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2020干姜价格多少钱一斤,高价行情还会持续多久?

标签:干姜价格 编辑:药材网 时间:2020-10-16
文章导读:干姜作为药食两用大宗品种,在2019年行情曾出现两次利好,价格3个月内升了8元,价格上涨了80%多,年尾姜种也开始上升,但是进入2020年以来,餐饮停业,食品行业加工停滞,产区货源走不动,干姜仅有一年行情抑制,加上今年云南干旱时间不长,近期甚至二季度出

干姜作为药食两用大宗品种,在2019年行情曾出现两次利好,价格3个月内升了8元,价格上涨了80%多,年尾姜种也开始上升,但是进入2020年以来,餐饮停业,食品行业加工停滞,产区货源走不动,干姜仅有一年行情抑制,加上今年云南干旱时间不长,近期甚至二季度出现回落。行情并没有预期中表现的那么理想,近期甚至有回调的迹象。到了三季度,随着猪肉等粮食价格,消费力度预期上扬,姜价又恢复了去年底部势头在24-26元。

2020干姜价格多少钱一斤,高价行情还会持续多久?

纵观2010年至2016年间,干姜片以每间隔3-4年出现一个波动行情。分别是2010-2011年度出现的29元左右的高价,2014年-2015年度的22元左右价格,其余年度都是13-17元左右的价格徘徊,规律给从业游资蓄势待发提示。而2018年底间隔3年一波动行情在药市疲软下没有如期而至,行情暴发被延后,但其实干姜片在2015年后多年的低价位运行,库存逐渐消耗殆尽,商户对干姜的关注度明显提高。

2019年5月上旬云南天气大旱情况持续,商户开始关注购货建仓交易畅顺,至10月期间价格从原来的13元上升到15-17元间徘徊。虽未出现大幅度的波动,但已经引起从业人员与游资的关注。果不其然在11月上旬干姜产新,云南产地因干旱减产信息蜂拥而至。云南产地人气齐聚,各路寻货商热情高涨,种植户效益低下人工成本和物价上涨,农副产品涨价,市场各香料品种同时行情趋升的状态下,干姜片不涨待何时。价格在11月底就此攀上了20元的大关,到12月底价格在24元徘徊。而由于疫情影响中游消化,行情开始下滑。

干姜是一个相对有波段规律的品种,价格从攀升到低价位,往往需要两年时间。价格到达一定高位后就会不断的震荡,下游接受消化成本变慢,在两年后产新时价格回落。这次的行情会否像以往那样呢?人力成本的上涨和国家监管越来越严格是否会对产地有所影响呢?新治理体系下可能会有新基层促进措施,关于打硫问题,会不会又像八角一样?其实,疫控下的餐饮业是行情恢复的最好题材,国庆各行各业的恢复是最好的证明,目前的行情是干姜年初供求矛盾受疫情掩盖下的延后,随着社会人员的流动、经济宽松,菜姜热销,老姜紧俏,人们对姜市场价格接受度尚可,上游积极发展种植性短缺,干姜行情短期还将延续。

注:单位若无特别注明,价格均为“元/公斤”

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