白扁豆是什么样子的图片

1、白肉豆，又名：白梅豆，四季梅，白扁豆。它既可以做食材也可以是药材。它的图片如下：上图是它的植株，白色的就是豆荚，豆荚里的豆子就是下图的样子。

2、扁豆植物【性状】本品为扁圆形或扁椭圆形，长8~13毫米，宽6~9毫米，厚7毫米。表面黄白色或淡黄，光滑微有光泽，一边有凸起的白色眉状丘。很难。种皮薄而脆，子叶2片，厚，黄白色。轻微，口感清淡，嚼起来有豆腥味。

3、形状不同 白扁豆的豆荚多是扁平的样子，豆荚的皮比较薄，里面的豆子粒大，在外面看时特别明显。而白芸豆的豆荚皮则比较厚，里面的豆粒很小，人们食用时多会食用它的嫩豆荚，食用以后能吸收皂素和多种维生素。

白扁豆(扁豆)有哪些特征?

在生物学特性方面，扁豆喜温暖湿润的环境，耐寒性较差。对土壤的适应性强，但最适宜在微酸性至微碱性的粘壤土、砂质壤土中生长，不宜在砾土及盐碱土中种植。它可与甘薯、谷子、玉米、小麦等作物轮作，也可在房前屋后隙地种植，但需要较高的肥水条件，特别是在幼苗期。

白扁豆有稍显著的生物碱反应。味甘淡，性平。有健脾胃，清暑湿的功能。主治脾虚腹泻、气逆呕吐、食欲不振等症。形态特征 茎长达6m，近光滑。

白扁豆：其荚果呈长椭圆形，颜色为淡绿或黄白色，表面较为光滑。白扁豆口感鲜嫩，质地脆爽，适合多种烹饪方式，如清炒、与肉类搭配炒制等，而且营养价值高，有健脾化湿等功效。 紫边扁豆：它的荚果为绿色，但边缘带有紫红色，外观独特。这种扁豆纤维少，品质优，味道鲜美。

白扁豆的功效有什么

1、补充营养 白扁豆富含蛋白质、纤维素、微量元素等多种营养成分，常食白扁豆能够补充人体所需营养物质，增强免疫力，提高抗病能力。 健脾化湿 白扁豆具有健脾化湿的作用，适用于脾虚湿盛所致的食少便溏、泄泻等症状。对于湿气重、消化不良的人群来说，白扁豆是很好的食疗选择。

2、抗菌、抗病毒作用。100%白扁豆煎剂用平板纸片法，对痢疾杆菌有抑制作用；对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。对免疫功能的影响。20%白扁豆冷盐浸液0.3ml，对活性E-玫瑰花结的形成有促进作用，即增强T淋巴细胞的活性，提高细胞的免疫功能。

3、能够健脾开胃，因为从中医食疗的角度上来讲白扁豆入脾经和胃经，对于脾虚食少、恶心、呕吐、食欲不振的人，适当吃白扁豆，通过滋补脾经和胃经而有很好的健脾开胃的功效。能够化湿，对于体内暑湿所造成的恶心、呕吐、烦渴、胸闷，适当吃白扁豆有很好的化湿的功效。

4、白扁豆，这种食材既能在日常饮食中发挥重要作用，也因其独特的药用价值而被广泛认可。它的功效主要体现在健脾利湿、利尿消肿、清肝明目及化暑等方面。对于那些饱受脾胃问题困扰的人群，适量食用白扁豆能够带来显著的治疗效果。此外，白扁豆在改善因脾虚引发的白带异常症状方面，也展现出了其独特的疗效。

5、白扁豆中所含的淀粉酶抑制物在体内有降低血糖的作用。对白细胞减少症有效 白扁豆含有的多种微量元素，能刺激骨髓造血组织，减少粒细胞的破坏，提高造血功能，对白细胞减少症有效。

白扁豆的功效与作用是什么?

1、白扁豆作为一种中药材，其功效广泛且多样。首先，它能够有效清暑解渴，对于夏季炎热导致的口干舌燥、烦热不适有很好的缓解作用。同时，白扁豆还能健脾和胃，对于脾胃虚弱引起的消化不良、食欲不振等症状具有显著的改善效果。此外，它还能除湿止泻，对于湿邪引起的腹泻、水肿等症状有良好的治疗作用。

2、白扁豆的功效与作用：白扁豆是常见的中药材，也是食材之一。其味甘、性微温，具有健脾化湿、利尿消肿的功效。在中医理论中，白扁豆对于脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泻等症状有显著改善作用。在食疗方面，白扁豆常与其他食材搭配，用于制作药膳，以调理脾胃。

3、滋补身体 白扁豆是一种高营养食材，它能被人体补充丰富植物蛋白和多种矿物质，更能让人体吸收一些氨基酸和一些天然多糖，能促进人体代谢，提高人体素质，更多让人类体虚的症状尽快缓解。

4、能够健脾开胃，因为从中医食疗的角度上来讲白扁豆入脾经和胃经，对于脾虚食少、恶心、呕吐、食欲不振的人，适当吃白扁豆，通过滋补脾经和胃经而有很好的健脾开胃的功效。能够化湿，对于体内暑湿所造成的恶心、呕吐、烦渴、胸闷，适当吃白扁豆有很好的化湿的功效。

5、白扁豆的功效主要包括抑制病毒生长、降低血糖、提高造血功能以及防癌抗癌，其作用禁忌主要是需避免生吃或未熟透食用以及注意食用量。以下是详细介绍：功效： 抑制病毒生长：白扁豆含有对病毒的抑制成分，这种活性成分能有效地抑制病毒的生长。

6、白扁豆的功效主要包括：和胃化湿：有助于缓解体内湿气过重的症状。健脾利水：能够增强脾胃功能，促进体内水分代谢。清暑止泻：特别适合夏季食用，有助于治疗暑湿引起的吐泻症状。清热解毒：对于体内热毒有一定的清除作用。调理脾胃：可改善脾胃不和引起的消化不良等问题。

白扁豆是白芸豆吗

1、白扁豆不是白芸豆。白扁豆：为扁豆属多年生缠绕藤本植物，豆荚形状比较扁平，表皮比较薄，种子的个头比较大，表面为白色或淡黄色，一侧边缘隆起呈月牙状，炒食以后比较有韧性，吃起来有一股很浓郁的豆腥味。

2、白扁豆和白芸豆虽然都是豆类食材，但它们在外观上就有明显区别，白芸豆这种植物的豆浆比较肥厚，但里面的种子比较小，使得干燥以后的白芸豆个头也比较小，但它接近圆形，而白扁豆个头比较大，外表却比较宽比较扁，把它们放在一起对比时区别特别明显。

3、白扁豆和白芸豆，虽然名字中都有“白”字，且都属于豆科植物，但它们在**外形特征、营养成分以及食用方法**等多个方面存在显著的区别。以下是详细的对比分析： **外形特征 - **白扁豆**：白扁豆的外形扁平而宽阔，种子较大，颜色通常为白色或淡黄色。

4、不一样。白芸豆和白扁豆虽然是同科植物，但是却不是同一种蔬菜，芸豆也叫四季豆，它的皮比较厚，种子比较小，炒食以后有点面，但是白扁豆与它却不同，它的外表比较宽，也比较薄，而且种子的个比较大，食炒食以后比较有韧性。