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干姜价格多少钱一公斤,2020年干姜行情如何走势?

标签:干姜价格 编辑:药材网 时间:2020-03-20
文章导读:干姜价格多少钱一公斤,今年的行情如何?进入2020年以来,干姜的价格行情并没有预期中表现的那么理想,近期甚至有回调的态势。 一、干姜近两年行情波动 干姜自2015年产新掉价后,往后三年多的时间行情一直在13-14元(云南粉姜)之间徘徊,2018年下半年到2019

干姜价格多少钱一公斤,今年的行情如何?进入2020年以来,干姜的价格行情并没有预期中表现的那么理想,近期甚至有回调的态势。

干姜价格多少钱一公斤,2020年干姜行情如何走势?

一、干姜近两年行情波动

干姜自2015年产新掉价后,往后三年多的时间行情一直在13-14元(云南粉姜)之间徘徊,2018年下半年到2019年第一季度甚至下滑到了12元附近,接近了2018年的生产成本价,加上当年环保整顿的影响,以及行情连年低迷,商家关注度开始增加,2019年4月份各地调料市场商家加大备货力度,积极购进,产区、市场人气一度热闹,5月份行情上升至16元附近,后商家购进力度放缓,行情转而震荡。2019年11月产新,受产区影响,市价再次上涨至20元附近。

二、目前生产加工实际情况

2019年的前面几年,干姜的生产波动不大,但云南罗平产区生姜在2018年11月产新价格菜姜低至2元以下,干姜也不过10-11元,菜姜相比上一年便宜20%左右,低廉的价格直接影响了2019年种植户的生产积极性,当年种植面积有所下降。

2019年11月罗平生姜开始产新后,收购价格3400-3500元/吨比去年上涨接近80%,生姜价高加工户迟迟不敢批量收购加工,因为成本太高,干姜接近20元,所以当年的新货迟迟不见上市,市场干姜行情再次上涨至23-24元。

近月产区菜姜行情持续走高,近期甚至达到9-10元的价位,相比干姜,利润高出不少,产区生姜纷纷被作菜姜出售,由于菜姜需求量大,大量生姜的收购,导致了干姜的货源占比明显下降,产区商家估计今年干姜的产量不过区区数千吨,而其需求量在万吨之巨。

三、库存尚丰市场暂未出现明显的供求矛盾

生姜被菜姜大量分流,产区很多加工厂都无法保持正常的加工状态,导致本季干姜新货产量明显下降,面对庞大的市场需求,商机出现,但是云南产区干姜传统种植及加工近年一直都比较稳定,库存近年一直维持在比较充裕的状态,所以就当前情况来看,干姜的供求暂时还没因为新货量的明显减产而出现供求方面的矛盾,这是近期其行情转为平淡的原因之一。

四、疫情影响需求不正常

干姜作为调料界的主要需求品种,被大量用于调味品生产行业,餐饮行业,每年的春节期间正是需求旺季,但是今年初爆发的新冠肺炎,厂家停产,餐饮停业,特别是餐饮领域几乎全军覆灭,打击巨大,各种调料品种需求陷入停滞,市场萧条,产区货源走不动,干姜年前上涨的行情受到抑制,近期甚至出现了回落。

虽然新冠肺炎的中医防治方中有生姜的需求,但是各企业多少有一定的库存应付,所以在此期间干姜的行情并没有因疫情的应用而产生利好;相反是出口方面,近段时间罗平产区干姜出口量已超过一千吨,给短暂的疲软带来了一丝活力。

五、后期可能会再有良好的表现

目前开始进入干姜的下种季节,姜种价格达到10元,虽说种植成本提高,但农户的生产积极性还是有一定的增加,种植面积情况还需后期观察。现生姜的产新采挖估计还有一个多月结束,产新情况已经基本成为定局。需求方面,近期随着新冠肺炎疫情的逐渐得到控制,各行各业在慢慢恢复正常,预计接下来干姜的行情走动也将会逐步好转。由于干姜是一个很容易吸引人气的品种,待疫情结束后,在减产的有利条件下,后期不排除其再次成为商家关注的热点,行情再会有良好的表现。

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