卜留克是芥菜疙瘩吗?

卜留克不是芥菜疙瘩。卜留克学名芜菁甘蓝，是白花菜目、十字花科、芸薹属、芜菁甘蓝种植物，又名土苤蓝、洋蔓菁等，在东北、江苏等地有栽培。它是一种根用蔬菜，可食用部分是杆茎以下肥大壮硕像大头的部分，其块根肉质为白色或黄色，无辣味，能盐腌、酱渍、炒食、煮食，也可生食，茎叶还能做饲料。

卜留克不是芥菜疙瘩。芜菁甘蓝别称又叫做卜留克，芜菁甘蓝和芥菜的主要区别就在于芜菁甘蓝的可食用部分是杆茎以下的大头部分，而芥菜人们主要食用的是杆茎部分。芜菁甘蓝就是一种根食蔬菜，它的根肥大壮硕像一个大头一样，常常被称作大头菜一类的蔬菜。芜菁是一种好吃的蔬菜。

卜留克不是芥菜疙瘩，是芜菁甘蓝，又名土苤蓝、洋蔓菁、羊蔓菁、洋疙瘩、洋大头菜、卜留克。东北、江苏等地栽培。块根作蔬菜食用，可盐腌或酱渍供食用，又可炒食或煮食，也可生食，茎叶可以做饲料。

芥菜疙瘩和卜留克本质上是同一种植物。 植物学角度： 它们都属于十字花科芸薹属。芥菜疙瘩，学名芜菁甘蓝，而卜留克是它的别称。在植物形态上，有着肉质根，根皮通常为白色或黄色，形状多为球形或长圆形。地上部分茎直立，有分枝，基生叶大头羽裂或为复叶。

卜留克不是芥菜疙瘩，它们是两种不同的蔬菜。卜留克其实是芜菁甘蓝：它还有很多别名呢，比如土苤蓝、洋蔓菁、羊蔓菁、洋疙瘩、洋大头菜，听起来是不是很有趣？它在东北、江苏等地都有栽培。

卜留克和芥菜疙瘩的区别

1、芥菜疙瘩和卜留克本质上是同一种植物。 植物学角度： 它们都属于十字花科芸薹属。芥菜疙瘩，学名芜菁甘蓝，而卜留克是它的别称。在植物形态上，有着肉质根，根皮通常为白色或黄色，形状多为球形或长圆形。地上部分茎直立，有分枝，基生叶大头羽裂或为复叶。

2、卜留克不是芥菜疙瘩。卜留克学名芜菁甘蓝，是白花菜目、十字花科、芸薹属、芜菁甘蓝种植物，又名土苤蓝、洋蔓菁等，在东北、江苏等地有栽培。它是一种根用蔬菜，可食用部分是杆茎以下肥大壮硕像大头的部分，其块根肉质为白色或黄色，无辣味，能盐腌、酱渍、炒食、煮食，也可生食，茎叶还能做饲料。

3、口感不同：芥菜疙瘩具有辛辣的味道。生食有点苦，且口感致密紧实，和萝卜的爽脆多汁迥异。而卜留克清爽美味，比苤蓝质地更细嫩一些。形态特征不同：芥菜疙瘩的块根形状为粗糙的圆锥形，青白色，外观较为固定，不像萝卜那般多变。

4、卜留克和芥菜疙瘩在多个方面存在显著的区别， napobrassica （Linnaeus） Reichenbach），又名洋蔓菁、洋疙瘩、洋大头菜等。形态特征：块根肉质，形状有卵球形或纺锤形，肥厚且一半在地上为青紫色，一半在地下。茎直立，有分枝，无毛。基生叶倒卵形，顶裂片广卵形或椭圆形，边缘有不整齐微凸的波状牙齿。

5、植物类型，主要食用部位。植物类型：卜留克是一种根茎类蔬菜，而芥菜疙瘩是十字花科植物的根茎。主要食用部位：卜留克的主要食用部位是肥大的根部，芥菜疙瘩则主要食用根部。

卜留克是芥菜疙瘩吗

1、卜留克不是芥菜疙瘩。卜留克学名芜菁甘蓝，是白花菜目、十字花科、芸薹属、芜菁甘蓝种植物，又名土苤蓝、洋蔓菁等，在东北、江苏等地有栽培。它是一种根用蔬菜，可食用部分是杆茎以下肥大壮硕像大头的部分，其块根肉质为白色或黄色，无辣味，能盐腌、酱渍、炒食、煮食，也可生食，茎叶还能做饲料。

2、芥菜疙瘩和卜留克本质上是同一种植物。 植物学角度： 它们都属于十字花科芸薹属。芥菜疙瘩，学名芜菁甘蓝，而卜留克是它的别称。在植物形态上，有着肉质根，根皮通常为白色或黄色，形状多为球形或长圆形。地上部分茎直立，有分枝，基生叶大头羽裂或为复叶。

3、卜留克与芥菜疙瘩，这两种蔬菜在很多人眼中可能并不常见，甚至有些陌生。尽管它们都属于可以被用作食材的植物部位，但两者在**植物类型、食用部位以及地理分布**等方面存在显著的差异。

4、卜留克不是芥菜疙瘩，是芜菁甘蓝，又名土苤蓝、洋蔓菁、羊蔓菁、洋疙瘩、洋大头菜、卜留克。东北、江苏等地栽培。块根作蔬菜食用，可盐腌或酱渍供食用，又可炒食或煮食，也可生食，茎叶可以做饲料。

5、卜留克不是芥菜疙瘩，而是芜菁甘蓝。以下是关于卜留克的几点详细说明：别名：卜留克又名土苤蓝、洋蔓菁、羊蔓菁、洋疙瘩、洋大头菜。产地：主要在东北、江苏等地栽培。食用方式：其块根可以作蔬菜食用，有多种烹饪方式，如盐腌、酱渍、炒食、煮食，甚至也可以生食。