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卤水香料的特性和使用 山奈 三奈味辛辣，可以给卤水增香，还能去腥解腻，大量用于卤鸡、卤猪肉类食材，一般1kg食材，1克三奈即可。桂皮 桂皮味辛，能给卤水增香、增味，还能增进食欲，肉类食材中比不可少的辛...