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熟食必读32种卤水香料调料配方大全 香叶：气辛香、味浓厚、性温散，治风湿、疝气等；多用于卤、酱类菜肴或汤类的调味，煲仔菜亦多运用；一片叶可煮一锅不行过量，不然会挡住食品的原味。种调色类香辛料2姜黄姜黄...