药根的做法大全,药根是什么

山药根怎么炒

准备食材：山药1根、胡萝卜半根、黄瓜半根、油、盐、鸡精、木耳各适量。把山药去皮切菱形块儿，胡萝卜和黄瓜都切片。木耳洗干净摘成小朵。锅中放油，油热后放入葱花和蒜片爆香。放入胡萝卜和黄瓜片翻炒。

山药刮皮洗净切片，胡萝卜大蒜切片。热锅凉油，3成热放入大蒜炒香，然后加入胡萝卜翻炒。加入山药片翻炒。加入高汤或者水，由于山药粘稠，需要水略多些，需要没过食材。

清炒山药的主料：山药1根，黄色甜椒半个，胡萝卜半根，青椒半个。辅料：食用油适量，葱1段，盐1勺，鸡粉1小勺，大蒜3瓣。准备好所用食材。

山药去皮清洗干净，先斜切成段，然后再切成菱形片。青椒、黄色甜椒分别清洗干净，切成小块。胡萝卜洗净去皮切成片。炒锅烧热，倒入适量的食用油，下入葱花、蒜片炒出香味，把山药片放进去，翻炒均匀。

山药根的做法

炒山药的做法：将山药去皮洗净，斜切成薄片。青椒、红椒分别洗净，切片。炒锅注油烧至七成热，放入山药片滑炒至熟，再放入青椒片和红椒片翻炒。调入盐和鸡精调味，起锅装盘即可。

（1）土鸡炖山药（煨汤）主料：鲜山药2000克，鲜鸡块1000克。辅料：葱2根（切段），姜片3片，芝麻油、盐、胡椒粉各少许。做法：将山药切成段。

山药玉米排骨汤的做法步骤 山药玉米排骨汤的做法步骤：1 1山药1根、玉米2根、排骨半斤。山药玉米排骨汤的做法步骤：2 2锅里烧开水，焯一下排骨去除血水血沫，捞出用清水再清洗一次。

做法：铁棍山药排骨汤 配料如下：山药2根，猪排500克，盐1茶匙，生姜1片，枸杞5克，罗汉果2个。具体做法如下：将山药去皮，切成小块，然后用盐水浸泡。排骨洗净后放入锅中，放入姜片，加入1汤匙料酒焯一下。

选根形较正而粗壮的块根，切成lOO克大小的薯块，切口涂上草木灰，晾晒l天一2天，待切面愈合后，即可下种。不定根的萌发和生长以近顶部切块的较旺。山药可用薯块直接栽植。

客家人煲汤最常用的20种药根,你都认识吗

五指毛桃是岭南地区常用的中药材，为桑科植物粗叶榕的根，以根入药，其性平，味甘、辛，有健脾补肺、利湿舒筋的功效，常用于治疗脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。

学佬麻汤（大风草汤）在农村居住的村民，对山上的一草一木情有独钟，哪些草木对人体有药用疗效，也是口口相传。逐渐形成了独有的客家药根饮食文化。在餐桌上，一锅药根煲的靓汤是必不可少的。

大乌金草 中文学名：土细辛，别名：毛乌金、乌花草、土细辛、水细辛、大细辛、白三百棒。为马兜铃科植物长毛细辛的全草或根、根茎。根茎长可达50cm，斜升或横走，地上茎长3-7cm。

你更喜欢过传统节日还是 西方节日 ？这是一个 热点 的问题，这些年来，西方文化不断地向我们渗透过来，势犹猛洪，我们的生活有一种被迫融入西方节日的洪流当中，特别是这几年来，尤其对青少年的影响很大。

辣木根辣木根是一种不太常见的植物，也可以作为药材使用。辣木根的作用有很多，对于人体来说也是有利有弊的。但生活中有很多辣木根的制品，用于一些疾病的治疗。

药根鸡配料

1、工具/材料：鸡肉300g、山药1根、胡萝卜1根、玉米1根、姜1块。准备好所有食材。鸡肉洗净剁成块，玉米切断，山药、胡萝卜去皮切滚刀块，姜去皮切片。锅中热油，加三片姜，加入鸡肉炒至变色。

2、材料：土鸡一只、山药一根、葱适量、盐适量、料酒适量、姜适量、枸杞适量、花雕酒适量 做法 首先将土鸡砍成块，姜切片，葱切段，山药滚刀切块，泡入清水中，防止变黑。

3、主料：山药200克，鸡肉400克 辅料：葱5克，姜10克，蒜2克，料酒10克 把材料准备好备用：农家鸡半只；山药一根；干木耳一小把；葱姜；料酒；盐；枸杞适量。将鸡洗净，剁成小块。干木耳用温水泡发洗净。

4、调料：大葱10克，醋5克，胡椒6克。将乌骨鸡洗净切块，大葱切段。与陈皮、高良姜 、草果、胡椒、大葱段、醋，同煮，文火炖烂。

5、最好是现杀的鸡，如果没有，在超市买的鸡翅中、翅根、鸡腿等也行。洗净切块待用。 砂锅内放入适量水（注意一定要一次放够，炖的过程中尽量不加水，最好是砂锅）、花椒、姜片、鸡块，千万不要放盐。

鱼腥草根凉拌的做法窍门

凉拌折耳根的做法 首先，我们将折耳根清洗干净，有的时候跟表面会有一些毛絮，我们需要把这些毛絮扯掉，然后切成小段，不要切的太细，也不要切的太长，这时候我们准备一些香菜，清洗干净，切小一些。

做法步骤：第1步、主材料野生鱼腥草。第2步、将葱蒜野山椒和香菜切碎。（本人忘记买香菜了）第3步、将鱼腥草洗净后切小段。第4步、取一小碗加入老干妈辣酱及所有调料拌均匀。

准备好食材：鱼腥草根150g，香菜、大蒜、朝天椒各适量，盐、酱油各适量。把鱼腥草根清洗干净，特别每一节鱼腥草上面的须，这上面很容易藏有泥。用手把鱼腥草根掐成一小截，把香菜也掐成小段。

鱼腥草去掉小须子，清洗干净。螺丝椒比较辣，用量自行调整；香菜清洗干净，胡萝卜刮外皮。鱼腥草切2指宽的段。辣椒切细丝，胡萝卜切细丝，香菜切寸段。

在做凉拌鱼腥草之前，要将凉拌鱼腥草所用到的食材准备好，都有：适量的鱼腥草，少量的大蒜，适量的香菜，少许的生抽，少许的耗油，少许的香醋，少许的香油，少许的花椒油，少许的辣椒油，少量的食用盐，少许的白糖。

准备一把鱼腥草，尽量挑选根又肥又嫩的。把鱼腥草的根须去掉，太老的话就直接掐掉不要了。把处理干净的鱼腥草切成小段，加入精盐用手抓匀后腌5分钟。

本文标题：药根的做法大全,药根是什么

本文链接：http://www.zqycw.com/yczz/syzz/67558.html