白扁豆白扁豆·中药材

白扁豆，中药材的宝贵资源，以其多样的别名如藊豆、白藊豆等广为人知。它的拉丁学名是Dolichos lablab L.，主要来源于豆科植物扁豆的白色成熟种子。在秋季种子成熟时，人们采摘荚果，剥出饱满的种子，经晾晒后，精心挑选去杂，以供药用。

白扁豆作为中药材，其独特的性状特征有助于鉴定其真伪。种子呈扁椭圆形或扁卵圆形，长度通常在0.8-3厘米之间，宽度在6-9毫米，厚度约为7毫米。其表面呈淡黄白色或淡黄色，光滑且微有光泽，偶尔可见棕褐色斑点。

白扁豆作为一种中药材，其功效广泛且多样。首先，它能够有效清暑解渴，对于夏季炎热导致的口干舌燥、烦热不适有很好的缓解作用。同时，白扁豆还能健脾和胃，对于脾胃虚弱引起的消化不良、食欲不振等症状具有显著的改善效果。此外，它还能除湿止泻，对于湿邪引起的腹泻、水肿等症状有良好的治疗作用。

中药材：白扁豆，常用中药之一，记载于《名医别录》，原名匾豆。其药材形态为豆科一年生缠绕草本植物扁豆的成熟干燥种子。秋季种子成熟时，采摘荚果，剥出种子，晒干，拣净杂质。扁豆的形态特征明显，一年生缠绕草本，茎淡紫色或淡绿色，无毛或疏被柔毛。

其中，炒扁豆被广泛用于健脾化湿，尤其适用于脾虚泄泻、白带过多的情况。白扁豆在传统医学中被用于多种疾病和症状的治疗。例如，在治疗肺痿时，白扁豆可以与生姜、枇杷叶、半夏、人参、白术、白茅根等药材配伍，用于治疗因久嗽咯血导致的肺痿、吐白涎、胸膈满闷、食少等症状。

白扁豆作为一种中药材，具有显著的抗菌、抗病毒作用。其煎剂在平板纸片法测试中，对痢疾杆菌表现出明显的抑制作用，对于食物中毒引起的呕吐和急性胃肠炎等也具备解毒作用。此外，白扁豆的水提物在实验中显示出对小鼠ColumbiaSK病毒的抑制效果。白扁豆对免疫功能也产生积极影响。

白扁豆有什么功效

1、能够健脾开胃，因为从中医食疗的角度上来讲白扁豆入脾经和胃经，对于脾虚食少、恶心、呕吐、食欲不振的人，适当吃白扁豆，通过滋补脾经和胃经而有很好的健脾开胃的功效。能够化湿，对于体内暑湿所造成的恶心、呕吐、烦渴、胸闷，适当吃白扁豆有很好的化湿的功效。

2、白扁豆有什么功效 滋补身体 白扁豆是一种高营养食材，它能被人体补充丰富植物蛋白和多种矿物质，更能让人体吸收一些氨基酸和一些天然多糖，能促进人体代谢，提高人体素质，更多让人类体虚的症状尽快缓解。

3、白扁豆，这种食材既能在日常饮食中发挥重要作用，也因其独特的药用价值而被广泛认可。它的功效主要体现在健脾利湿、利尿消肿、清肝明目及化暑等方面。对于那些饱受脾胃问题困扰的人群，适量食用白扁豆能够带来显著的治疗效果。此外，白扁豆在改善因脾虚引发的白带异常症状方面，也展现出了其独特的疗效。

4、白扁豆的功效与作用主要包括健脾利湿、利尿消肿、清肝明目、化暑等，其食用方法多样，可以做成粥类或与其他食材搭配煲汤。功效与作用： 健脾利湿：白扁豆有助于改善脾胃功能，对于脾胃不和、湿气重等症状有较好的调理作用。 利尿消肿：通过促进尿液排出，白扁豆有助于消除体内多余的水分和肿胀。

药用白扁豆的功效与作用及禁忌

1、白扁豆的功效与作用主要包括以下几点： 抗菌、抗病毒 抑制病菌：白扁豆煎剂对痢疾杆菌有抑制作用，有助于缓解由此类病菌引起的相关症状。 解毒作用：对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒效果，有助于保护胃肠道健康。

2、白扁豆作为一种中药材，其功效广泛且多样。首先，它能够有效清暑解渴，对于夏季炎热导致的口干舌燥、烦热不适有很好的缓解作用。同时，白扁豆还能健脾和胃，对于脾胃虚弱引起的消化不良、食欲不振等症状具有显著的改善效果。此外，它还能除湿止泻，对于湿邪引起的腹泻、水肿等症状有良好的治疗作用。

3、药用白扁豆的功效与作用包括清暑解渴、健脾和胃、除湿止泻、解毒下气、和中止呃，主治脾胃虚热、呕逆、霍乱吐泻等症状，其禁忌和食用方法如下：禁忌： 未煮熟禁食：白扁豆含有凝集素，有一定的毒性，需加热处理使其失去毒性。若未煮熟食用，可能引发食物中毒，出现头痛、恶心、呕吐等症状。

4、功效：清暑解渴、健脾和胃、除湿止泻、解毒下气、和中止呃。主治：脾胃虚热、呕逆、霍乱吐泻、暑湿或脾虚泄泻、烦渴、酒醉呕吐、妇女白带。用法用量：内服：煎汤，3—6钱；或入丸、散。

5、白扁豆的功效与作用及禁忌如下：功效与作用：健脾化湿：白扁豆味道甘甜，性质微温，可以帮助我们调理脾胃，去除体内湿气。利尿消肿：它还有利尿的作用，能帮助身体排出多余的水分，缓解水肿症状。清肝明目：适量食用白扁豆，对眼睛也有好处，能帮助我们保护视力，缓解眼部疲劳。

中药白扁豆的作用的怎样

1、补充营养 白扁豆富含蛋白质、纤维素、微量元素等多种营养成分，常食白扁豆能够补充人体所需营养物质，增强免疫力，提高抗病能力。 健脾化湿 白扁豆具有健脾化湿的作用，适用于脾虚湿盛所致的食少便溏、泄泻等症状。对于湿气重、消化不良的人群来说，白扁豆是很好的食疗选择。

2、白扁豆具有健脾、化湿、消暑的功效。适用于脾虚生湿、食少便溏、白带过多、暑湿吐泻、烦渴胸闷等症状。对于脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀等症状也有一定的缓解作用。其中，炒扁豆被广泛用于健脾化湿，尤其适用于脾虚泄泻、白带过多的情况。

3、白扁豆，作为一味中药材，其功效与作用多种多样。首先，它具备抗菌、抗病毒的特性，能够有效抑制痢疾杆菌，并对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等具有解毒作用。其次，在提升免疫功能方面，白扁豆能增强T淋巴细胞的活性，促进活性E-玫瑰花结的形成，从而提升细胞免疫功能。

4、白扁豆的功效与作用丰富多样： 作为中药，白扁豆在治疗脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏等方面有着显著疗效，还能缓解暑湿泄泻、白带等症状，甚至对食物及酒精中毒也有一定效果。 白扁豆衣则主要用于治疗暑湿吐泻、脚气浮肿、食欲不振以及胸闷腹胀等问题。

5、白扁豆作为一种中药材，其药用价值不容忽视。首先，它具备抗菌、抗病毒的功效。通过平板纸片法测试，发现白扁豆煎剂对痢疾杆菌有明显的抑制作用。此外，白扁豆在食物中毒引起的呕吐和急性胃肠炎等方面也表现出解毒作用。进一步的研究表明，白扁豆水提物对小鼠ColumbiaSK病毒具有显著的抑制作用。

白扁豆的功效与作用

1、白扁豆的功效与作用主要包括以下几点： 抗菌、抗病毒 抑制病菌：白扁豆煎剂对痢疾杆菌有抑制作用，有助于缓解由此类病菌引起的相关症状。 解毒作用：对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒效果，有助于保护胃肠道健康。

2、滋补身体 白扁豆是一种高营养食材，它能被人体补充丰富植物蛋白和多种矿物质，更能让人体吸收一些氨基酸和一些天然多糖，能促进人体代谢，提高人体素质，更多让人类体虚的症状尽快缓解。

3、白扁豆的功效与作用主要包括健脾利湿、利尿消肿、清肝明目、化暑等，其食用方法多样，可以做成粥类或与其他食材搭配煲汤。功效与作用： 健脾利湿：白扁豆有助于改善脾胃功能，对于脾胃不和、湿气重等症状有较好的调理作用。 利尿消肿：通过促进尿液排出，白扁豆有助于消除体内多余的水分和肿胀。

4、能够健脾开胃，因为从中医食疗的角度上来讲白扁豆入脾经和胃经，对于脾虚食少、恶心、呕吐、食欲不振的人，适当吃白扁豆，通过滋补脾经和胃经而有很好的健脾开胃的功效。能够化湿，对于体内暑湿所造成的恶心、呕吐、烦渴、胸闷，适当吃白扁豆有很好的化湿的功效。

5、白扁豆，这种食材既能在日常饮食中发挥重要作用，也因其独特的药用价值而被广泛认可。它的功效主要体现在健脾利湿、利尿消肿、清肝明目及化暑等方面。对于那些饱受脾胃问题困扰的人群，适量食用白扁豆能够带来显著的治疗效果。此外，白扁豆在改善因脾虚引发的白带异常症状方面，也展现出了其独特的疗效。

6、功效区别：白扁豆：生用偏祛湿，清暑养胃，但长期服用可能会伤脾胃，因为其寒气较重。炒白扁豆：炒制后少了寒气，收涩效果增强，健脾止泻。更适合长期服用，尤其对于脾胃虚弱的情况。作用区别：白扁豆：具有抗菌、抗病毒作用，能增强免疫功能。