药蒸的图片大全图片,药蒸有什么好处和坏处

素有“花开富贵”之称的胡萝卜山药蒸肉丸,怎么做呢?

原料：胡萝卜半根、山药150克、猪肉糜300克、蛋清25克。调料：姜末10克、料酒1勺、盐1小勺、酱油1大勺。将山药去皮切成小块，上锅蒸熟，捣成泥待用。胡萝卜洗净去皮切成薄片。

山药套手套洗净，去皮，切薄段；山药和肉馅一起剁成馅；加入料酒，生抽，盐，五香粉，淀粉搅拌匀；盘子中，摆上胡萝卜片；肉馅左右手，来回摔打成肉丸；放入盘子中；上锅蒸30分钟即可。

将山药去皮，切成小块再剁碎（不要太碎），放入搅拌好的肉馅中搅拌均匀。胡萝卜去皮，用擦子擦成丝，再用菜刀剁成末，也放入搅拌好的肉馅和山药中，一起搅拌至粘稠。

依次围在盘里，表面点缀几粒枸杞。在中间打一个鸡蛋，边上用胡萝卜切花装饰放入蒸锅，大火烧开，蒸20分钟。取出将蒸盘的汤汁倒入锅中，加入生抽淀粉少许清水。煮至芡汁浓稠，均匀地淋在菜上，撒上葱花即可。

将做好的肉丸子放在胡萝卜片上，装入盘中。蒸锅内加入适量的水烧开，放入肉丸子大火蒸8分钟左右，熟透即可。小贴士 选择肉糜时要有肥有痩，全瘦肉不好吃。

食物：胡萝卜1根、铁棒山药一段、蛋1个、饺子馅少许、生姜沫、盐、生抽、白胡椒粉、芡粉。作法：第一步提前准备一根胡萝卜清洗削皮，斜刀割成片。一段山药削皮也斜刀割成片。

麻山药蒸多久可以熟?

山药隔水蒸要15-20分钟才熟。山药蒸熟的时间与山药的大小、锅具及火力等因素相关，由于山药的质地较硬，因此在蒸之前，将山药切成块状，15-20分钟即可熟透。

蒸山药需要15-20分钟能熟。主料：山药1截、猪肉100克、鸡蛋1个。辅料：枸杞少许。步骤：准备所需食材，将猪肉清洗干净后剁成肉末备用；至于猪肉，也可以替换成鸡胸肉等。

山药一般蒸10~20分钟即可熟。蒸山药的具体时间和山药的块头、蒸煮的锅具以及火力等多种因素有关。

用普通蒸锅蒸山药20分钟能够蒸熟。具体做法是将山药洗净后，锅中倒入凉水，将山药放入蒸锅，开火，水开后蒸20分钟能熟。如果把山药切成片，需要蒸12分钟能熟。

蒸山药的时间取决于你想要达到的熟度和口感。一般而言，蒸山药需要大约15到20分钟的时间来完全熟透。但是具体的时间也受到以下因素的影响：如果山药较大或形状不规则，可能需要更长的时间来确保中心完全熟透。

山药一般蒸10~20分钟就可以熟。蒸山药的具体时间和山药的个头、蒸制的套锅及其火力点等多种多样要素相关。平时的套锅蒸制，山药切段儿，需蒸20分钟。

白蒿是有名的中草药,粉蒸清香白蒿有哪些做法比较好?

1、取1/3白蒿放入盆里，均匀的撒上面粉，让每棵菜都沾上面粉。 锅添水，篦子上铺湿蒸布。 放上拌好的白蒿。 撒上少量盐。 再重复两次第2步骤。 放入蒸锅，大火15分钟。

2、蒸艾叶蘸蒜汁，软糯爽口。或者可以把蒜汁撒在蒸好的藜蒿上，搅拌均匀，都很好吃。艾叶淡淡的香味就是春天的味道。挖艾叶要用大量的水冲洗，最好用淡盐水浸泡一段时间。艾蒿表面有绒毛，不容易清洗。你必须有耐心。

3、对白蒿，地处太行山麓的林州人创造出丰富多样的食用方法，凉拌、热蒸、包水饺、做春卷、捏窝头、阴干后泡茶，不仅丰富了曾经单调的春日餐桌，还起到了强健身体的作用。

山药手指馒头如何做,口感软糯,味道香甜,卖相丰富呢?

1、山药小馒头的做法 山药蒸熟放凉。蒸熟的山药用保鲜袋装起来，然后用擀面杖压成泥。加面粉和白糖（喜甜的可以多加些白糖），倒入泥状山药搅拌。我是用面包机和面发酵的，非常方便。

2、第一步：山药去皮以后上锅蒸熟。山药削皮的时候带上一次性手套，因为山药的黏液容易引起过敏发痒。第二步：蒸熟的山药捣成山药泥，然后加入50克清水进去稀释下。第三步：加入2克酵母、10克白糖进去搅拌均匀。

3、盖锅盖，用温水继续发酵比原来大一点。大约15分钟左右。开火上汽后蒸6分钟即可（时间根据馒头大小决定，我做的迷你型，一口一个，仅需6分钟。

4、这一配制是我多次实验后金子配制，百试不爽，这一占比蒸出来的小馒头，清香淡雅、麦香浓郁、暄软怡然，特别适合家里老年人、小孩服用。

5、山药放高压锅中蒸熟。蒸熟的山药趁热去皮。装入保鲜袋中擀成泥。水中加入糖和酵母融化。面粉放至桌面，中间划圈留出一个小圆。把山药泥和酵母水放在中间。搅拌成絮状。

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