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公共营养师课程内容 公共营养师课程主要内容包括理论知识和技能操作两方面。理论上有营养学、医学、人群营养、食物卫生等基础，技能上要掌握食物选择、食谱编制等。理论知识方面：营养学基础：涵盖人体所需各类营养...