中药材牛膀子的功效,牛膀子功效与食用方法

牛蒡是什么?它有什么功效?

1、牛蒡的药效体现在抗菌、降血糖、清除代谢废物等方面。老人应该经常服用牛蒡，除了能补充各种维生素和蛋白质，还能抗衰老。随着年龄的增长人体内会产生许多使细胞快速衰老的氧自由基，老年斑便是氧自由基泛滥的结果。

2、牛蒡苦素能抑制癌细胞中磷酸果糖基酶的活性，牛蒡甙元也有抗癌活性，同时牛蒡子甙元还具有抗老年性痴呆作用。

3、传统医学中常用牛蒡作为疏散热毒、消肿利咽的良药。而牛蒡本身性味也偏苦寒，功效和牛蒡子接近，故而常被用来治疗风热感冒、咳嗽以及热毒积聚引起的便秘、耳鸣等，尤其对于内热引起的咽痛、牙龈肿痛等非常有效。

4、具有清肠通便的作用。牛蒡的膳食纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇的含量，减少毒素、废物在体内积存，有预防和治疗便秘的作用。具有降血压的作用。牛蒡根中含有的牛蒡苷能使血管扩张，血压下降。

5、我国《现代中药学大辞典》、《中药大辞典》等药典中把牛蒡的药理作用概括为：有促进生长作用；有抑制肿瘤生长的物质；有抗菌和抗真菌作用。牛蒡含牛蒡甙、牛蒡酚A、B、脂肪油等。【功用主治】疏散风热，宣肺透疹，消肿解毒。

6、牛蒡（学名：Arctium lappa L.），又名：恶实、大力子。

牛蒡子如同芝麻粒般大小,有哪些应用?

1、可以直接泡水喝，也可以做成牛蒡子猪肚汤、牛蒡子海带羹、牛蒡子蔬菜汤、牛蒡子沙拉等食物。牛蒡子有疏散风热、清热解毒、宣肺利咽的效果，泡水喝多用于治疗风热感冒、肺热咳嗽、便秘、痈毒、风疹瘙痒等病症。

2、牛蒡能够做菜，做汤，能够入药，能够泡茶，能够做成保健品。家常的做法也是形形色色，只需照料妥当，相同是美味可口的。尤其在家常菜中，掺入牛蒡，既便利又养分。

3、牛蒡可做菜，可炒、拌、炸、蒸、煮、烧、炖、做汤、馅、粥，想怎么吃就怎么吃。采用不同菜系的工艺及配料，可做出不同品位的牛蒡佳肴。餐饮文化底蕴深厚的中华民族，在短期内定会创出光辉灿烂的牛蒡食文化。

4、以粒大、饱满、色灰褐者为佳。牛蒡子吃多了致癌3【牛蒡子有什么副作用】牛蒡子的用药禁忌牛蒡子毕竟是一味药材，并不是适合所有人群服用，所以要了解它的药性。那么该品能滑肠，气虚便溏者忌用。

5、(1)本品疏散风热，且能利咽，临床应用以风热表症兼有咽喉肿痛者为宜，常配合桔梗、银花、连翘等同用。牛蒡子散风热而透疹，对麻疹初起、疹出不畅者，往往配升麻、葛根、蝉蜕、薄荷等同用。

牛蒡子具有哪些药用价值?

牛膀子指的是牛蒡子，牛蒡子本身属于一种中药，具有疏散风热、清热利湿、凉血解毒、利咽散肿的功效，可以有效的预防风热感冒。对于咽喉肿痛、口舌生疮、大便干燥等上火现象，也有很好的辅助治疗作用。

清热解毒 牛蒡子这种药材的药用价值是非常高的，并且适当的服用一些牛蒡子，更是可以起到非常不错的清热解毒的功效的。牛蒡子最先被人证实的作用就是清热解毒。

据药理研究，牛蒡子还具有利尿，降血糖，抗肿瘤，解热，抗菌，抗肾病等作用，可用于肺炎、真菌感染等疾病的治疗。牛蒡子药用价值比较高，而且还有滑肠的作用，气虚便溏的患者不能服用。

牛蒡又称东洋参，富含多种维生素及微量元素，从中医角度来讲，其本身具有疏散风热、宣肺透疹、清咽利喉的作用。

疏散风热牛蒡子辛散苦泄，能够清热，升散之中还有清降之性，可以疏散风热，并且能够宣肺祛痰，清利咽喉，因此常可用来治疗风热感冒而见有咽喉红肿疼痛或者咳嗽痰多等症状；亦可用来缓解温病初起时发热、咽喉肿痛等症状。

牛蒡纸中药有什么功效?

以下是牛蒡的功效：降压功效 牛蒡根中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维具有吸附钠的作用，并且能随粪便排出体外，使体内钠的含量降低，从而达到降血压的目的。

牛蒡这类中药材虽说在生活中不常见，但是它的作用和效果还是非常多的，如果使用恰当对我们的身体健康也是非常好的。

牛蒡子，中药名，也常被称之为大力子、鼠粘子，其性辛、苦、寒，生用或炒用皆可。

性味功效 种子：味辛、苦，性寒，疏散风热，宣肺透疹，散结解毒。根，味苦、辛，性寒，清热解毒，疏风利咽。

本文标题：中药材牛膀子的功效,牛膀子功效与食用方法

本文链接：http://www.zqycw.com/yczz/jiegeng/49682.html