夏枯草双花炖猪瘦肉 夏枯草是清热泻火类的中药,能清火明目、散结消肿,是广东民间暑夏时入汤入药常用药材。“双花”即性味平和而又甘润的灯芯花和鸡蛋花,均能清心火、利小便、祛湿热、润肺燥。合而炖猪瘦肉,带有中药清香的可口,能清热祛湿、润燥生津,且清心火润心肺。
夏枯草具有清肝、散结、利尿的功效,能有效治疗瘟病、乳痈、目痛、黄疸、淋病、高血压等症状。此外,夏枯草的叶子也可以代替茶叶使用。
夏枯草的功效与作用及禁忌网用法秀为功效:清热泻火,明目,散结消肿;作用:对痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌和葡萄球菌、链球菌及人型结核杆菌均有一定抑制作用;禁忌:脾胃寒弱者慎用。
