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生姜和干姜有什么区别? 生姜、干姜、炮姜、良姜均属姜科植物，但在来源、炮制方法、性味功效上有显著区别。以下是具体分析： 生姜 来源：姜科植物姜（Zingiber officinale）的新鲜根茎。炮制...