龟肉,龟肉好吃吗

乌龟肉能吃吗

可以。龟是可以吃的。乌龟肉具有高蛋白质、维生素B维生素B烟酸等营养物质。在乌龟的肉中也含有抗癌作用，此外还具有强烈的滋阴能力、祛火明目、生津补血等功效。

乌龟是一种营养价值很高的动物，其肉味道鲜美营养丰富，龟壳可入药。乌龟从保护动物的角度来说，最好不吃。但是，现在已经有了大量的人工养殖的乌龟，是可以吃的。

乌龟肉一般是能吃，但一般我们吃鳖的比较多，但是很少听说有人会吃乌龟的，这是为什么呢？因为乌龟是长寿的象征，而且乌龟繁殖率低且生长较慢，还是不要吃它的好。它比甲鱼可爱多了！有句俗话：千年乌龟万年鳖。

龟肉有什么营养价值?哪些人不可以吃龟肉?

龟肉里面富含多种营养物质，营养价值是比较高的。首先，对于一些男性朋友来说，如果有早泄，阳痿的情况。那么，吃龟肉能够对阳痿，早泄有很好的辅助治疗功效。因为龟肉具有壮骨补肾，温肾补阳的作用。

脾胃阳虚的病人不宜多食。此外，龟肉不宜与冬笋一起食用。

这些人不能食用乌龟龟肉对于气血不足、营养不良的人群来说效果非常好，对于产后女性补身体，身体虚弱、糖尿病患者都有帮助，龟肉虽然极具营养价值但是并不是所有人都适合食用。

乌龟肉的功效与作用禁忌是什么?

1、乌龟和甲鱼属于同一类，营养相似，主要是补阴，两个均含有高蛋白、胶原蛋白。进补的话适合阴虚症状的人，比如心烦急躁、盗汗、五心发热、头晕耳鸣等阴虚症状的人，不适合气血不足、怕冷，或是肠胃不好容易腹泻的人群。

2、放上炒锅.在锅里放点菜油，烧到7分热后，到如姜粒，炒出香味，在倒入清洗好的乌龟肉。翻炒几下，炒出香味就好。1把炒香的乌龟肉到在乌龟的上壳里。

3、龟肉性味甘、酸、平，含蛋白质、脂肪、烟酸、维生素BB胶质等营养成分，有滋阴补肾、柔肝补血、祛火明目的功效而且龟肉的蛋白质，具有抗癌作用。龟板对治疗高血压有明显疗效。可以买给家里有高血压的长辈们喝。

4、乌龟肉中嘌呤比较高，通常大于100毫克/ 100克，人体内摄入的嘌呤会氧化变成尿酸，人体尿酸过高就会引起痛风，对于痛风患者来说不宜吃乌龟，以免加重病情，甚至诱发并发症。7 乌龟什么部位不能吃 头部和内脏不能吃。

烹饪乌龟肉方法

烹饪乌龟肉方法：清蒸龟肉 【配方】乌龟1只。【用法】乌龟宰杀去内脏，洗净切块，电甲壳可整用，加葱、姜、盐、味精等调料，一起放入盆中，清蒸至熟佐餐。【功效】滋阴补血，理虚止遗。

龟肉的制作方法 0红烧乌龟肉先准备好适量的材料，准备500克的龟肉，适量的枸杞，核桃，大葱，生姜，花椒，黄酒，冰糖，酱油，味精。

做法： 将胡桃肉研成碎末 。 枸杞洗净。 将乌龟放入盆中，加热水约40度使其排尽尿。 乌龟去头、足、龟壳、内脏，洗净，切成肉块。 将锅烧热，加入植物油，烧至六成热后，放入龟肉块，反复翻炒。

本文标题：龟肉,龟肉好吃吗

本文链接：http://www.zqycw.com/ycbk/58261.html