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牛蹄筋煲汤的做法 1、将牛蹄筋和猪骨或鸡骨洗净，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫后捞出，用冷水冲洗干净。 将蹄筋和骨头放入清水中泡发几个小时，以去除血水和腥味。 将泡发后的牛蹄筋和骨头放入炖盅或砂锅中，加入...