苦麻菜是什么菜?

1、“秋么菜”一般是指“秋苦荬菜”，也被称为野苦荬菜、墓头回、牛舌菜、稀须菜、盘儿草、山林水火草、苦荬菜等。它属于菊科植物，在农村野地里比较常见，通常在秋季采摘。除了作为野菜食用外，秋苦荬菜也可以作为草药使用，具有一定的药用价值。

2、苦麻菜是苦菜的别称，除此还有山苦荬、苦叶苗、活血草、苦丁菜、黄鼠草等别称。苦麻菜有栽培和野生两种，提问者所提供的图片和上图是一样的，是苦麻菜的栽培品。在我这里，栽培的苦麻菜也称为苦麦菜，是生活中常见的蔬菜，市场上皆有卖。下面我们就来认识一下野生的苦麻菜。

3、苦麻菜是一种在东北和华北地区常见的无毒性木本植物，其叶子和根部均可食用。曲麻菜与苦麻菜外观相似，但二者之间存在明显差异。以下是苦麻菜和曲麻菜的主要区别：形态特征不同：苦麻菜的叶子呈圆形披针状，正面翠绿，背面灰绿，而曲麻菜的叶子则呈刺状尖齿形，颜色偏黄绿色。

春天野菜图片及名称

1、图片野菜学名是宝铎草。分布于朝鲜、日本和中国；在中国分布于浙江、江苏、安徽、江西、湖南、山东、河南、河北、陕西、四川、贵州、云南、广西、广东、福建和台湾。生长于海拔600-2500米林下或灌木丛中。

2、春天有不少值得一挖的野菜。荠菜是很受欢迎的一种。它味道鲜美，营养丰富，常见于田间地头、路边。可用来包饺子、做汤，其独特的清香能为菜肴增添别样风味。蒲公英也是春天常见的野菜，它不仅能食用，还有一定药用价值。可洗净后凉拌，口感清爽，略带一丝自然的苦味，别有一番滋味。马齿苋同样值得一挖。

3、折耳根：鱼腥草，别名猪鼻拱，主要产于云南、四川等地，是一种生命力极强的野菜。即便被割去，它也能迅速再生，生生不息。因具有鱼腥味，故得名鱼腥草。香椿：香椿芽，来自香椿树的嫩芽，也被称作山椿、香椿头。香椿芽的最佳食用期是在谷雨前，此时最为鲜嫩，营养价值最高。

苦丁茶是什么树的叶子

1、苦丁茶并非丁香的叶子，而是源自冬青科冬青属的植物。它是一种纯天然的保健饮品，富含多种有益成分，包括苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱以及蛋白质等，总计超过200种。这些成分使得苦丁茶具有多种功效，如散风热、清头目、除烦渴，能够有效缓解头痛、牙痛、目赤及热病烦渴等症状。

2、苦丁茶是苦甘青的叶子制成的茶。苦丁茶，中药名。是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区（四川、重庆、贵州、湖南、湖北）及华南地区（江西、云南、广东、福建、海南）等地。

3、苦丁茶是一种中国传统草本茶，主要产于中国南方地区，以冬青科冬青属或木犀科女贞属部分植物的叶片为原料加工而成，其中又以大叶冬青制成的苦丁茶为佳。 关于苦丁茶是使用嫩芽还是老叶的问题，有不同观点。一些旅游景点介绍的是嫩芽，认为嫩芽的苦丁茶口感更好。