛蒡多数是指牛蒡的根部。牛蒡子主要作为药材使用，而牛蒡根不仅可以作为药材使用，并且还可以作为蔬菜使用，是很好的食疗食物之一，对人体起到保健的作用。

2、牛蒡子是辛凉解表药。功效清热解毒、宣肺透疹、疏散风热、利咽。牛蒡根的功效与牛蒡子相同，但抗肿瘤、镇痛、消炎作用要强。

3、近年研究表明，经常食用牛蒡可防止人体过早衰老，并可防止高血压的发生。《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药”。《本草纲目》称其是两年生草本植物，其子、其根均可入药，也可食用。

4、你好： 牛蒡是说牛蒡这种植物，一般指它的肉质根。而牛蒡子是牛蒡的种子。牛蒡和牛蒡子都有清咽利肺，疏风散热的功效，还可以润肠，以达到排毒的目的。牛蒡在大超市的蔬菜区里可以买到的。

5、没有区别。一般来说，牛蒡子是牛蒡的药用部分。

牛蒡子的功效与作用及禁忌,牛蒡子的功效与作用及禁忌和副作用

1、牛蒡种子入药称牛蒡子或大力子。含牛蒡甙、多种脂肪酸及不饱和脂肪酸，硫胺素及抗菌物质。具有疏散风热、宣肺透疹、消肿解毒之功，用于风热咳嗽，咽喉肿痛，斑疹不透，风疹作痒，痈肿疮毒等。

2、疏散风热、宣肺透疹、消肿解毒。属解表药下分类的辛凉解表药。使用牛蒡子的禁忌：牛蒡子有润肠的功效，气虚、面色发白、大便自利的人最好不要服用，痢疾、腹泻的者禁忌。

3、牛蒡子的食用方法牛蒡子一直被人们称为蔬菜人参，可以提高身体免疫力，还可以缓解便秘。

大力子用生的还是用熟的

做法：牛蒡切成3公分长段加水(要腌过牛蒡)煮至熟烂加入酸梅并上、下翻动使之入味，再下糖用小火续熬至糖溶化，再拌入麦芽糖，并常翻动一面烧焦，待水分收干即可。使用前拌入少许白芝麻、增加美味。注：不加锅盖，水分才易蒸发。

对于现代医学无法查明的浮肿，身体慢性疼痛，可以尝试用牛蒡子炒过之后研磨成粉末，做成丸子大小服用，或有奇效。咽喉红肿，疼痛 对于慢性咽炎，咽喉疼痛，可以用牛蒡子炒成半生半熟，然后研磨成粉末，用热酒送服。

用牛蒡子二两，炒过，研细。每服二钱，温水送下。一日服三次。风热浮肿(咽喉闭塞)。用牛蒡子一合，炒半生半熟，研细。每服一匙，热酒送下。小舌痛。用牛蒡子、石膏，等分为末，茶调服。风热瘾疹。

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