肉苁蓉的制作与储存

- 酒苁蓉制作：取肉苁蓉片，与黄酒拌匀，放入炖罐，密封后隔水加热炖透，或蒸至酒被完全吸收且表面变黑，之后取出干燥。每100公斤肉苁蓉需用20公斤黄酒。- 肉苁蓉制作：选取原药材，去杂质，按大小分类后稍加浸泡和润透，切片干燥。盐苁蓉则需先漂洗干净盐分，晒至八成干，闷润后切片干燥。

- 酒苁蓉：取肉苁蓉片，加入黄酒拌匀，放入炖罐内，密闭后隔水加热炖透，或者将其置于适宜的容器中蒸透，直到酒被完全吸收，表面变为黑色后取出，进行干燥处理。在制作过程中，每100公斤肉苁蓉需要使用20公斤黄酒。

盐渍法和窖藏法。晾晒法最为简单，只需在白天将肉苁蓉拿到沙地上晒干即可。晒干后的肉苁蓉颜色更好，质量也更优。盐渍法是将肉苁蓉放入盐水中腌制，待第二年取出晾干。窖藏法则是将新鲜的肉苁蓉放入冻土中，隔年取出晾干。

肉苁蓉的鲜干制作方法十分讲究。首先，需将顶头变色的部分切除，或是用开水烫头处理，确保肉苁蓉的品质。随后，将处理好的肉苁蓉放置在干净的水泥地面或任何非金属器具上晾晒，每天需翻动2至3次，以防霉变。晾晒至完全干燥，保证含水量在10%以下时，即可进行收集与包装。

将肉苁蓉的顶部变色部分进行处理，可以用开水烫掉或切除，然后将处理好的肉苁蓉放置在干净的水泥地面或其他非金属器具上晾晒。每天需翻动2至3次，以防霉变。待肉苁蓉完全干燥，含水量降至10%以下时，即可进行收集与包装。在制作过程中，需要严格把控原料的质量。

肉苁蓉晒制是一种非常传统的制作方法，也是肉苁蓉制作的主要方法之一。具体的制作流程是将鲜肉苁蓉晾晒至水分含量低于10%左右，晾干后就可以直接使用了。这种方法能够保留肉苁蓉良好的营养成分，并且也有助于延长其储藏时间。

肉苁蓉,也就是大芸,放的时间有点久,有点长白毛。还能不能吃?

将顶头变色的肉苁蓉用开水烫头或切除变色头，然后将肉苁蓉放在干净的水泥地面上或其它非金属器具上晾晒，每天翻动2-3次，防止霉变，晒至完全干（含水量在10%以下）即可收集包装。肉苁蓉易生霉、虫蛀。为害的仓虫主要有药材甲、烟草甲、锯谷盗等。

苁蓉，又名大芸，主产于新疆维吾尔自治区的塔克拉玛干沙漠。中医称其为地精或金笋，是极其名贵的中药材，素有“沙漠人参”之美誉，历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品。苁蓉入药，由来已久。它甘而性温，咸而质润，具有补阳不燥，温通肾阳补肾虚；补阴不腻，润肠通腹治便秘的特点。

肉苁蓉10克、糯米200克、黑米100克，将材料洗干净，黑米和糯米放到水中浸泡四个小时，可以提前一晚上将材料浸泡，早上即可做苁蓉糯米粥。制作方法（以羊肉粥为例）： 将肉苁蓉洗净，羊肉洗净切片，葱、生姜切粒。将肉苁蓉放人砂锅内，加水适量，煮沸30分钟，去渣，留汁。

肉苁蓉泡在酒中如果没有发生变质，就不需要更换，如果酒饮用两次容量的，就一起更换掉，肉苁蓉泡酒的具体操作步骤如下：把肉苁蓉切成薄片，装在碗中。使用温热水冲洗一遍。把肉苁蓉装入玻璃瓶中。倒入50度以上的白酒。封住玻璃瓶口密封泡制即可。

直接拿。干燥的肉苁蓉可以直接服用。取一片干燥的肉苁蓉，直接放入口中。舌下含服更容易吸收。肉苁蓉无味，一天能吐出一次最好。将新鲜干燥的肉苁蓉切片浸泡在水中 将3-5g新鲜干燥的肉苁蓉切片放入一小杯80℃的开水中，静置五分钟后饮用。

肉苁蓉又名苁蓉、大芸，是一种寄生在沙漠植物梭梭根部的寄生植物。苁蓉入药由来已久，它甘而性温，咸而质润，具有补阳不燥，温通肾阳补肾虚；补阴不腻，润肠通腹治便秘的特点。正因为它补性和缓，才有苁蓉（从容）之称。

肉苁蓉是药品还是食品?

1、年11月，肉苁蓉被纳入药食同源目录。国家卫健委建议，作为食药物质，肉苁蓉应按传统方式适量食用，特别提醒孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿不适宜食用。传统方式包括粉碎、切片、压榨、炒制、水煮、酒泡等处理。作为保健食品原料或中药材使用时，应遵守相应管理规定。

2、肉苁蓉是一种珍贵的中药材，而非普通的食品。 它被称为“沙漠人参”，因其独特的药用价值而闻名。 肉苁蓉生长在沙漠地区的梭梭树根部，依赖这些树木吸取养分和水分。 这种植物主要分布在中国的新疆、内蒙古阿拉善盟以及甘肃和宁夏地区。

3、大漠传奇肉苁蓉片是唯一经国家食品药品监督管理总局批准的单方肉苁蓉保健食品。 该产品具有补肾壮阳、抗衰老、保肝护肝、延缓衰老等多种功效。 肉苁蓉片采用纯天然肉苁蓉粉压片，使用方便，只需温水送服，即可高效吸收。

4、. 肉苁蓉是一种药食同源的食品，除了作为药物使用外，也可作为日常食品。1 脾胃气虚、大便不成形的人群不宜服用肉苁蓉，因为它可能会加重脾做敏核虚便溏的症状。1 除了补肾，肉苁蓉也用于润肠通便，但慢性腹泻患者在服用时应谨慎，因为它可能会加速腹泻。

新鲜肉苁蓉怎么吃

直接食用：将干燥的肉苁蓉切成片状，可以像糖果一样直接含在口中。由于肉苁蓉味道淡薄，建议每天一次，置于舌下含服，以帮助吸收。 水泡饮用：取3至5克新鲜或干燥的肉苁蓉切片，放入杯中，加入约80℃的热水，浸泡约五分钟后饮用。

直接食用：建议每天一次，将新鲜干燥的肉苁蓉放入口中含服。肉苁蓉味道淡薄，舌下吸收效果更佳。 茶饮：取3-5克新鲜干燥的肉苁蓉切片，放入杯中，用80℃的开水浸泡五分钟后饮用。这样可以发挥肉苁蓉的补肾阳、益精血、润肠通便、活血降火、补肾壮阳等功效。

直接食用：取干燥的肉苁蓉片直接吞服，舌下含服可增强吸收效果。每日一次为宜，这样可以最大限度地保留其营养成分。 泡水饮用：将3-5克新鲜干燥的肉苁蓉切片，放入一杯约80℃的热水中，静置5分钟后即可饮用。这样做有助于发挥其补肾阳、益精血、润肠通便等多种功效。

直接食用：建议每天将干燥的肉苁蓉直接含于口中，每次约含3-5克。肉苁蓉味道较淡，通过舌下吸收可增强其效果。 泡茶饮用：取新鲜干燥的肉苁蓉切片约3-5克，放入茶杯，用接近80℃的热水浸泡约5分钟后饮用。这样泡茶能够较好地保留肉苁蓉的药用成分，如补肾阳、益精血、润肠通便等。

第一种食用方式是将肉苁蓉鲜干片泡水饮用。具体方法是取一小杯80摄氏度的白开水，放入3—5g的肉苁蓉鲜干片，静置五分钟即可。这种方式不仅简单便捷，而且能够有效补肾阳，益精血，润肠通便。长期饮用，对身体健康大有裨益。第二种食用方式是将肉苁蓉鲜干片泡花茶饮用。

新鲜肉苁蓉可以直接泡酒吗?

泡酒是一种常见的食用方法，它不仅能够保留肉苁蓉的有效成分，还能使其更容易被人体吸收。泡酒时，可以使用高度白酒，将肉苁蓉切片或整条放入酒中，密封静置几个月，直到肉苁蓉充分吸收酒精，这样就能获得一种既有药效又有独特口感的饮品。肉苁蓉泡酒需要耐心等待，因为这个过程比较漫长，通常需要3-6个月。

泡酒饮用：将肉苁蓉清洗干净，切片后放入酒瓶中，可用于泡酒饮用。1 食用方法总结：肉苁蓉可通过泡水、泡酒、煮粥、煲汤、炖肉等方式食用，具有广泛的用法。经常食用还有助于改善发汗利小便、高年血液枯槁等症状。

可以直接泡的，新鲜肉苁蓉可以促进血液循环、改善内分泌失调、调节体质，促进新陈代谢、降火气、养肝明目、清心补肾、健脾和胃。

肉苁蓉和枸杞通常是用白酒泡比较好。肉苁蓉通常是用新鲜肉苁蓉直接切片风干，在直接泡酒，比传统整根肉苁蓉口感、颜色、效果更好。注意肉苁蓉拣净杂质，白酒浸泡，要润透切片。枸杞泡酒是用枸杞子200克加酒泡制而成，具有益气健胃、补肾强精、消除疲劳的功能。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。