龙须菜的营养价值以及吃法

龙须菜以肥大者为佳，为补血强壮养生食品。日常食之可养血补血、乌发养发、清解内热。适于血虚体质、妇女产后、头发枯泽、热性体质及妇女食用，又为妇女保健食品。常用养生方如龙须菜粟子烧肉、龙须菜炖蚝鼓等。

提供蛋白质：龙须菜含有19%的粗蛋白，这个含量与陆地蔬菜相比较，显示出海藻含有更高的蛋白质含量。因此，龙须菜是一种优秀的蛋白质来源，适合人类食用。 含有必需氨基酸：龙须菜中包含了人体所需的全部必需氨基酸，而且它们的构成比例与FAO/WHO推荐的理想蛋白质模式相近。

龙须菜的营养价值较丰富，它含有粗蛋白，能够很好的补充我们身体需要的粗蛋白，它的含脂量很低，因此怕胖的人群不必担心多吃，凉拌龙须菜的方法比较简单：将龙须菜用清水泡发后洗净放入冰箱冷藏30分钟；再将黄瓜、胡萝卜切成丝；然后将龙须菜和切的丝混合在一起，根据个人口味加入调料搅拌均匀即可。

龙须菜的吃法有凉拌、做海凉粉、做茶饮、炒食。营养价值有清热解暑、滋阴润肺、提高免疫功能。以下是龙须菜吃法和营养价值的具体介绍：龙须菜的各种食用方法 凉拌龙须菜。将黄瓜切成细丝，把清洗干净浸泡开了的龙须菜与黄瓜丝拌入大蒜泥、白醋、盐、鸡精、花椒油、香油即可食用。做海凉粉。

豌豆苗的功效与作用

1、豌豆苗的功效与作用主要包括以下几点：消除皮肤油脂：经常食用豌豆苗能有效清除皮肤表面的油脂，对油性皮肤的朋友特别有益。防止皮肤晒黑：豌豆苗有助于晒黑的皮肤逐渐恢复原状，适合皮肤被太阳晒黑的人群食用。降低血压：豌豆苗中钾含量丰富，高血压患者适量食用可起到降压的作用。

2、豌豆苗是一种营养丰富的蔬菜，对人体有多种益处。首先，它有助于消除皮肤油脂，非常适合油性皮肤的朋友们食用。此外，豌豆苗还能防止皮肤晒黑，被太阳晒黑的朋友可以常吃豌豆苗，让晒黑的皮肤慢慢恢复原状。除了美容功效，豌豆苗还有助于降低血压。

3、豌豆苗不仅美味，还具备多种营养功效： 增强机体免疫功能：豌豆苗富含的营养成分能显著提高机体的抗病能力和康复能力。 促进大肠蠕动：食用豌豆苗能保持大便通畅，有效清洁大肠，对肠道健康大有裨益。 抗菌消炎：豌豆苗还具备抗菌消炎的作用，能增强新陈代谢功能，有助于维护身体健康。

竹芋的功效与作用

调节血糖：竹芋内含的甘露醇等成分对降低血糖具有显著效果，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。 健脾和胃：竹芋含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助食物的消化与吸收。其微甜的口感还能提升食欲，适合食欲不振的人群，对于改善脾胃功能效果显著。

环境净化：竹芋具有一定的净化空气的作用，能够吸收室内的有害气体，如甲醛、苯等，帮助改善室内环境。 心理健康：观赏竹芋的绿色叶片，有助于缓解视觉疲劳，使人感到放松，对心理健康有一定的积极作用。 风水作用：在风水学中，竹芋被认为能够带来财运，摆在客厅或办公室里，有助于提升财运。

竹芋可以净化空气，并且具有一定的吸甲醛作用。净化空气：竹芋适合布置在客厅和卧室等室内环境中，它不仅能够作为观赏植物，还能够有效净化空气。其生长不需要过多阳光，适合室内光线条件，因此是室内绿化的优选之一。

竹芋的可以清肺、利尿。临床上可以通过竹芋治疗疾病，常见的是治疗呼吸道疾病，像咳嗽、咳痰，以及泌尿系的感染，都可以治疗。日常生活中可以对竹芋加工，可以治疗相关的疾病，比如通过竹芋粉治疗糖尿病，改善尿频、尿急、尿痛的症状。还可以辅助治疗膀胱炎，用竹芋外敷可以改善乳腺炎。

竹芋具有清肺止咳，清热利尿的作用，做成竹芋猪骨汤，既有竹芋的清甜滋润，又有猪骨的鲜香，冬天吃它还能清肺止咳；清热利尿，对肺热咳嗽；小便热痛都可有缓解作用。尤其是因为肺热引起的咳嗽，不妨多吃。准备食材：猪骨400克、竹芋半斤、眉豆适量、扁豆适量、盐少许。