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莲子怎样做好吃? 莲子好吃的做法有以下几种：莲子百合羹：将莲子去芯，与干百合同放在砂锅内，加适量清水。文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用，可补益脾胃、润肺，宁心安神。莲子粥：用莲子...